「六献 品川店 (ロッコン)」 新プレモルで美味しい和食宴♪ 170427
思い出綴る 熟成ブログ・・・(汗
3月・・・積み残しネタをば~
楽しい東京 オトナの遠足♪ 「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」あと
集合場所と同じ 品川駅近まで戻って
首都圏 関西圏 ブロガー合同の打ち上げ、宴会です!
3月25日 訪問:


「六献 品川店 (ロッコン)」

品川駅港南口5分◆落ち着いた空間で季節の素材、鮮魚、和牛さらに銘酒でおもてなし♪

新プレモル メインですが
飲み放題メニュー☆

まずは 新 ザ・プレミアム・モルツ で乾杯~
サントリー流「スコール」大合唱♪

先付け


鴨のスモーク
香ばし旨し~


お造り
鮮度良し!


海鮮サラダ
いくらたっぷりがウレシイやん☆

新 ザ・プレミアム・モルツ
ビールがススム君!!
メインのしゃぶしゃぶ、お鍋がっ

まずは魚介系

たこ&ぶり

野菜もね♪


これはウマイ!
そしてお肉系

牛&豚


ゼータク☆
美味しすぎる~
ちょっと

角ハイボール

天ぷら
えび天、ええやーん!!
〆のきしめん、登場♪

しゃぶしゃぶお鍋に

投入!
やっぱ麺好き(笑

つるっつるとオイシイ~
デザートは

柚子シャーベット
お口サッパリ☆
豪華な料理の数々、堪能しました!
日帰りでしたが
濃い、楽しいオトナの遠足♪
超楽しい一日となりました~
ごちそうさまでした!!
余裕を持って

品川から新幹線
帰りの車中でも

缶の新 ザ・プレミアム・モルツ
呑んでますよ~(笑
(G7X撮)
六献 品川店 (ロッコン)
東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
03-3472-6002
【月~土】17:00~23:30(L.O23:00)
【日・祝日】16:00~23:30(L.O23:00)
定休:年末年始・G.W・お盆期間
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3月・・・積み残しネタをば~
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3月25日 訪問:


「六献 品川店 (ロッコン)」

品川駅港南口5分◆落ち着いた空間で季節の素材、鮮魚、和牛さらに銘酒でおもてなし♪

新プレモル メインですが
飲み放題メニュー☆

まずは 新 ザ・プレミアム・モルツ で乾杯~
サントリー流「スコール」大合唱♪

先付け


鴨のスモーク
香ばし旨し~


お造り
鮮度良し!


海鮮サラダ
いくらたっぷりがウレシイやん☆

新 ザ・プレミアム・モルツ
ビールがススム君!!
メインのしゃぶしゃぶ、お鍋がっ

まずは魚介系

たこ&ぶり

野菜もね♪


これはウマイ!
そしてお肉系

牛&豚


ゼータク☆
美味しすぎる~
ちょっと

角ハイボール

天ぷら
えび天、ええやーん!!
〆のきしめん、登場♪

しゃぶしゃぶお鍋に

投入!
やっぱ麺好き(笑

つるっつるとオイシイ~
デザートは

柚子シャーベット
お口サッパリ☆
豪華な料理の数々、堪能しました!
日帰りでしたが
濃い、楽しいオトナの遠足♪
超楽しい一日となりました~
ごちそうさまでした!!
余裕を持って

品川から新幹線
帰りの車中でも

缶の新 ザ・プレミアム・モルツ
呑んでますよ~(笑
(G7X撮)
六献 品川店 (ロッコン)
東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
03-3472-6002
【月~土】17:00~23:30(L.O23:00)
【日・祝日】16:00~23:30(L.O23:00)
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六献 品川店 (居酒屋 / 品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2017/04/27 16:01 (Thu)
オトナの遠足♪ 「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」 新プレモル☆ 170403
久しぶり~の東京!
首都圏 関西圏 ブロガー合同参加で
「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」☆
3月14日にリニューアルした
新 ザ・プレミアム・モルツ
その製造工程をしっかりこの目で確かめるため!!
ウレシイご招待をいただきました~
3月25日 訪問:
品川駅 集合にて

ゆったり

観光バス「赤馬車」
お昼前で

お弁当付き~
なんと「まい泉」ひれかつ入り♪
気合入ってますやん(笑
中央フリーウェイ♪
ユーミンの歌でおなじみ・・・
右に見える競馬場~
左はビール工場~
その歌詞通りの

サントリー武蔵野ブルワリー!
ほんまもん(笑
3月の 「ザ・プレミアム・モルツ」 リニューアルに合わせて
全面改装されたとか~キレイです!





