「六献 品川店 （ロッコン）」 新プレモルで美味しい和食宴♪ 170427
思い出綴る 熟成ブログ･･･（汗
3月･･･積み残しネタをば～
楽しい東京 オトナの遠足♪ 「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」あと
集合場所と同じ 品川駅近まで戻って
首都圏 関西圏 ブロガー合同の打ち上げ、宴会です！
3月25日 訪問：
「六献 品川店 （ロッコン）」
品川駅港南口５分◆落ち着いた空間で季節の素材、鮮魚、和牛さらに銘酒でおもてなし♪
新プレモル メインですが
飲み放題メニュー☆
まずは 新 ザ・プレミアム・モルツ で乾杯～
サントリー流「スコール」大合唱♪
先付け
鴨のスモーク
香ばし旨し～
お造り
鮮度良し！
海鮮サラダ
いくらたっぷりがウレシイやん☆
新 ザ・プレミアム・モルツ
ビールがススム君！！
メインのしゃぶしゃぶ、お鍋がっ
まずは魚介系
たこ＆ぶり
野菜もね♪
これはウマイ！
そしてお肉系
牛＆豚
ゼータク☆
美味しすぎる～
ちょっと
角ハイボール
天ぷら
えび天、ええやーん！！
〆のきしめん、登場♪
しゃぶしゃぶお鍋に
投入！
やっぱ麺好き（笑
つるっつるとオイシイ～
デザートは
柚子シャーベット
お口サッパリ☆
豪華な料理の数々、堪能しました！
日帰りでしたが
濃い、楽しいオトナの遠足♪
超楽しい一日となりました～
ごちそうさまでした！！
余裕を持って
品川から新幹線
帰りの車中でも
缶の新 ザ・プレミアム・モルツ
呑んでますよ～（笑
（G7X撮）
六献 品川店 （ロッコン）
東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
03-3472-6002
【月～土】17：00～23：30（L.O23：00）
【日・祝日】16：00～23：30（L.O23：00）
定休：年末年始・G.W・お盆期間
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3月･･･積み残しネタをば～
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集合場所と同じ 品川駅近まで戻って
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3月25日 訪問：
「六献 品川店 （ロッコン）」
品川駅港南口５分◆落ち着いた空間で季節の素材、鮮魚、和牛さらに銘酒でおもてなし♪
新プレモル メインですが
飲み放題メニュー☆
まずは 新 ザ・プレミアム・モルツ で乾杯～
サントリー流「スコール」大合唱♪
先付け
鴨のスモーク
香ばし旨し～
お造り
鮮度良し！
海鮮サラダ
いくらたっぷりがウレシイやん☆
新 ザ・プレミアム・モルツ
ビールがススム君！！
メインのしゃぶしゃぶ、お鍋がっ
まずは魚介系
たこ＆ぶり
野菜もね♪
これはウマイ！
そしてお肉系
牛＆豚
ゼータク☆
美味しすぎる～
ちょっと
角ハイボール
天ぷら
えび天、ええやーん！！
〆のきしめん、登場♪
しゃぶしゃぶお鍋に
投入！
やっぱ麺好き（笑
つるっつるとオイシイ～
デザートは
柚子シャーベット
お口サッパリ☆
豪華な料理の数々、堪能しました！
日帰りでしたが
濃い、楽しいオトナの遠足♪
超楽しい一日となりました～
ごちそうさまでした！！
余裕を持って
品川から新幹線
帰りの車中でも
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呑んでますよ～（笑
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六献 品川店 （ロッコン）
東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
03-3472-6002
【月～土】17：00～23：30（L.O23：00）
【日・祝日】16：00～23：30（L.O23：00）
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←ポチッとクリック!! お願いしま～す六献 品川店 （居酒屋 / 品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
2017/04/27 16:01 (Thu)
オトナの遠足♪ 「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」 新プレモル☆ 170403
久しぶり～の東京！
首都圏 関西圏 ブロガー合同参加で
「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」☆
３月１４日にリニューアルした
新 ザ・プレミアム・モルツ
その製造工程をしっかりこの目で確かめるため！！
ウレシイご招待をいただきました～
3月25日 訪問：
品川駅 集合にて
ゆったり
観光バス「赤馬車」
お昼前で
お弁当付き～
なんと「まい泉」ひれかつ入り♪
気合入ってますやん（笑
中央フリーウェイ♪
ユーミンの歌でおなじみ･･･
右に見える競馬場～
左はビール工場～
その歌詞通りの
サントリー武蔵野ブルワリー！
ほんまもん（笑
3月の 「ザ・プレミアム・モルツ」 リニューアルに合わせて
全面改装されたとか～キレイです！
さあ工場見学、その前に
サントリー東京・武蔵野ブルワリー
技師長 久保田寛さんからご挨拶と事前レクチャー
すべて天然水のビール工場が４つ
1963年竣工！ いちばん歴史あるんや～
すごい規模です
では製造工程、現場へ～
素材選び
