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「味酒屋 和音」 阿波座  ちょっと呑み!選りすぐりの肴と酒~♪  231210

珍しく阿波座辺りで
ちょい呑み☆

〆の
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ウニの鉄火巻き
マグロ入り鉄火巻きにバフンウニ載せ~

※タイアップ企画・キャンペーンで訪問です


11月30日 訪問:


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「味酒屋 和音」 うまさけやわおん

入って
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テーブル席

奥に
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カウンター席
おひとりさまはコチラ♪

まずは
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サッポロラガー「赤星」 中瓶ビール

刺身 盛り合わせ(7種)
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サヨリ ガシラ 本マグロ
穴子 ブリ 赤貝 ヒラメ


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穴子は炙り

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本マグロ

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ヒラメは大葉と
どれも国産にこだわり、鮮度もバツグン、ウマイ☆

ここは日本酒やな、と
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三重元坂酒造 酒屋八兵衛
辛口 本醸造
逆さラベルの 「うっかり八兵衛」 2合ぬる燗
お湯で温める二重の 湯燗徳利
これ、ええやん♪

旬魚の塩焼き
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広島産太刀魚、めっちゃ身厚でウンマァーイ
茄子添えて~

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バーボン ジムビームハイボール
ジョッキは角瓶のやけどね!

〆に
ウニの鉄火巻き
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北海道バフンウニ使用
マグロにウニ、ゼイタク盛り盛り☆

京都のお寿司屋さん出身の料理人による
粋な創作和食のお店♪
美味しかったあー


ごちそうさまでした!!


日替りメニュー
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ドリンクメニュー
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コース料理&飲み放題やってます
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リーズナボー☆


(S95撮)


味酒屋 和音
大阪市西区京町堀3-9-21
06-6443-9555
15:00~翌26:00(LO25:00)



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2023/12/10 16:11 (Sun)

居酒屋・立ち呑み  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「チキンワイルド 阿波座店」  ワイルドターキーと鶏料理☆ ナイスなコラボ!  221030

1855年創業 アメリカンウイスキーの代表的ブランド
ケンタッキーストレートバーボン、
「ワイルドターキー」

自慢の鶏料理(ほか)と堪能しました~

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ワイルドターキー!スタンダード ハイボール


10月21日 訪問:


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「チキンワイルド 阿波座店」
鶏料理メインのお店
店名の「ワイルド」繋がりで、ワイルドターキー推し推しやとか!?

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アメリカーンな雰囲気、カントリーな趣きがええやーん☆
アメリカ合衆国南部の東南中央部(East South-Central division)、ケンタッキー州のパブレストランのイメージ?

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ドリンクメニュー

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フードメニュー

推しは
ワイルドターキーやけど
まずはの一杯は
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生ビール
チェコのピルスナーウルケル 650円
1842年創業 ピルスナービールの元祖とか♪
苦味、甘味、香りが絶妙なバランス!

フード一品め
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プロテインサラダ 900円
鶏ハムと野菜盛り、ポテサラ付き
特製レモンペッパードレッシングがウマイねー
ボリューム満点の一皿☆

では
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ケンタッキーストレートバーボン
ワイルドターキー
スタンダードハイボール
 500円
すっきりオイシイ 王道、ベーシックな味わい♪

ちょっとバーボンウイスキーのお勉強
引用:
元々バーボンとはケンタッキー州で生産されたとうもろこし原料のウィスキーのことを指す呼称であった
今はアメリカ国内で「バーボンウイスキー」として消費・宣伝するには以下の要件を満たす必要がある
・アメリカ合衆国で製造されていること。
・原材料のトウモロコシの含有量は51 %以上であること。
・新品の炭化皮膜処理されたオーク樽を製造に用いること
・80 %以下の度数で蒸留されていること。
・熟成のために樽に入れる前のアルコール度数は62.5 %以下であること。
・製品として瓶詰めする場合のアルコール度数は40 %以上であること。

だそーです!

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スモーキーチキン唐揚げ 450円
スパイシーザクカツ 450円
BBQ串に刺してアルミバケツ形容器入りがユニーク☆

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燻製醬油使用の唐揚げ クリスピーな食感が独特~

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店仕込み鶏ムネのカツ オリジナルスパイシーソースがええ味!