さあ工場見学、その前に

サントリー東京・武蔵野ブルワリー
技師長 久保田寛さんからご挨拶と事前レクチャー
すべて天然水のビール工場が4つ

1963年竣工! いちばん歴史あるんや~

すごい規模です
では製造工程、現場へ~
素材選び
「天然水」、はもちろん☆
粒選りの「二条大麦麦芽」を使用

希少な伝統種の系譜を受け継ぐ「ダイヤモンド麦芽」を加える
厳選した「欧州産アロマホップ」を100%使用
中でも最高級ホップである「ファインアロマホップ」を使用

仕込

天然水に麦芽を加え でんぷんを糖に分解し、
ホップを加えて煮沸し麦汁を作ります
こだわりがここに!
「ダブルデコクション製法」→深いコク
麦汁の一部を別の釜に移して高温で煮込む工程を2度繰り返す製法。
“麦本来のコク”を引出し、“濃厚な麦汁”を作りだす
「アロマリッチホッピング製法」→華やかな香り
華やかな香りと良質な苦味を実現するため、麦汁煮沸において
アロマホップだけを使用し、仕上げにファインアロマホップを投入する

発酵


麦汁に酵母を加え発酵、アルコールと炭酸ガスが生成
約7日で 若ビールに~
その若ビールの
貯酒

実際使われてた貯酒タンクを設置、ここを通りぬけて・・・
ろ過


この幾重ものろ過層をくぐりぬけピュアなビールがっ!!
そして

パッケージング

缶に詰められ出荷へと♪
ちょっと休憩~

武田双雲氏 直筆の「醸造家の 夢」


一般には公開されてない ミニブルワリーも見せてもらいました
お店限定の小ロットのビールも作られてるそうです
さあ
ついに、試飲!?
まだ少しお勉強・・・
製造工程見てきたおさらい~
特徴をも一度!!

「ヴァイタートリンケン」=「何杯飲んでも飲み飽きない味」

深いコク

華やかな香り

これがビールの 香り、コク、香り
お待たせしました~



新 ザ・プレミアム・モルツ 生ビール

乾杯!
サントリー流の「スコール」のかけ声とともにグビッと

この武蔵野ブルワリーで、できたて生ビールをいただくのは格別の味わいです!!
飲み飽きませーん(笑
最後に

缶ビールの美味しい注ぎ方

お見事!!
楽しい美味しい工場見学~

お世話になりました♪

さらば
天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー

品川へ戻り 懇親会へ!!
(G7X撮)
サントリー 天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
東京都府中市矢崎町3-1
042-360-9591
9:30~17:00
休業日 年末年始・工場休業日(臨時休業あり)
http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/
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3月14日にリニューアルした
新 ザ・プレミアム・モルツ
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ウレシイご招待をいただきました~
3月25日 訪問:
品川駅 集合にて

ゆったり

観光バス「赤馬車」
お昼前で

お弁当付き~
なんと「まい泉」ひれかつ入り♪
気合入ってますやん(笑
中央フリーウェイ♪
ユーミンの歌でおなじみ・・・
右に見える競馬場~
左はビール工場~
その歌詞通りの

サントリー武蔵野ブルワリー!
ほんまもん(笑
3月の 「ザ・プレミアム・モルツ」 リニューアルに合わせて
全面改装されたとか~キレイです!





さあ工場見学、その前に

サントリー東京・武蔵野ブルワリー
技師長 久保田寛さんからご挨拶と事前レクチャー
すべて天然水のビール工場が4つ

1963年竣工! いちばん歴史あるんや~

すごい規模です
では製造工程、現場へ~
素材選び
「天然水」、はもちろん☆
粒選りの「二条大麦麦芽」を使用

希少な伝統種の系譜を受け継ぐ「ダイヤモンド麦芽」を加える
厳選した「欧州産アロマホップ」を100%使用
中でも最高級ホップである「ファインアロマホップ」を使用

仕込

天然水に麦芽を加え でんぷんを糖に分解し、
ホップを加えて煮沸し麦汁を作ります
こだわりがここに!
「ダブルデコクション製法」→深いコク
麦汁の一部を別の釜に移して高温で煮込む工程を2度繰り返す製法。
“麦本来のコク”を引出し、“濃厚な麦汁”を作りだす
「アロマリッチホッピング製法」→華やかな香り
華やかな香りと良質な苦味を実現するため、麦汁煮沸において
アロマホップだけを使用し、仕上げにファインアロマホップを投入する

発酵


麦汁に酵母を加え発酵、アルコールと炭酸ガスが生成
約7日で 若ビールに~
その若ビールの
貯酒

実際使われてた貯酒タンクを設置、ここを通りぬけて・・・
ろ過


この幾重ものろ過層をくぐりぬけピュアなビールがっ!!
そして

パッケージング

缶に詰められ出荷へと♪
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武田双雲氏 直筆の「醸造家の 夢」


一般には公開されてない ミニブルワリーも見せてもらいました
お店限定の小ロットのビールも作られてるそうです
さあ
ついに、試飲!?
まだ少しお勉強・・・
製造工程見てきたおさらい~
特徴をも一度!!