「天然水」、はもちろん☆
粒選りの「二条大麦麦芽」を使用
希少な伝統種の系譜を受け継ぐ「ダイヤモンド麦芽」を加える
厳選した「欧州産アロマホップ」を１００％使用
中でも最高級ホップである「ファインアロマホップ」を使用
仕込
天然水に麦芽を加え でんぷんを糖に分解し、
ホップを加えて煮沸し麦汁を作ります
こだわりがここに！
「ダブルデコクション製法」→深いコク
麦汁の一部を別の釜に移して高温で煮込む工程を２度繰り返す製法。
“麦本来のコク”を引出し、“濃厚な麦汁”を作りだす
「アロマリッチホッピング製法」→華やかな香り
華やかな香りと良質な苦味を実現するため、麦汁煮沸において
アロマホップだけを使用し、仕上げにファインアロマホップを投入する
発酵
麦汁に酵母を加え発酵、アルコールと炭酸ガスが生成
約７日で 若ビールに～
その若ビールの
貯酒
実際使われてた貯酒タンクを設置、ここを通りぬけて･･･
ろ過
この幾重ものろ過層をくぐりぬけピュアなビールがっ！！
そして
パッケージング
缶に詰められ出荷へと♪
ちょっと休憩～
武田双雲氏 直筆の「醸造家の 夢」
一般には公開されてない ミニブルワリーも見せてもらいました
お店限定の小ロットのビールも作られてるそうです
さあ
ついに、試飲！？
まだ少しお勉強･･･
製造工程見てきたおさらい～
特徴をも一度！！
「ヴァイタートリンケン」＝「何杯飲んでも飲み飽きない味」
深いコク
華やかな香り
これがビールの 香り、コク、香り
お待たせしました～
新 ザ・プレミアム・モルツ 生ビール
乾杯！
サントリー流の「スコール」のかけ声とともにグビッと
この武蔵野ブルワリーで、できたて生ビールをいただくのは格別の味わいです！！
飲み飽きませーん（笑
最後に
缶ビールの美味しい注ぎ方
お見事！！
楽しい美味しい工場見学～
お世話になりました♪
さらば
天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
品川へ戻り 懇親会へ！！
（G7X撮）
サントリー 天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
東京都府中市矢崎町3-1
042-360-9591
9:30～17:00
休業日 年末年始・工場休業日（臨時休業あり）
http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/
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首都圏 関西圏 ブロガー合同参加で
「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」☆
３月１４日にリニューアルした
新 ザ・プレミアム・モルツ
その製造工程をしっかりこの目で確かめるため！！
ウレシイご招待をいただきました～
3月25日 訪問：
品川駅 集合にて
ゆったり
観光バス「赤馬車」
お昼前で
お弁当付き～
なんと「まい泉」ひれかつ入り♪
気合入ってますやん（笑
中央フリーウェイ♪
ユーミンの歌でおなじみ･･･
右に見える競馬場～
左はビール工場～
その歌詞通りの
サントリー武蔵野ブルワリー！
ほんまもん（笑
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全面改装されたとか～キレイです！
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サントリー東京・武蔵野ブルワリー
技師長 久保田寛さんからご挨拶と事前レクチャー
すべて天然水のビール工場が４つ
1963年竣工！ いちばん歴史あるんや～
すごい規模です
では製造工程、現場へ～
素材選び
「天然水」、はもちろん☆
粒選りの「二条大麦麦芽」を使用
希少な伝統種の系譜を受け継ぐ「ダイヤモンド麦芽」を加える
厳選した「欧州産アロマホップ」を１００％使用
中でも最高級ホップである「ファインアロマホップ」を使用
仕込
天然水に麦芽を加え でんぷんを糖に分解し、
ホップを加えて煮沸し麦汁を作ります
こだわりがここに！
「ダブルデコクション製法」→深いコク
麦汁の一部を別の釜に移して高温で煮込む工程を２度繰り返す製法。
“麦本来のコク”を引出し、“濃厚な麦汁”を作りだす
「アロマリッチホッピング製法」→華やかな香り
華やかな香りと良質な苦味を実現するため、麦汁煮沸において
アロマホップだけを使用し、仕上げにファインアロマホップを投入する
発酵
麦汁に酵母を加え発酵、アルコールと炭酸ガスが生成
約７日で 若ビールに～
その若ビールの
貯酒
実際使われてた貯酒タンクを設置、ここを通りぬけて･･･
ろ過
この幾重ものろ過層をくぐりぬけピュアなビールがっ！！
そして
パッケージング
缶に詰められ出荷へと♪
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武田双雲氏 直筆の「醸造家の 夢」
一般には公開されてない ミニブルワリーも見せてもらいました
お店限定の小ロットのビールも作られてるそうです
さあ
ついに、試飲！？
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「ヴァイタートリンケン」＝「何杯飲んでも飲み飽きない味」
深いコク
華やかな香り
これがビールの 香り、コク、香り
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新 ザ・プレミアム・モルツ 生ビール
乾杯！
サントリー流の「スコール」のかけ声とともにグビッと
