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「大衆酒場 フレンチマン」 新大阪駅構内  10/27オープン!串焼き・小皿料理ほか~  201028

新大阪駅構内 「アルデ新大阪」に新店が
10月27日 グランドオープン!!

その直前レセプションにお誘いいただき、
カジュアルフレンチ、カウンター席でたっぷりいただいてきました♪

お店推しの
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フレンチ串焼き
凝ってます、美味しかったあ!


10月25日 訪問:


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「大衆酒場 フレンチマン」=仏男

明るい白木調の
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コの字カウンター 15席ほど

でんと
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真ん中に大きなホールチーズ塊!!

透明ケースに
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カラフル多彩な料理が揃ってます~

人気の
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大皿も♪

通路側の
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こちらのカウンター席、確保です☆

メニュー紹介
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小皿料理、串焼き、はしやすめ、人気ものたち 逸品揃い~
ドリンクもオリジナル含めいろいろと♪

まずは
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グラスシャンパン ローラン ペリエ ラ キュベ  900円
ちょっと気取って?シャンパーニュから

すぐに追加は
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生ビール プレモル香るエール 480円
ぷっはあ~
やっぱり、しっくりきますわ(笑)

軽い小皿もん
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浅漬風ピクルス 180円
酸味と塩気がええカンジ☆

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ホタテの冷製茶わん蒸し 320円
ムース状のホタテ、風味たっぷり イクラ添えもええシゴト!

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タコ足のガリシア風 420円
ぷりぷりタコにオリーブオイルと香辛料がよー合う♪

お酒は
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赤ワイン ダークホース ビッグレッドブレンド アメリカ
濃厚フルボディがガツンと!!

オススメ
フレンチ串 6種一気に~
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牛タン+大根コンソメ煮串 わさびクリームソース 280円

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うずらベーコン+プチトマト串 バルサミコソース 230円

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仔羊+ズッキーニ串 胡麻とクミンの黒スパイス 280円

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鶏もも肉+白ネギ串 柚子こしょうサルサソース 250円

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鴨フィレ+生ふ串 上海肉みそソース 280円

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鶏レバーの赤ワインたれ焼 シナモン風味 320円

どれも組み合わせがおもしろい、ユニーク、
しかもウマイ!!
またソースやスパイスが凝ってます☆
一串ずつ皿盛りでボリュームもあって、食べ応えアリ!

呑み慣れてる?
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ジムビームハイボール 380円
スッキリ♪

人気ものたち
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魚介の海ワイン蒸し 950円
有頭エビに貝類いろいろ、旨みたっぷりやん☆

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仏男の焼き豚 チャイニーズスパイス 880円
(おそらく)フライドガーリック、唐辛子、クミン、乾燥海老などのチップ、パウダーたっぷり!
毛沢東スパイス?

そして〆には
目の前で調理してくれる~
でかパルミジャーノホールチーズの真ん中くぼみにアツアツパスタ投入ー
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パスタの熱で溶けたチーズと絡め合わせて
ホールチーズのクリームパスタ
(M630円 L880円)

一口分をいただきました
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粗挽きブラックペッパーがええアクセント
うんまぁーい!!

ラストドリンク
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赤のレモンサワー 380円
赤ワイン風味で美味しかった♪

まあ
なんとも楽しいレセプションでした
フレンチというより
イタリアンやスパニッシュの雰囲気もあって
カウンターお気軽バル、ええお店です!!


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


大衆酒場 フレンチマン(仏男)
大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅構内 アルデ新大阪 2F フードエリア14
06-6459-9773
10:30~22:30



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大衆酒場 フレンチマンバル・バール / 新大阪駅東淀川駅東三国駅

夜総合点★★★★ 4.0


2020/10/28 13:26 (Wed)

フレンチ  |  大阪市北部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「MITSU-MARU (ミツマル)」 西中島南方  絶品!すき焼きコース堪能♪  201006

29日、ニクの日に
絶品すき焼きの夜~

店主さん自ら調理してくれる
カウンターだけの隠れ家的なお店☆

すき焼きの概念が変わる!?
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雌の和牛 サーロイン
ゼイタクな逸品!!


