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「マンゴツリーキッチン“ガパオ”」 大丸心斎橋店  9/20オープン!屋台風タイ料理~  190923

86年ぶりに建て替えられた「大丸心斎橋店」の本館が20日、グランドオープン!
その中でも注目なのが、
地下2階にできた「心斎橋フードホール」
全13店舗350席という規模で、 うち11店舗が新業態!

この「マンゴツリーキッチン“ガパオ” 」 は関西初出店です☆

その屋台風 本格タイ料理の
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ガパオライス
これは 心斎橋フードホール限定~
詳細は下記へ(笑)


9月20日 訪問:(オープンその日!)


創業1717年 300年以上の百貨店
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その大丸心斎橋店の本館が、ミゴトに復活!!
地下2階・地上10階、関西初出店41店舗を含む368店舗が出店

大丸心斎橋店
    https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/


並んで待って入って1階
~80年愛されたヴォーリズ建築再び~
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アールデコの装飾モチーフ
幾何学模様天井の再現
照明装飾枠は再利用

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幾何学模様天井に続くエレベーターホールの再現
大理石象嵌、ステンドグラス再利用

スバラシイ 見ごたえあります!!

そして地下2階へ
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「心斎橋フードホール」

2軒めですが(笑)
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「マンゴツリーキッチン“ガパオ”」

メインは
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ガパオ

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テイクアウトもあります~

こちらでは
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えびすもち豚のガパオ 1,280円
単品注文 ウレシイ スープ付き

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淡路島産バナナを食べて育ったえびす豚、たっぷり~
香り豊かなホーリーバジル“ガパオ”に生唐辛子、ナンプラーなどしっかり入り!
ジャスミンライスを合わせてフライドエッグ載せ

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玉子潰して・・・

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混ぜ混ぜ~

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ウマイ!!
後でカライー(汗)

スパイシーでおいしー、ちゅう一品でしたね(笑)


ごちそうさまでした!!


食後は館内廻ってみました
お気に入りは
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心斎橋ひとときテラス
本館7階 外へ出られて気持ちいい~

脱百貨店、新百貨店、
新装 大丸心斎橋店 がんばってや~
(実はワタシ マジOB、今もちょっと株主?)
ちゃんちゃん!


(G7X撮)


マンゴツリーキッチン“ガパオ”
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸心斎橋店 本館 B2F フードホール
06-6271-1231 (大丸 代表)
06-4256-1470 (お店)
10:00~23:00(LO22:00)
元旦休・ほか不定休



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マンゴツリーキッチン ガパオ 大丸心斎橋店タイ料理 / 心斎橋駅四ツ橋駅長堀橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2019/09/23 06:05 (Mon)

エスニック  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「古樹軒 大丸心斎橋店」  9/20オープン!新しいフードホールでフカヒレ三昧☆  190922

86年ぶりに建て替えられた「大丸心斎橋店」の本館が20日、グランドオープン!
その中でも注目なのが、
地下2階にできた「心斎橋フードホール」
全13店舗350席という規模で、 うち11店舗が新業態!

その新業態のひとつ
フカヒレほか本格中華食材の 「日本橋 古樹軒」
「日本トップシェアのフカヒレ屋が営む中華料理店」を開業☆

日本橋 古樹軒
    https://kojuken.co.jp/

その
「古樹軒 大丸心斎橋店」でいただいたのが
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別格のフカヒレ姿煮汁そば
ネダンも別格?

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とびきりのフカヒレ姿煮ごはん
こちらはリーズナボー!


9月20日 訪問:(オープンその日!)


創業1717年 300年以上の百貨店
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その大丸心斎橋店の本館が、ミゴトに復活!!
地下2階・地上10階、関西初出店41店舗を含む368店舗が出店

大丸心斎橋店
    https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/

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孔雀のレリーフも再設置されました~

開店の午後1時前に
行列は約5000人!!
その行列は本館の東西両側ではおさまりきらず、9月15日で閉館した北館内の各フロアにも及んだ。
先頭が全く見えない状態にあきらめる人もいたり、海外の観光客は驚きのあまり記念撮影する人も。
混雑を避けるため、13時開店予定を約5分早めてのオープンとなった。

はい
その中にいてました(笑)
すでに売り場が撤去された北館3階にて、列が動き出すまで約40分の待ち・・・

なんとか入店
即 地下2階の
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「心斎橋フードホール」

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すでに多くのお客が飲食中~

お目当ての
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「古樹軒 大丸心斎橋店」

ここは
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ほぼ、フカヒレ専門食堂!?

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ごはんか汁そば選べて 1,100円~7,480円のラインナップ♪

せっかくやから ゼイタクに
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別格のフカヒレ姿煮汁そば 7,480円!!
グランドオープン祝いやね!?

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分厚い、超大きい トロットロのフカヒレ
宮城県気仙沼市の自社施設で加工された、フカヒレ
その尾びれ
上質な鶏スープオイスターエキスをきかせた定番の醤油煮込みの味つけ~

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そのプリプリとした歯ごたえ、食感、絶品
煮込みのスープで合わせる麺も激ウマッ!!

ごはんモノは
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とびきりのフカヒレ姿煮ごはん 1,980円
なんとネダンは1/3以下!!
でもミゴトな大きさのフカヒレが全面覆ってますやん♪

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違いはフカヒレの部位
こちらも
宮城県気仙沼市の自社施設で加工された、フカヒレは同じ
ただし胸びれ

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厚みや繊維の質は違いますが
これはこれで しっかりフカヒレ!!
ねっとりとなめらかな舌触りで十分ウマイ☆

別格7,480円はおそらく今回限り。。。
とびきり1,980円はまた食べられるかな??