この武蔵野ブルワリーで、できたて生ビールをいただくのは格別の味わいです！！
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最後に
缶ビールの美味しい注ぎ方
お見事！！
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お世話になりました♪
さらば
天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
品川へ戻り 懇親会へ！！
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サントリー 天然水のビール工場 東京・武蔵野ブルワリー
東京都府中市矢崎町3-1
042-360-9591
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休業日 年末年始・工場休業日（臨時休業あり）
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2017/04/03 16:22 (Mon)
131029 モノづくりニッポンの原点、ここにあり☆ 「中小企業総合展①」 東京ビッグサイト
ちょっと･･･
イベントのご紹介でーす！
イベントの本開催は10/30(水)～11/1(木)
10：00～18：00（最終日は17：00まで）
内覧会は10/29 夕方から行われたそうです！
場所は、東京ビッグサイト 西ホール3・4☆
その名も、
「中小企業総合展①」
日本の元気の源となる中小企業が自慢の技術、製品やサービスを紹介するビジネスイベント。
個人での入場、見学もＯＫ♪
精密機械、部品、金属加工品をはじめ、住宅、エコロジー製品から、
大事な食品関連、健康グッズなど幅広ーく展示されてますよ☆
その一例、写真でご紹介～
北海道は旭川の
イモ洗いから皮むきまで大量の食材に対応する食品加工機器。
便利なスグレモノです！！
こういう細かい作業を機械化するん、
日本は得意やね～
実際、今の日本でも
モノ作りの多く（99％！？）は、中小企業です☆
モノづくりニッポンの原点、ここにあり☆
よろしくでーす♪
詳細は下記をクリック↓
中小企業総合展
お問い合わせ先
中小企業総合展 東京 2013-2014 事務局
〒107-6322
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー
TEL：03-6441-4901FAX：03-6441-4900
東京ビッグサイト（東京国際展示場） 会議棟・西展示棟
東京都江東区有明三丁目１１番１号
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2013/10/29 23:10 (Tue)
120324 「千や」 八重洲 のぞみ待ちに、ちょっと飲み～
しっかりお江戸でシゴトして･･･
帰りの新幹線、のぞみ時間待ちに。
晩飯代わりの居酒屋さんへ～
3月上旬 某日 訪問：（F200EXR撮）
駅近の八重洲辺りで！
「千や」。
呼び込みでヱビス生がタイムサービス半額♪
釣られますたー☆
入ってみれば
ごくフツーの居酒屋さん。
夜の団体予約が入ってる2階。
ぼくらは、それまでには帰る客。
そこにゆったり入らせてもらいました～
504円÷2＝安い！
ヱビス生ビール♪
ぷっはあー！！
春キャベツの塩こんぶ。
むちゃしょっぱい･･･（汗
塩かけすぎー！！
春のカルパッチョ。
活〆？まぐろ＆たい、でしたが｡｡｡
砂肝のねぎ焼き。
ピリ辛だれとか、んー硬いしアブラっこいわ。
えいひれ。
フツーにウマイ～
エビのマヨソース。
まあまあかな？
ま
料理は全体に、もひとつでしたねー（爆
せっかくの東京。
もうちょっと調べて、探していくべきやったかも！？
ごちそうさんでした！
千や
東京都中央区八重洲1-7-7
03-3231-4100
月～木 16:00～01:00(L.O.24:30) 金・祝前 16:00～02:00(L.O.01:30) 土・日 16:00～24:00(L.O.23:00)
無休
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入ってみれば
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ぷっはあー！！
春キャベツの塩こんぶ。
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砂肝のねぎ焼き。
ピリ辛だれとか、んー硬いしアブラっこいわ。
えいひれ。
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まあまあかな？
ま
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もうちょっと調べて、探していくべきやったかも！？
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千や
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無休
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千や （居酒屋 / 東京駅、日本橋駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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2012/03/24 04:39 (Sat)
