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「風来軒 大阪本店」-6 堺・大小路  夏限定!冷やし塩ラーメン☆小ライスと~  190816

台風一過~
久しぶりの外食ランチ!

やっぱり冷たいんがええかな?
そんなカンジで
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宮崎とんこつ!なお店で
夏限定 冷やし塩ラーメン
いただきました!!
とんこつ以外も。。。ウマイね♪


8月16日 訪問:


暑い日が続く毎日~
台風明けで雨は上がり 風は吹く午前中から
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「風来軒 大阪本店」

ちゃんと
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駐車場あります!
でもクルマやなく、右に見えてるお買いもん自転車でチンタラ麺活(笑)

11時開店、ちょい前到着
ポールやってんけど 店の表写真撮ってる間に抜かれマシタ(汗)

食券制
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真ん中ちょい下に「限定」 

お店はゆったり広く
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テーブル席に

厨房前
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カウンター席

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その9/10番に~

限定メニューの
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冷やし塩ラーメン 800円
小ライスはランチタイムサービス!

やっぱり とんこつ?
いえいえやっぱり冷やしでは豚のアブラは固まるしね~
こちらとしては珍しく 魚介系塩味スープの冷やし仕立て!!

しっかり
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スープ氷の入った冷え冷えな一杯☆
溶けても味が薄まらない!

スッキリ ウマイから
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中細麺がチュルチュルと吸い込まれまーす!

半熟煮玉子 三つ葉 紫玉ねぎ メンマ チャーシュー
カリカリ小梅入り~
豊富な具材で、彩りも味わいもバランス良し!!

味の調整用に
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塩ダレ出してくれました♪

お約束?
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ご飯ラーメン具材+テーブルの辛し高菜をトッピング、塩ダレ足し

これぞ 自分流「麺&飯」!!
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ガッツリと食らい

後半は
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つゆだく?スープ茶漬け風
辛し高菜&紅しょうがも載せて☆

サッパリ さらさらといただき
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完食全汁~

いつもは濃厚とんこつ!
たまには魚介系塩味の冷やし!!
こんなんもアリやねー♪


ごちそうさまでした☆


(S95撮)


風来軒 大阪本店
堺市堺区熊野町東1丁1-10
072-224-5517
11:00~23:00
日曜祝日 11:00~22:00
不定休あり

前回の記録:
    「風来軒 大阪本店」-5 堺・大小路  コナモンの日!570円とんこつラーメン☆  190515
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5047.html



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関西 風来軒 大阪本店ラーメン / 大小路駅花田口駅宿院駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2019/08/16 22:22 (Fri)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

お家で、キムチと茎わかめの 冷やしぶっかけ☆ 讃岐半生細うどん♪  190815

暑いお盆 台風10号!?

ちょっとお家ネタ~
「第38回 関西望麺会 2019夏の陣」 参加で
お土産にもらった 讃岐半生細うどん
実食、いただきましたー☆

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キムチと茎わかめの 冷やしぶっかけうどん
ウマイ!!


7月17日 わが家:


これや
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細うどん 半生 包丁切り
カレー鍋・カレーうどん 
宮がみ屋
×
讃岐伝統の味
石丸製麺

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三陸 剣山引き 茎わかめ
堺 大醤 うどんつゆ(大阪うどんスープ)

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東海漬物 プチこくうまキムチ

つゆは適度に希釈、わかめは水で戻し
キムチ載せて。。。
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自分流
讃岐半生細うどんの冷やしぶっかけ
完成!!

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コシしっかり のど越し軽やか~
ええカンジに湯がいた 細うどん
シンプル カンタン めちゃ美味い♪

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ぶっかけ出汁も飲み干して
完食全汁~


ごちそうさまでした!


(X20撮)


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2019/08/15 15:04 (Thu)

うどん・そば  |  お家 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

第38回 関西望麺会 2019夏の陣  心斎橋「大成閣」-20  なんと継続20年の偉業!  190814

1カ月前 熟成ネタですが!?

真夏 恒例、おなじみ~
関西の麺好き、提供する側も食べる側もが集まる大宴会、
「関西望麺会」

たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて!
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!

【第38回:関西望麺会・2019夏の陣】
https://papua.osakazine.net/e699091.html

300人近いメンバーが集まりました~
毎回 特製の中国料理が楽しみ☆
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やっぱり豪華
イセエビ姿どどんと オードブル 盛り!!
その細かい内容は下記 本編へ♪


7月13日 訪問:


大阪 ミナミ 心斎橋
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中国料理「大成閣」

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受け付け始まってましたわ
4階 大宴会場 ワンフロア貸し切りです!

