090126 「蔵朱（くらっしゅ）」 南新町
天満や京橋とはちょっと雰囲気の違う、立ち呑み。
「大衆酒場 ひらやま」を出て。
土曜の寂しい街を歩きます。
1月24日 訪問：
谷町筋と堺筋の中間辺りの松屋町筋沿いやね。
マイドーム大阪の真向かいのビルの２階にありましたよ。
「蔵朱」。くらっしゅ、と読むそうです。
前に行った「かむなび」、「よしむら」と交流があって、日本酒にこだわり満載、
それに合った料理もおいしいと聞いてましてん。
やっと、来られたってカンジやな～
お酒のメニューなど。
料理はこちらを。
※クリックで拡大～
お連れは男性。まずは地ビールでカンパイ～
常陸野ネストビール、茨城県のん。ホワイトとペールエールね。
お造りから。
手前がすずき昆布じめ、奥が鯖きずし♪
きずし、脂のりがええし～ むっちゃウマア！
それではご主人に、おすすめの日本酒を選んでもらいましょ。
生酛系（きもと けい）を希望。酸味がしっかりあるんが好きやねん。
ここは燗酒がキホンみたいやね。個性的～
銘柄は「睡龍」。奈良は宇陀のお酒、ええ味わいです。
お連れも。
辛口を希望で、島根は益田の「扶桑鶴 純米吟醸」。桑原酒造場。
錫の徳利がええね。お猪口は選べるねん♪
カウンターにはいろんな野菜が。見た目も旨そう～
的矢のかき酢。
ぷりん、として磯の風味が！
たまりませーん。
創作料理？
よこわ、アボガド、クリームチーズのわさび醤油和え。
すごいフクザツ、濃厚な旨みやーん！
菊菜の水餃子。これもオイシイ～
お酒もどんどん。
どれもご主人と話しながら、好みの味を探りつつ、出してくれる。ええカンジやん！
加賀蓮根海老はさみ揚げ。
メインかな？肉料理。
岩手白金豚、バラ肉塩焼き～
豚好きです、シンプルやのに旨みはしっかり、濃い・・・ 脂もオイシイ！
シメに、温野菜♪
野菜の味わいもええねー。
いやあ、美味しかったです。
土曜でお客も少なめ、ゆっくりできたし～
それでは河岸を変えますか！
次はワイン？チャンポンOK、飲みまっせ♪
蔵朱（くらっしゅ）
大阪市中央区南新町２－３－１ スタークィーンビル2階
０６－６９４４－５３７７
１１：３０～１３：３０（月～金） １７：３０～２３：３０
定休 日曜日
今日の短歌：
燗酒で こった料理に 舌鼓 初訪ながら なじんで満足
（ええ雰囲気でおいしいお酒とお料理、ウワサ以上やったわ～）
旨そう、と思われたら･･･
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「大衆酒場 ひらやま」を出て。
土曜の寂しい街を歩きます。
1月24日 訪問：
谷町筋と堺筋の中間辺りの松屋町筋沿いやね。
マイドーム大阪の真向かいのビルの２階にありましたよ。
「蔵朱」。くらっしゅ、と読むそうです。
前に行った「かむなび」、「よしむら」と交流があって、日本酒にこだわり満載、
それに合った料理もおいしいと聞いてましてん。
やっと、来られたってカンジやな～
お酒のメニューなど。
料理はこちらを。
※クリックで拡大～お連れは男性。まずは地ビールでカンパイ～
常陸野ネストビール、茨城県のん。ホワイトとペールエールね。
お造りから。
手前がすずき昆布じめ、奥が鯖きずし♪
きずし、脂のりがええし～ むっちゃウマア！
それではご主人に、おすすめの日本酒を選んでもらいましょ。
生酛系（きもと けい）を希望。酸味がしっかりあるんが好きやねん。
ここは燗酒がキホンみたいやね。個性的～
銘柄は「睡龍」。奈良は宇陀のお酒、ええ味わいです。
お連れも。
辛口を希望で、島根は益田の「扶桑鶴 純米吟醸」。桑原酒造場。
錫の徳利がええね。お猪口は選べるねん♪
カウンターにはいろんな野菜が。見た目も旨そう～
的矢のかき酢。
ぷりん、として磯の風味が！
たまりませーん。
創作料理？
よこわ、アボガド、クリームチーズのわさび醤油和え。
すごいフクザツ、濃厚な旨みやーん！
菊菜の水餃子。これもオイシイ～
お酒もどんどん。
どれもご主人と話しながら、好みの味を探りつつ、出してくれる。ええカンジやん！
加賀蓮根海老はさみ揚げ。
メインかな？肉料理。
岩手白金豚、バラ肉塩焼き～
豚好きです、シンプルやのに旨みはしっかり、濃い・・・ 脂もオイシイ！
シメに、温野菜♪
野菜の味わいもええねー。
