旨いもん三昧やん!!

堺筋本町と長堀橋の中間
本町、心斎橋からも遠くない～

令和元年その初日、5月1日にオープン☆
こちらも本場讃岐仕込み
観音寺「カマ喜ri」出身♪

参考：
　　　　「カマ喜ri」-2　観音寺市　　しっぽく、おでんの牛すじ～　ヨメ実家から一人うどん巡り-3！　　160118
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-3580.html

実は
5月2日に行ってみたら　1日オープンのあと5連休！？でフラれまして｡｡｡

リベンジ　自転車麺活　ランチポタリング！
けっこう好きな

ひやあつ＝ぬるいうどん（笑）
うどんひや＋出汁あつい、の組み合わせ～
これぞ讃岐！？


5月17日　訪問：



「SANUKI UDON & BAR FORCE（フォース）」

おとなりシャッター状態で

バイクフライデー号　駐輪～


日替り天ぷらとか、ありました！

入ったら注文の仕方から独特、ユニーク

水入れて番号札取って　空いた席に座り

メニュー用紙＝注文票に記入

これを番号札と一緒にクリップに挟む･･･
クリップにはヨーダ！


席の前にはR2-D2のだし醤油、ストームトルーパーの一味唐辛子！

なんともスターウォーズキャラがいっぱい～
よー探したね｡｡｡

カウンター6席だけですが

店主さん　ワンオペでがんばってはる！

注文は

ひやあつ　550円　げそ天　150円
うどんの器がカーブのある四角形！
出汁を飲むのはコーナーから？（笑）


平打ち気味のうどん
讃岐のキホン通り？しっとりなめらかな仕上がり
お出汁もクセなくすっきり味～

別添の

生姜はあとから入れました！

別皿の

げそ天


ぬるいお出汁にちょい浸して
いただきましたー☆


完食全汁～


ごちそうさまでした！


ちょっとお勉強

「さぬきうどんって知ってる？」
なるほど、なるほどと読み進めると
ちゃんとオチがある（笑）

数字も多く　理科系？
そしてスターウォーズかぶれ？？
ちょっとじゃまくさいタイプかな～（ゴメン）
知らんけどー

さすがあの「カマ喜ri」出身♪
タイプは全然違うけど、ユニークなお店は共通！？

充電用コンセントや荷物フック　ティッシュペーパー備え付けなど
細かい気配りも効いた　心遣いもニクイ　期待の新店！！

店主さんのお言葉　引用
・うどんのコシ→力→FORCE
・座右の銘のひとつ「継続は力なり」の力→FORCE
POWERは物理的な力ですが、FORCEは心や意思の力。
心を強く持ってダークサイドに落ちないようにしないとですね。

やっぱり！？
スターウォーズかぶれのじゃまくさいタイプやあー（笑）

ひやかけも始められるとか
まだお昼のみ営業ですが
落ち着いたら夜はバー営業もやる予定～
楽しみな　讃岐仕込み新店！
ここら辺で　讃岐うどん巡り、じゅうぶんできますね☆

連食あとはしっかり自転車

住吉さん　ちょっと通って帰ります♪
讃岐仕込みうどん店未訪2店　実食で　
走行は35km超えデシタ！！


（S95撮）


SANUKI UDON & BAR FORCE（フォース）
大阪市中央区博労町2-3-3
06-7505-2799
11:30～15:00(L.O.14:30)　
日曜、祝日、第2・4・5土曜　通常休業

　

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サヌキウドン&バー フォース （うどん / 長堀橋駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9

本町　堺筋本町　谷町四丁目辺り･･･
なんや　いつの間にか　リトル讃岐状態！？
香川でも人気のお店出身の
うどん新店がウレシイ乱立気味？な続々オープン～

こちらも2018年10月29日の開店☆
半年たってしまいましたが（汗）
やっとのお初♪

東西に長ーい船場センタービル群の4号館　B2F
こちらで

大好きな
ひ・や・か・け　うどん！！
別名　ひやひや！


5月17日　訪問：


自転車麺活、ランチポタリング☆
ビルの北側　30分まで無料の駐輪場ありました～
地下に下りて･･･
見いつけた


「うどん処 重己」
香川の「さぬきうどん一福 本店」出身の店主さん
オープン当時から話題　人気のお店！


厨房前のカウンター6席

大テーブル8人掛け×2

そちらの端っこに

セルフではありません
券売機もナシ
いわゆる　うどん一般店！

シンプルな


お品書きをカクニン

注文は

かけの冷＝ひやかけ　600円　鯛ちくわ天　160円
透き通る美しき冷や出汁に
細めうどんが漂う～


そのうどんはやさしくしなやかにして、もっちり♪
出汁にはいりこ感あまりなく
聞けば
さば節　干しうるめなどがメインとか･･･
甘み旨みもええカンジ！


鯛の身上質上品にして食感も良し、な鯛ちくわ天

付いてた薬味、

後半は入れる派
青ねぎ、生姜、好きです☆

年中愛してやまない　ひやかけ

グビリ飲み干し
完食全汁～

シアワセ♪


ごちそうさまでしたあ！


うどん処 重己（しげみ）
大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F
11:30～14:30 (L.O. ただし売り切れ次第終了)
日曜祝日定休
ほか船場センタービルの休業に準ずる



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うどん処 重己 （うどん / 堺筋本町駅、本町駅、長堀橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