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中国料理 円形テーブル全30卓の 14番
「堺麺の会」にて登録です☆

全員 スタンダップの
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乾杯♪から

その美味しい 中国料理のご紹介
30卓に一気に供される宴会料理のレベルやないです・・・
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豪華オードブル 盛り
・イセエビ入りフルーツサラダ を真ん中に
・アジの香辛パウダー和え
・蛸とブロッコリーのミョウガ和え
・スペアリブの甘辛煮
・鶏肉・玉ねぎ・茎わかめの和え
・豆腐干と枝豆の香菜
・花クラゲと海老の花山椒和え


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牛肉と具沢山野菜入りフカヒレスープ

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スズキのピリ辛炒め

麺!!
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特製 トマトキムチ冷麺
望麺会で麺料理は逆にレア!?
夏にピッタリ 涼感タップリ~

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大海老と彩り野菜の卵白炒め

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大阪茄子の麻婆炒め 蒸しパン添え
バーガー風に?ガッツリと☆

これこれ♪
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揚げ物2種盛り合わせ (カレー塩)
・名物玉子の皮の春巻き
・唐揚げチューリップ
ここの春巻き、絶品美味ナリ~

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杏仁と抹茶の2層プリン

望麺会ならではのラインナップ☆
お初な創作メニューもあって毎回サプライズありな特製ごちそう!!

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大阪好っきゃ麺の方 大成閣の方 京橋の方や

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麺馬鹿っぷりがステキなアナウンサーの方や

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但馬祭り紹介の方々やら

ほかにもたくさん檀上でのご紹介も多々ありましたが。。。
今回 そこそこ忙しくあんまり写真に収めておりません(汗)

会はいつもながら いつも以上に大盛り上がりで
なんと 祝20年「関西望麺会」 というアニバーサリーで

〆のご挨拶は
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この会 主催 
日本コナモン協会副会長&堺麺の会名誉会長(その他肩書いろいろ) 
沖山さん=PAPUA御大から!


おめでとうございます!!


(G7X撮)


大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休

前回の記録:
    第37回 関西望麺会 2018冬の陣  心斎橋「大成閣」-19  道頓堀やきそば!も登場 181204
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4863.html




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中国料理 大成閣中華料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/08/14 22:02 (Wed)

中華  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「加寿屋(KASUYA) 羽曳野店」 かすうどん!麺大盛りかす増し、麺は太黄そばに☆  190813

かすうどん 加寿屋(KASUYA)
藤井寺が本店、羽曳野は大バコ90席
ここ向野の地、あぶらかす、本場、ほんまもんの場所やね~

母の通院・入院の医療センター 奈良 王寺辺りに向かう途中にあって
よく通る道沿い、
早めランチに行ってみました☆

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定番 かすうどん
選べる麺 太黄そばに変更~
麺大盛り かすも大盛り!!
おにぎりセットプラスで♪

8月11日 訪問:


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「加寿屋(KASUYA) 羽曳野店」
開店の11時少し前でしばし待ちました~
以前(平成30年3月まで)は24時間営業やってんけどね!

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焼肉メニュー充実
入って左はロースター設置テーブル 

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かすうどんは右側へ
メインは焼肉っぽい?
(元 焼肉屋さんの場所らしい)

焼肉より麺、かすうどんが食べたくて来てるねん
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でも選べる麺はうどんやめて(笑)

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かすうどん 麺は太黄そば
麺大盛りあぶらかすも大盛りに~
626円+100円+150円=876円

前はランチに無料で付いてた おにぎりセット(2個)
これが200円
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今は
平日土曜ランチのみ ご飯 スープがサービス、無料らしい
日曜祝日の特典はナシ!?
(日曜デシタ。。。)

案外
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高くついて千円超え・・・

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旨みの油かすたっぷりめ、太黄そばが合うし~
麺大盛りでも量はそこそこやったけどねー

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七味&一味 適量足しはゼヒもん!
ちょうどええ味わいに☆

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ふりかけまぶしたおにぎり、柔らかめで
かす出汁にちょっと浸したりして・・・
いただきました~

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完食全汁~


ごちそうさまでした♪


日曜 お昼 子供連れファミリー客、
圧倒的に焼肉側のテーブルやったわ~
こんな
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焼肉系ランチ、気になります!!
(かすうどんは追加できるみたい)


(S95撮)


加寿屋(KASUYA) 羽曳野店
羽曳野市向野3-96-3
072-939-2911
11:00~翌3:00(L.O.翌2:00)
年中無休



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加寿屋 羽曳野店うどん / 高鷲駅恵我ノ荘駅藤井寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


2019/08/13 13:23 (Tue)

うどん・そば  |  大阪府南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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