9月29日 訪問:


西中島南方駅近~
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「MITSU-MARU (ミツマル)」

明るくてオシャレ
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カウンター7席のみのお店です
JBLのスピーカーから流れる上質BGMがなんともステキ

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特選和牛のすき焼き、しゃぶしゃぶがメインのお店
オススメの すき焼き 6,800円コースをいただきました~

まずはビール
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箕面ビール ピルスナー 700円
のど越し爽快!

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乾杯から☆

前菜3種盛り
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ゴルゴンゾーラと蜂蜜、牛しゃぶポン酢、寄せ豆腐
しょっぱなから技アリ~

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厚切り牛タンステーキ 和牛ランプのステーキ

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牛タンはレモン搾り、練り七味添えて

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ランプステーキはニンニクチップに、塩とポン酢で

お酒はウイスキーに
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ニッカ原酒の辛口ジンジャーエールハイボール 750円
銅製のマグカップで ひんやりウマイね

ではメインのすき焼き~
この日のお肉は
栃木産 雌の黒毛和牛 サーロイン
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カット前のカタマリ見せてくれました~
見事なサシ、赤身とのバランスも最高!

これを
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ゼイタクにもひとり3枚ずつ☆

店主さんにお任せで
まずは牛肉のみ
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南部鉄鍋いっぱいに広げ

特製割り下
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サッと焼き~

こだわり卵にくぐらせてー
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これはもう
絶品ウマスギル!!

こうなったら?
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超辛口日本酒 奈良 春鹿 純米冷酒 750円
染みる~

牛肉2枚めからは
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野菜や豆腐も追加で鍋に投入!

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野菜の旨みを一緒に炊いて~

すき焼きからすき炊き、ちょっと味変?
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これまた
絶品ウマウマア

火の通し加減や味付けやら
店主さん自ら目の前で最高の状態に仕上げて出してくれる!!
これこそプロの調理、おもてなしの料理やね~

〆も独特、MITSU-MARU流?
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熊本の五木きしめんを鍋にIN

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巾広きしめん
残った旨みたっぷり鍋つゆを吸って~

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小鉢の卵も絡めて
メッチャ美味しい仕上げの麺!!

いやいや
なんともゼイタク、
ちょっと非日常?
すき焼きコース、最高の晩餐☆


ごちそうさまでした♪


おまけ:
ランチもやってます
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テイクアウトもあるしね!


(G7X撮)


MITSU-MARU (ミツマル)
大阪市淀川区西中島3-21-18
070-2327-0029
11:30~14:00(LO) 18:00~22:00(LO)
日曜定休



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ミツマルすき焼き / 西中島南方駅南方駅新大阪駅

夜総合点★★★★ 4.0


2020/10/06 23:10 (Tue)

和食  |  大阪市北部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「立喰酒場 金獅子 西中島南方店」  先呑み、おひとりさまはお初の人気店へ♪  201005

西中島南方へ
29日、ニクの日にお誘いあって
ウマイ和牛すき焼き食べに~

いつものよーに?
約束時間より少し早めからひとりチョイ呑みです☆

まずは
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ジョッキで生ビール
ぷっはあ~


9月29日 訪問:


賑やかなエントランス
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「立喰酒場 金獅子 西中島南方店」

19時までの
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マジックアワー(=ハッピーアワー)に十分間に合って~

夕方5時過ぎやけど
さすが
すでによーく流行ってました!

ワンコイン500円(税込)はありがたや!
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ジョッキ生ビールはサッポロ

アテ
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日替わり3品 
予想よりナイス なかなかボリューミィ

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ポテサラ

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きゅうり漬け

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牛すじ煮込み

生ビール呑みきって
酒が足らんから
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ほろにがレモンライムチューハイ 360円(これは税別)
甘さ抑えめで好みの味~

ふと上を見たら
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棚にキリンビターズ ペットボトルが!?
これをソーダで割ってたのね☆
業務用コンクタイプ

こんなカンジで30分弱
アイドリングOK♪


ごちそうさん!!