堺筋本町駅最寄り　南久宝寺町に
2年前に開店！

日祝は朝8時からの営業、「おはようラーメン」やってます☆
平日も午前10時半開店とガンバッテる～

東北福島の喜多方ラーメンの店やのに
なぜか黒門マグロとの食べ合わせを日本一の相性！と断言する！？

ホンマかな～と思いながら
周りの評判はすこぶる良くて･･･

ゴールデンウイーク後半　やっと天気が良くなって
自転車麺活でお初に♪

これが

喜多方らーめん　蔵出し醤油＆黒門マグロ　ミニ本鮪中トロ丼
相性はともかく？
どっちもウマソー！！（笑）


5月2日　訪問：


新元号　令和 初ラーメン　令和 初自転車麺活、ランチポタリングで
約20km走ってきました～

ビルの地下1階


「きたかた食堂 南久宝寺店」
午前10時50分着


食券制

メニュー一部紹介～

喜多方らーめん


黒門マグロ


中はゆったり広い～40席あります
祝日のビジネス街のお昼前、一人貸し切り状態･･･
もったいなかったね～


こちらの壁に
醤油らーめんと鮪・日本一の食べ合わせ
について、本気の文章がしっかりと綴られてます☆
これは一読の価値あり！

初めてやから
ごくオーソドックスに

喜多方　蔵出し醤油らーめん　すっきりスープ　650円


ミニ本鮪中トロ丼　400円
この組み合わせなら、なんとセット価格で千円ちょうど！！

供される食べ物に温度差のある場合
冷たい方からまず、との教えもありまして｡｡｡
先にマグロから


黒門市場　「まぐろのエン時」の目利きで
厳選された本鮪！中トロ！！
山葵に醤油、白ご飯！！！
美味いに決まってまーす♪
シアワセ～

そして



喜多方らーめん
蔵出し醤油の透き通ったスッキリスープに
歯ざわりのいい平打ち太ちぢれ麺が絶妙なマッチング！！

確かに
今や日本食、
そんな醤油らーめんと　日本人大好きな鮪の相性は、バツグンでした☆
海のない山国喜多方と海代表？な鮪の相性には
その先入観から疑いを持ってましたけど｡｡｡
ハッキリ　ごめんなさい、謝ります～
ひょっとして、喜多方にはない食べ方かも知れませんが！？
でも
ウマイもんはウマイ♪

さすが大阪の台所　黒門市場「まぐろのエン時」が
いっちょかみされてるだけありますわな･･･
ナットク（笑）

味わいマリアージュの新境地！！

一気に完食全汁～

次は　冷しらーめんと本鮪トロタクちらし、食べたいわあ☆


ごちそうさまでした！


（S95撮）


きたかた食堂 南久宝寺店
大阪市中央区南久宝寺町2-1-2　竹田ビル B1F
06-6282-7277
[月～金]10:30～15:00(L.O) 17:30～22:00(L.O.21:30)
[日・祝]8:00～22:00(L.O.21:30)
無休



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きたかた食堂 南久宝寺店 （ラーメン / 堺筋本町駅、長堀橋駅、本町駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

焼きそば専門店、
本町本店、大阪駅前第2ビル店に続く　3店め～

堺筋本町駅　直結
船場センタービル　3号館　B2F
11月15日グランドオープン☆

そのプレオープンレセプションにおじゃましました☆

本格的な

麻婆焼きそば
見た目　麻婆豆腐やけど
しっかり麺、焼きそば入ってます！！


11月13日　訪問：


御堂筋線本町駅下りると
果てしなく長い？船場センタービル9号館辺り･･･
東へ相当歩いて

3号館　B2Fへ　

堺筋本町駅なら直結です～

「食楽街」　ジョイ船場
なんか大阪駅前ビル　地下の飲食店街に似たフンイキ～

夕方5時前

「焼きそば専門 水ト（みうら）　船場センタービル店」
まだ半シャッター状態
券売機に本日レセプションの告知♪

「準備中」のまま

プレオープン！始まり～


メニュー紹介

この日のみ格安価格で提供のレセプション☆
タダよりこの方が少し気が楽やったりするし♪
そうそう
お客いっぱい、並んでても
タダ飯　タダ酒で　宴会もどきの長居するヤカラおるらしいから｡｡｡（汗）
聞いたハナシ、知らんけどー（笑）

本題、戻りまして

こちらカウンター8席
二人テーブル×4卓のキャパ
ゆったりしてます～

お一人さまは鍵形カウンター席に！


生ビール　（300円）


麻婆焼きそば　定食　並　（900円）
ライス　スープ　つけもの（搾菜）　付いてまーす


しっかり本格　麻婆豆腐ながら

中には

素焼きのそば、中華麺が潜んでます♪

選べる辛さはマイルドとパンチ！
やさしめマイルドで、
ぼく的には　辛さ痺れも十分、ちょうどええ具合です！！
パンチ！選ぶなら、それなりの自信ある方でお願いします（笑）


冷凍レモンチューハイ　（300円）
水卜名物？凍らせたレモンたっぷり入り
オレンジバージョンもあります！

麺食べきりでも
たっぷり残る麻婆！

白ご飯　必須　ゼヒもん（笑）


混ぜ混ぜーで
麻婆飯、ウマウマア！！

いつもながら充実の「麺＆飯」☆

完食全汁～

約30分の滞在、まだ席に余裕あるうちに･･･
退散しまーす！


ごちそうさまあ♪


（G7X撮）


焼きそば専門 水ト（みうら）　船場センタービル店
大阪市中央区船場中央1-4-3　船場センタービル3号館 B2F
06-4708-6464
昼の部 11:00～15:00　夜の部 17:00～22:00
日曜定休　土曜昼営業のみ
※12月より変更（12/3　訂正追記）


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焼きそば専門 水ト（みうら）　船場センタービル店 （中華麺（その他） / 堺筋本町駅、本町駅、長堀橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0