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「村瀬 本町本店」  市場直送の鮮魚、越後の地酒、新潟へぎ蕎麦!に舌鼓~♪  200308

大阪 本町、個室居酒屋でゆっくりじっくりの晩餐~
越後新潟をしっかり味わいました☆

〆は
新潟直送名物“へぎ蕎麦”
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海藻、布海苔(ふのり)をつなぎに使ったコシの強~いそばです♪


3月3日 訪問:


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蕎麦・鮮魚 個室居酒屋 「村瀬 本町本店」

和モダンな
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落ち着く個室がええフンイキやね!

呑み友と
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まずは乾杯☆
スーパードライ生ビール 480円

市場直送の魚が自慢とのことで
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鮮魚のお造り6種盛り 650円×2人前

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プリプリぼたん海老本まぐろ中トロと赤身鯛に鰤や、濃厚うに

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鮮度の良さ、目利きの確かさがわかる~
さすがな逸品♪

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本日の天婦羅盛り合わせ 1,480円
菜の花、舞茸、茄子など野菜天に。。。

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大ぶり海老天
サクサク旨し~

有名な
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栃尾揚げ
定番葱味噌 880円

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ヘルシーやけど食べ応えあり☆

ここらで
新潟 越後と言えばの地酒
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越乃景虎 本醸造 超辛口 1合 800円

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極上吉乃川 吟醸 1合 750円

呑み比べもまた楽し!

地酒に合う♪
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真いかのゴロルイベ 600円
イカワタの旨みがタマリマセーン・・・

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だし巻き玉子 630円
焼きたてアツアツ 出汁の旨み、じゅわっと☆

スッキリ
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フリージングハイボール 530円

では〆に~
そこそこお腹も大きいけど、
これは外せません!!

新潟直送
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へぎ蕎麦 2~3人前 1,880円

へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました
この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけることを手繰りと言います
布海苔(ふのり)をつなぎに使ったコシの強いそばだからできるこの手繰り!


こちらの
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この捻じり結びの手繰りは珍しい
手間かかってます~

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この食感、味わい、最高♪
ひと口ずつ啜ればナンボでも食べられそー!!
別バラ?
オイシイでっす☆

市場直送鮮魚お造りに揚げたて天婦羅
地酒と栃尾揚げにへぎ蕎麦!
なんとも味わい深い和食の夜・・・
大阪本町におりながら
越後新潟の味わい堪能~


ごちそうさまでした!!


(S95撮)


蕎麦・鮮魚 個室居酒屋 村瀬 本町本店
大阪市中央区瓦町3-3-16 OWL瓦町ビル 1F
06-4963-3978
【月曜~金曜・祝前日】
16:30~24:00 (F.L 23:00 / D.L 23:30)
【土日・祝日】
16:30~24:00 (F.L 23:00 / D.L 23:30)
元旦休



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蕎麦・鮮魚 個室居酒屋 村瀬 本町本店居酒屋 / 本町駅堺筋本町駅淀屋橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2020/03/08 23:06 (Sun)

和食  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「きりん屋」-2 本町  限定ランチ☆ひやかけ・天ぷら・いなり寿司~  190801

暑すぎる真夏な日々~
やっぱり冷たいお出汁が飲みたくて☆

ここは二度めです!
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ひやかけうどん
好きな天ぷらと小さめいなり寿司2個 セット


7月26日 訪問:


讃岐 高松の「さか枝」出身
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「きりん屋」

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メニュー

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限定ランチセット

セルフ 立ち食いのお店~
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奥のカウンターで注文ー受け取りー支払い

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ひやかけうどん 
トッピングのネギや生姜はセルフ 天かすもある♪

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選べる天ぷら
半分の生ちくわ天 これは磯辺揚げになってた
おにぎり1個かこのミニいなり寿司2個付き
これで550円 Aセット ランチ限定 お得!!

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しっかりいりこの効いた冷や出汁に、ガッシリ剛麺うどん

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ジューシィきつね揚げに包まれた酢飯

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海苔付きでもネダン同じ? 得した気分の生ちくわ天(半分)!

後半は
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オリジナル七味山椒で味変
この辛みがええやん☆

讃岐うどん好きには文句ナシ♪
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完食全汁~


ごちそうさまでした!


まだ未経験ですが・・・
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ずっとやってる「おはよううどん」
朝7時~10時
夏バージョン!
梅しそorみぞれわかめ ひやかけで提供
いなり寿司1個付き 400円は魅力的♪


(G7X撮)


きりん屋
大阪市中央区平野町3-2-2
06-6227-8859
【月~金】7:00~10:00 11:00~19:00
【土】7:00~14:00
但し全日玉切れ次第終了
日曜祝日休

前回の記録:
    「きりん屋」 本町  メチャ讃岐な立ち食いセルフのうどん屋さん!朝からやってます♪  190414
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5014.html



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きりん屋うどん / 本町駅淀屋橋駅北浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2019/08/01 15:19 (Thu)

うどん・そば  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「Udon Kyutaro(ウドン キュータロー)」-10 船場丼池  讃岐仕込みの、ひやあつ♪ 190719

先日のテレビ番組
「秘密のケンミンSHOW」
第58回SP 7月11日 放送 で

そこそこ長い時間かけての巻頭特集~

あなたは本当に讃岐うどんを知っていますか!? 香川県民の真実 【香川県】
そのエピソードの中に

・かけうどんには「温かいかけうどん」「冷たいかけうどん」のほかに、
冷たい麺に熱いダシをかける「ぬるい(冷や熱)」もある!ぬるいは、ほとんどの店で注文できる!