ワイルドターキー その2
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ワイルドターキー ライ ハイボール 650円
原料のライ麦比率は51%以上、甘さ控えめのスパイシーさが特長
トウモロコシだけのバーボンとは違う、ライの風味がまた味わい深いウイスキー♪

軽いアテに
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スモークうずらの巣ごもり風 450円

鶏でなく馬!?
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馬刺しストライプ 1,050円
コーネ(たてがみ)と赤身を合わせていただきます
口中でとろけるアブラとあっさり赤身肉のマッチングナイス☆

ワイルドターキー その3
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ワイルドターキー8年 一対一の水割り 715円
ブランド誕生から変わらぬ8年熟成
101プルーフ 50.5度の濃いアルコール!!
(スタンダードやライは80プルーフ 40度)
若いころ、ワイルドターキーと言えばコレやったわー
高いアルコール度数にもかかわらず、想像以上に繊細な味わい
ソーダでなくトワイスアップ(一対一の水割り)でウイスキーそのものの旨みを堪能~
シブイ♪

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沼・アヒージョ 1,050円
長ネギとしらすのアヒージョで無限バケットへ~
やっぱり?
バケットお代わり 300円、モチロン(笑)

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8年熟成ワイルドターキー トワイスアップ
25度の濃い水割り、沁みる~

バーボンウイスキーと鶏料理ほか、
全ての組み合わせが絶妙☆


ごちそうさまでした♪


ちょうど、『1周年記念キャンペーン』 真っ最中 10/27~11/4
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・ボトルキープ半額
・炭酸水と氷は永年無料
先着100名限定、お早めに!


(G7X撮)


チキンワイルド 阿波座店
大阪市西区立売堀3-7-17 UTビル 1F
06-6643-9813
11:00~24:30(L.O.23:30)
<ランチタイム>11:00~14:00 
<Caféタイム>14:00~17:00
<ディナータイム>17:00~24:30
土曜日曜定休



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チキンワイルド 阿波座店バル・バール / 阿波座駅西大橋駅西長堀駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


2022/10/30 14:44 (Sun)

焼鳥・鶏料理  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「醤油らーめん ピース 本町店」  柚子醤油らーめんスペシャル+小瓶ビール♪  220915

進化系次世代 醤油ラーメン!

東三国本店、2020年9月に本町店誕生☆

いただきました
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柚子醤油らーめんスペシャル


9月6日 訪問:


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「醤油らーめん ピース 本町店」

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店頭POPです

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券売機で先に食券購入~

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メニューです

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黒系壁紙に床、白木のテーブル
シックでおしゃれな店内♪

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おひとりさまはカウンター席に~

いつでもALL200円 ありがたやー
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小瓶ビール
アサヒスーパードライ
ラーメンランチにちょうどええ量☆

これが
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柚子醤油らーめんスペシャル 1,000円
全面あふれるレアチャーシューで覆われたビジュアル♪

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中央に三つ葉、白髪ねぎ、柚子皮、半味玉

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やわらか枕木メンマ

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チャーシューはビールのええアテ~☆

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スープに絡みやすい縮れ麺
貝出汁の旨味にたっぷり柚子の風味
低温調理のジューシィなレアチャーシュー

あっさりスッキリ
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完食全汁~

繊細でバランス取れた味わい、
メッチャ美味しかったー♪


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


醤油らーめん ピース 本町店
大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル 1F
06-7221-2933
[月~土]11:00~22:00(Lo.21:30)
[日・祝]11:00~15:00

https://www.instagram.com/peace_honmachi/



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醤油らーめん ピース 本町店ラーメン / 本町駅肥後橋駅淀屋橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2022/09/15 09:47 (Thu)

ラーメン  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「和dining清乃 本町店」  新店7/14オープン☆原点回帰~『和食』メインで発進♪  210714

和歌山 有田の超有名ラーメン店!
大阪でも展開を強化中~

今度の新店は!!
原点回帰で、『和食』にフォーカスした料理をメインの提供に~☆
なんと
しばらくはラーメンの提供は無いそーです。。。

個性豊かな
おちょこ寿司
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まぐろアボカド


7月13日 訪問:


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「和dining清乃 本町店」

グランドオープン7月14日
その前夜レセプションにお招きいただき参加です♪

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入店~

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奥はカウンター席

手前の
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テーブル席に案内され・・・

お品書き
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おちょこ寿司ほか

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天婦羅

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ドリンク

まずは
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生ビール 中
ぷっはあー

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おちょこ寿司&押し寿司

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赤酢のシャリがええ味~☆
太刀魚

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海老に白板昆布

かわいらしい
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おちょこ盛りのまぐろ赤身アボカド
ウマイね♪

お酒もススム君で
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角ハイボール

では
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天婦羅盛り

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とうもろこしかき揚げ
サクッサク☆

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清乃味玉天婦羅
黄身とろり~

もう一杯?
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ジャパニーズジン
翠ソーダ
スッキリと♪

追加は好みで
オススメの
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清乃出汁巻きチャーシューのせ
ユニーク?必然??
これがビックリ
なんともオイシイ組み合わせ☆

「和dining」の名前通り
趣向を凝らしたメニューをお酒と共に楽しめるええお店~
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ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


和dining清乃 本町店
大阪市西区西本町1-8-2
06-6110-7601
11:00~23:00(LO22:00) 15;00~17:00アイドルタイム有
※基本営業時間
日曜祝日定休



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和dining 清乃 本町店ラーメン / 本町駅肥後橋駅西大橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2021/07/14 20:22 (Wed)

和食  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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