いやあ、美味しかったです。
土曜でお客も少なめ、ゆっくりできたし～
それでは河岸を変えますか！
次はワイン？チャンポンOK、飲みまっせ♪
蔵朱（くらっしゅ）
大阪市中央区南新町２－３－１ スタークィーンビル2階
０６－６９４４－５３７７
１１：３０～１３：３０（月～金） １７：３０～２３：３０
定休 日曜日
蔵朱 （日本酒 / 堺筋本町、谷町四丁目、天満橋）
★★★★☆ 3.5
今日の短歌：
燗酒で こった料理に 舌鼓 初訪ながら なじんで満足
（ええ雰囲気でおいしいお酒とお料理、ウワサ以上やったわ～）
旨そう、と思われたら･･･
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2009/01/26 06:15 (Mon)
尊尊我無さんも、
繋がってるみたいですね～
奥が深い･･･
あ、この日はシゴト関係のお連れとだったんで。
また、ご一緒しましょー♪
繋がってるみたいですね～
奥が深い･･･
あ、この日はシゴト関係のお連れとだったんで。
また、ご一緒しましょー♪
ごろ合わせっぽい屋号はアレですが（笑）
お酒もお料理も素晴らしい！
ここって立ち飲みですか？
座れるのなら、是非行ってみたいです（＾＾）
お酒もお料理も素晴らしい！
ここって立ち飲みですか？
座れるのなら、是非行ってみたいです（＾＾）
k.dinoさん。
きっと気に入られると思いますよ～
野菜が充実してます！
カウンターとテーブル2～3席やったと。
焼酎置いてないのもこだわりでしょう。
ぜひ！
きっと気に入られると思いますよ～
野菜が充実してます！
カウンターとテーブル2～3席やったと。
焼酎置いてないのもこだわりでしょう。
ぜひ！
日本食....
むちゃくちゃうまそうですね。
これ見ながら今日の献立考えてます。
NYではうまいと言われる日本食屋は高いし、
普通に行ける所はジャパーニーズフード。
俺もうまい日本食食べたい！
むちゃくちゃうまそうですね。
これ見ながら今日の献立考えてます。
NYではうまいと言われる日本食屋は高いし、
普通に行ける所はジャパーニーズフード。
俺もうまい日本食食べたい！
Joleyさん。
遠方からおおきにです～
いっぺん行きました。
刺激的な街ですよね！
大阪もええですよ♪
遠方からおおきにです～
いっぺん行きました。
刺激的な街ですよね！
大阪もええですよ♪
はじめまして！おやよと申します。
「蔵朱」さん。いいですよね。
おやよも新潟在住の
燗酒おやじさんから教えていただいたお店で、
美味しいお酒といい素材でお料理を食べさせてくれるお店。
このお店で食べた牡蠣と柿の揚げたものに
お出汁でさっと煮たのが美味しくって、おうちで作ってみました。
とても落ち着けるお店ですね。
斜め下には
魅惑の木下裕義酒店さんがございまする（笑）
また、遊びにきますね！！
「蔵朱」さん。いいですよね。
おやよも新潟在住の
燗酒おやじさんから教えていただいたお店で、
美味しいお酒といい素材でお料理を食べさせてくれるお店。
このお店で食べた牡蠣と柿の揚げたものに
お出汁でさっと煮たのが美味しくって、おうちで作ってみました。
とても落ち着けるお店ですね。
斜め下には
魅惑の木下裕義酒店さんがございまする（笑）
また、遊びにきますね！！
スカパラさんとこのコメントから
覗かせてもらってました～
リンクさせてください。
よろしくお願い申しあげます。
覗かせてもらってました～
リンクさせてください。
よろしくお願い申しあげます。
冬らしい脂ののったサバ。
豚肉の脂。
日本酒が流し込む。
たまりません。
豚肉の脂。
日本酒が流し込む。
たまりません。
NN |
2009.01.27(火) 18:17 | URL |
【編集】
ＮＮさん！
フクザツな味わいの日本酒。
酸味や渋味も適度にきいて。
それに合わせる料理もよかったです！
フクザツな味わいの日本酒。
酸味や渋味も適度にきいて。
それに合わせる料理もよかったです！
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やっぱりここも押さえたいですよね！
お声掛けて欲しかったです～（笑）
しかしまだ昼（仕事中）やのに
日本酒めちゃ呑みたくなってきましたよ・・・