珍しい
フカヒレ三昧堪能しました~
美味しかったあ


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


古樹軒 大丸心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸心斎橋店 本館 B2F フードホール
06-6271-1231 (大丸 代表)
050-3555-1132 (お店)
10:00~23:00(LO22:00)
元旦休・ほか不定休



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日本橋 古樹軒中華料理 / 心斎橋駅四ツ橋駅長堀橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2019/09/22 10:01 (Sun)

中華  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

第38回 関西望麺会 2019夏の陣  心斎橋「大成閣」-20  なんと継続20年の偉業!  190814

1カ月前 熟成ネタですが!?

真夏 恒例、おなじみ~
関西の麺好き、提供する側も食べる側もが集まる大宴会、
「関西望麺会」

たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて!
久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!

【第38回:関西望麺会・2019夏の陣】
https://papua.osakazine.net/e699091.html

300人近いメンバーが集まりました~
毎回 特製の中国料理が楽しみ☆
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やっぱり豪華
イセエビ姿どどんと オードブル 盛り!!
その細かい内容は下記 本編へ♪


7月13日 訪問:


大阪 ミナミ 心斎橋
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中国料理「大成閣」

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受け付け始まってましたわ
4階 大宴会場 ワンフロア貸し切りです!

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中国料理 円形テーブル全30卓の 14番
「堺麺の会」にて登録です☆

全員 スタンダップの
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乾杯♪から

その美味しい 中国料理のご紹介
30卓に一気に供される宴会料理のレベルやないです・・・
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豪華オードブル 盛り
・イセエビ入りフルーツサラダ を真ん中に
・アジの香辛パウダー和え
・蛸とブロッコリーのミョウガ和え
・スペアリブの甘辛煮
・鶏肉・玉ねぎ・茎わかめの和え
・豆腐干と枝豆の香菜
・花クラゲと海老の花山椒和え


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牛肉と具沢山野菜入りフカヒレスープ

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スズキのピリ辛炒め

麺!!
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特製 トマトキムチ冷麺
望麺会で麺料理は逆にレア!?
夏にピッタリ 涼感タップリ~

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大海老と彩り野菜の卵白炒め

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大阪茄子の麻婆炒め 蒸しパン添え
バーガー風に?ガッツリと☆

これこれ♪
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揚げ物2種盛り合わせ (カレー塩)
・名物玉子の皮の春巻き
・唐揚げチューリップ
ここの春巻き、絶品美味ナリ~

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杏仁と抹茶の2層プリン

望麺会ならではのラインナップ☆
お初な創作メニューもあって毎回サプライズありな特製ごちそう!!

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大阪好っきゃ麺の方 大成閣の方 京橋の方や

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麺馬鹿っぷりがステキなアナウンサーの方や

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但馬祭り紹介の方々やら

ほかにもたくさん檀上でのご紹介も多々ありましたが。。。
今回 そこそこ忙しくあんまり写真に収めておりません(汗)

会はいつもながら いつも以上に大盛り上がりで
なんと 祝20年「関西望麺会」 というアニバーサリーで

〆のご挨拶は
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この会 主催 
日本コナモン協会副会長&堺麺の会名誉会長(その他肩書いろいろ) 
沖山さん=PAPUA御大から!


おめでとうございます!!


(G7X撮)


大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休

前回の記録:
    第37回 関西望麺会 2018冬の陣  心斎橋「大成閣」-19  道頓堀やきそば!も登場 181204
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4863.html




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中国料理 大成閣中華料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/08/14 22:02 (Wed)

中華  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺の鴨匠」 南船場  7/16オープン新店☆ 黒 京鴨らーめん!  190720

新店 7月16日 グランドオープン!
前日レセプションにおじゃま~☆

場所は心斎橋駅、四ツ橋駅近 北へ少し南船場4丁目
コチラ 「きたかた食堂 南久宝寺店」の新ブランド店♪

参考ブログ記事:
    「きたかた食堂 南久宝寺店」-2  冷やし和風らーめん+ミニトロタクちらし☆  190717
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5108.html

喜多方ラーメンではなく 京鴨メインの鴨醤油、鴨白湯ラーメンのお店です!

いただいたのは
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清湯 醤油味の 黒 京鴨らーめん


7月15日 訪問:


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「麺の鴨匠」
SEIGOビル 2階

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メニュー数少なめ シンプルにスタート☆

和食 割烹のよう?
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カウンター席と

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テーブル席
上質な空間~

レセプション提供は
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黒 京鴨らーめん 800円
こちらは清湯醤油で
オープンからは
白 京鴨らーめん 800円 鴨白湯も出されるそーです♪

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特注の全粒粉入りの細ストレート麺
京鴨に昆布、さんま節の出汁のスープに
鴨油、カエシにも鴨の旨み加えた 鴨づくし!
甘みもあって上品な仕上がりで
醤油のコクもほどよく、バランスのよい味わいです!!

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美しい鴨チャーシュー3枚入り~
白髪ネギに刻み玉ネギもええアクセント☆

じっくりいただき
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完食全汁ー


ごちそうさまでした!


セットにおすすめの 京鴨茶飯
いただく予定やったんですが。。。
開店早々入店で提供間に合わず!?
ザンネンながら次回のお楽しみに・・・

改めまして
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開店 おめでとうございます♪


(G7X撮)


麺の鴨匠
大阪市中央区南船場4-10-16
06-6484-5356
11時~スープ切れ終了
不定休



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麺の鴨匠ラーメン / 四ツ橋駅心斎橋駅西大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2019/07/20 15:10 (Sat)

ラーメン  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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