「ヴァイタートリンケン」=「何杯飲んでも飲み飽きない味」

深いコク

華やかな香り

これがビールの 香り、コク、香り
お待たせしました~



新 ザ・プレミアム・モルツ 生ビール

乾杯!
サントリー流の「スコール」のかけ声とともにグビッと

この武蔵野ブルワリーで、できたて生ビールをいただくのは格別の味わいです!!
飲み飽きませーん(笑
最後に

缶ビールの美味しい注ぎ方

お見事!!
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お世話になりました♪

さらば
天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー

品川へ戻り 懇親会へ!!
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サントリー 天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
東京都府中市矢崎町3-1
042-360-9591
9:30~17:00
休業日 年末年始・工場休業日(臨時休業あり)
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2017/04/03 16:22 (Mon)
131029 モノづくりニッポンの原点、ここにあり☆ 「中小企業総合展①」 東京ビッグサイト
ちょっと・・・
イベントのご紹介でーす!
イベントの本開催は10/30(水)~11/1(木)
10:00~18:00(最終日は17:00まで)
内覧会は10/29 夕方から行われたそうです!
場所は、東京ビッグサイト 西ホール3・4☆
その名も、
「中小企業総合展①」

日本の元気の源となる中小企業が自慢の技術、製品やサービスを紹介するビジネスイベント。
個人での入場、見学もOK♪
精密機械、部品、金属加工品をはじめ、住宅、エコロジー製品から、
大事な食品関連、健康グッズなど幅広ーく展示されてますよ☆
その一例、写真でご紹介~


北海道は旭川の
イモ洗いから皮むきまで大量の食材に対応する食品加工機器。
便利なスグレモノです!!
こういう細かい作業を機械化するん、
日本は得意やね~
実際、今の日本でも
モノ作りの多く(99%!?)は、中小企業です☆
モノづくりニッポンの原点、ここにあり☆
よろしくでーす♪
詳細は下記をクリック↓
中小企業総合展
お問い合わせ先
中小企業総合展 東京 2013-2014 事務局
〒107-6322
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー
TEL:03-6441-4901FAX:03-6441-4900
東京ビッグサイト(東京国際展示場) 会議棟・西展示棟
東京都江東区有明三丁目11番1号
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場所は、東京ビッグサイト 西ホール3・4☆
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「中小企業総合展①」

日本の元気の源となる中小企業が自慢の技術、製品やサービスを紹介するビジネスイベント。
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大事な食品関連、健康グッズなど幅広ーく展示されてますよ☆
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北海道は旭川の
イモ洗いから皮むきまで大量の食材に対応する食品加工機器。
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日本は得意やね~
実際、今の日本でも
モノ作りの多く(99%!?)は、中小企業です☆
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2013/10/29 23:10 (Tue)
120324 「千や」 八重洲 のぞみ待ちに、ちょっと飲み~
しっかりお江戸でシゴトして・・・
帰りの新幹線、のぞみ時間待ちに。
晩飯代わりの居酒屋さんへ~
3月上旬 某日 訪問:(F200EXR撮)
駅近の八重洲辺りで!

「千や」。
呼び込みでヱビス生がタイムサービス半額♪
釣られますたー☆
入ってみれば
ごくフツーの居酒屋さん。
夜の団体予約が入ってる2階。
ぼくらは、それまでには帰る客。
そこにゆったり入らせてもらいました~

504円÷2=安い!
ヱビス生ビール♪

ぷっはあー!!
春キャベツの塩こんぶ。

むちゃしょっぱい・・・(汗
塩かけすぎー!!
春のカルパッチョ。

活〆?まぐろ&たい、でしたが。。。
砂肝のねぎ焼き。

ピリ辛だれとか、んー硬いしアブラっこいわ。
えいひれ。

フツーにウマイ~
エビのマヨソース。

まあまあかな?
ま
料理は全体に、もひとつでしたねー(爆
せっかくの東京。
もうちょっと調べて、探していくべきやったかも!?
ごちそうさんでした!
千や
東京都中央区八重洲1-7-7
03-3231-4100
月~木 16:00~01:00(L.O.24:30) 金・祝前 16:00~02:00(L.O.01:30) 土・日 16:00~24:00(L.O.23:00)
無休
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「千や」。
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ぷっはあー!!
春キャベツの塩こんぶ。

むちゃしょっぱい・・・(汗
塩かけすぎー!!
春のカルパッチョ。

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砂肝のねぎ焼き。

ピリ辛だれとか、んー硬いしアブラっこいわ。
えいひれ。

フツーにウマイ~
エビのマヨソース。

まあまあかな?
ま
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もうちょっと調べて、探していくべきやったかも!?
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千や
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無休
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千や (居酒屋 / 東京駅、日本橋駅、京橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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2012/03/24 04:39 (Sat)