讃岐うどん好きには常識!?
一般人はほとんど知らん??

そんな ひやあつ=ぬるいうどん=そのまま
が紹介され 丸亀人気店 「純手打うどん よしや」が映って
知り合いのうどん好き 複数名がしっかり登場したのを見れば。。。

参考: よしや記事
    「純手打うどん よしや」-15 丸亀  温玉ラー油ぶっかけ!限定~☆  171006
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4386.html

あの
よしやの、ひやあつが食べたい・・・

そんな思いで放送翌日の
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ひやあつバージョン
キツネのキュータロー
よしや直系のお店で~


7月12日 訪問:


自転車麺活
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駐輪!

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「Udon Kyutaro(ウドン キュータロー)」
午前11時半

暑くて ホンマは ひやかけ気分やけど~
でも 今日は!!
ひやあつ、ぬるい 、そのまま うどん、やね☆

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メニュー

ここから
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きつねうどん=キツネのキュータロー 500円
冷または温 選べますが
秘密のケンミンSHOW インスパイア、
よしやリスペクト、の
うどん冷+だし温 「ひやあつ」

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薬味セルフ ネギと生姜足し

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讃岐で修行 よしや仕込みの純手打ちうどんリフトアップ!

熱すぎるうどん、食べたくないし 冷や冷やなんもなあ~
そんな中途半端な気分のとき?には こんなぬるいうどんがジャストフィット(笑)
食べやすく うどんの食感風味、だしの味わいもよーわかる!!

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珍しい 六角形カット、ヘキサゴンなここのきつね揚げもええお味!

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完食全汁~

讃岐ではたまーに注文してました ひやあつ☆
関西、大阪でもポピュラーになってええと思います♪
美味しかったー


ごちそうさまでした!!


お店の中から
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リッチー号 見えて安心(笑)


(G7X撮)


Udon Kyutaro(ウドン キュータロー)
大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F
080-2516-2680
7:00~10:00 11:00~15:00
日曜祝日定休(臨時営業あり)

前回の記録:
    「Udon Kyutaro(ウドン キュータロー)」-9 船場丼池 連食ランチ!きつねのひやかけ♪ 190508
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5040.html



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Udon Kyutaroうどん / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★★ 4.0


2019/07/19 12:01 (Fri)

うどん・そば  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「炭焼水七輪焼肉匠たじま」 本町  宮崎牛!希少部位 食べ尽くし~旨い☆  190624

ビジネスマン集う 本町!
黒毛和牛 宮崎牛 希少部位までガッツリ食べ放題な宴へ☆

どどんと
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A4ランクの宮崎牛プレート!!
スゴイね♪


6月11日 訪問:


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「炭焼水七輪焼肉匠たじま」

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リーマンで賑わう店内 予約席へ!

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炭火七輪ですが 水が張ってあり
炭の香ばしさと水蒸気でふっくら焼く相乗効果、ええとこ取り!!

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生ビールハイボールで乾杯☆

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生野菜サラダ
ウォーミングアップから(笑)

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白菜キムチ&ナムル盛り合わせ(紅白なます、豆もやし、ほうれん草)
欠かせませんね~

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サンチュ 
肉を巻いて巻いて~

付き出しに
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牛スネ煮込み
濃いめ味付け ええアテ

巻頭写真のプレート
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塩タン カブリ ネック ハネシタ

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ロース リブ芯 トモサンカク 千本スジ

宮崎牛!圧巻の盛り!!

さあ ファイヤー☆
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ハネシタ
別名ザブトン 肉の大トロ

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ネック
別名ネジ 首の肉 濃厚な赤身

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千本スジ
外モモの後ろ 幾層もの筋膜が細かく入ってジューシィ

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タレ 山葵も合う~

こうなったら
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ジムビームハイボール ぐびぐび!

お酒もええけど
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やっぱり、白メシ!!
ここは「肉&飯」

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焼き野菜&ソーセージ

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野菜も食べんとね~

せっかくの食べ放題!
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中落ちカルビ、牛ハラミ、ココロ 追加!!

肉三昧 満喫~

〆に
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ワカメ玉子スープ

デザートに
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アイス
お口もスッキリ♪

なんともゼイタクなコース
【人気No.1】宮崎牛食べづくし 最上A4ランクの極上牛を贅沢に!
稀少部位も食べ放題
 4,990円

プレミアム飲み放題 1,980円

満腹 大満足で美味しかったあ~


ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


炭焼水七輪焼肉匠たじま
大阪市中央区安土町3-2-8 本町ABCビル
06-6263-5151
17:00~24:00 (L.O.23:30)
年中無休



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炭焼水七輪焼肉匠たじま焼肉 / 本町駅堺筋本町駅淀屋橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2019/06/24 22:07 (Mon)

焼肉  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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