参考に
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メニュー紹介


(G7X撮)


立喰酒場 金獅子 西中島南方店
大阪市淀川区西中島4丁目2-8 Y.S新大阪ビル 中1階
06-6309-8980
■[月~金]16:00~翌0:00(L.O.23:30)
■[土・祝日]15:00~翌0:00(L.O.23:30)
日曜定休



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立喰酒場 金獅子 西中島南方店居酒屋 / 西中島南方駅南方駅新大阪駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


2020/10/05 09:19 (Mon)

居酒屋・立ち呑み  |  大阪市北部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「うまい麺には福来たる 西中島店」  鯛には塩!煮干しに醤油~魚介らーめん堪能☆  200228

新大阪にも近い
地下鉄西中島南方駅近くでラーメンランチ☆

せっかくやから?
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鯛塩らーめん スペシャルバージョン

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煮干し醤油らーめん チャーシュー増しバージョン

ガッツリ2杯喰い!!
(ま、二人でシェアしましたけど~笑)


2月26日 訪問:


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魚介らーめん

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「うまい麺には福来たる」
なんともええネーミング☆

福をもらいに
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入店~

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L字カウンター席

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テーブル席
明るくキレイな店内です!

白い壁に
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こだわりの食材一覧、その産地など掲示されてます

お品書き
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どれにしよーかな??

まずは
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潮仕立て鯛塩らーめん スペシャル 1,040円

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後半の味変用にわさび付き~

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北海道産小麦「春よ恋」使用の中太ストレート麺
生の鯛アラをローストして煮出すことで旨み甘みをしっかり出して自然海塩と合わせた
上品でスッキリ、キレのある味わいのスープ

青ネギ、アオサ
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大ぶりの肩ロースレアチャーシュー4枚入り
イタリア産ドルチェポルコ豚使用

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宇和島産ブランド真鯛「鯛一郎クン」鯛ソテーも載ってます~
さすがスペシャル、豪勢、ゼイタク!!

そして
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煮干し醤油らーめん チャーシュー麺 1,020円
器からはみでるチャーシューが豪快!

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ドルチェポルコ豚の厚切りバラチャーシュー炙り

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大判肩ロースレアチャーシューもドルチェポルコ豚
半煮玉子、海苔、メンマもしっかりと~

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中太ストレート麺は鯛塩と同じながら
瀬戸内煮干しに和歌山湯浅角長醤油の王道コンビのスープと絡めばひと味違う!
ガツンと旨し、これまた絶品美味ナリ!!

ここで+200円のBセット
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チャーシューメンマ丼
ちょっとご飯もん欲しいときにウレシイ、小ぶりなサイズ~

刻んだチャーシューとメンマ、切り立て青ネギ
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中には海苔入り!

ちょっとらーめんスープ足して
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また味わい深ーい!!


和食の世界で培った経験を活かして、
試行錯誤を重ねた末にたどり着いたという、魚介らーめん☆

鯛に塩、煮干しに醤油と
異なる味の食べ比べは。。。
結局、どちらも好き!

素材にもこだわりまくりで、全くスキなしな仕上がり
美味しくいただきました~

で、甲乙は付け難し!!(笑)


ごちそうさまでした♪


(S95撮)


うまい麺には福来たる 西中島店
大阪市淀川区西中島5-9-2 新大阪サンアールビル東館
06-6309-0141
11:30~15:00(14:40ラストオーダー)
18:00~22:00(21:40ラストオーダー)
不定休



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うまい麺には福来たる 西中島店ラーメン / 西中島南方駅南方駅新大阪駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2020/02/28 22:05 (Fri)

ラーメン  |  大阪市北部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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