「魚で乾杯 うず潮」 肥後橋 新鮮魚介を職人の技で♪ 絶品コース料理！！ 181127
肥後橋駅 最寄り
土佐堀 川沿いのビルの2階
まさに隠れ家的な和食店へ～
「魚で乾杯 うず潮」
おまかせコース料理を堪能☆
11月20日 訪問：
お店前には
おすすめメニュー
階段を上がれば･･･
カウンター席
白木の明るい店内
造りシンプルながら高級感あります～
テーブル席
合わせて28席あるらしい
ゆったりと落ち着く空間です♪
まずは
瓶ビール キリン「一番搾り」 600円
なんと銅製 槌目入りのタンブラーで☆
味わいバージョンアップ？
先付け
香箱がに
メスのズワイガニ せこがに、せいこがにとも呼ばれます
なんとも通な逸品が、しょっぱなから登場やね♪
細身ながらかに脚はもちろんオイシイ！
でも 濃厚なかにみそと内子（卵巣） プチプチな外子（卵）を味わうことこそ、香箱がにの醍醐味☆
ウマスギル！！
お造り
熟成クエ 自家製いくら醤油漬け シラサエビ（焼いた頭付き） 関イサキ
貝殻の中には…
珍しい月日貝の貝柱に山口産地うに載せ
いくら
貝柱＋うに
関アジ 関サバは知ってるけど
関イサキは知らなんだ｡｡｡
魚介の目利きもフツーやない
木津市場で厳選されたモノだけを仕入れられてるそう～
これはもう
日本酒やろー！
おすすめ冷酒から♪
選んだんは
栃木 鳳凰美田 純米吟醸 一合 1,100円
愛山100％ ブラックフェニックス
椀物
焼き山口産甘鯛と春菊の吸い物 柚子添え
甘鯛 なんとも上品 焼いた皮目がまた旨いわあ！
蒸し物
蓮根饅頭
豚角煮に蓮根すり身合わせてある☆
糸ネギ 蓮根チップ載せ
和食の粋、しっかり味わいました♪
焼き物
あわび 熊本ばってん茄子 日野菜かぶ ミニパプリカ
野菜には魚醤オイル、
アワビの肝ソースがたまらんええ味！！
日本酒その2
愛知 九平次 ～火と月の間に～ 純米吟醸 一合 1,200円
山田錦100％ 燗と迷って常温で～
揚げ物
くま海老 はじかみ生姜 ししとう 鱈白子
天ぷらを 雪塩で☆
エビはまるごと全ていただきました！
お食事
印南の真鯖 棒寿司
サバはしめて3日め♪
ちょうどええ塩梅に仕上がってます
白蛤の赤だし
沁みます～
甘味
ほうじ茶のシャーベット シャインマスカット
以上
うず潮 おまかせコース 6,000円
これは十分お値打ちすぎる内容！
料亭でいただく会席和食の趣きでした～
ゆっくり味わいながら2時間半近く･･･
非日常な晩餐、楽しませてもらいました！！
ごちそうさまでした☆
（G7X撮）
魚で乾杯 うず潮
大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F
06-6147-9096
昼 11:30～13:30 夜 17:30～23:30（L.O 22:30）
日曜祝日定休
全席禁煙
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土佐堀 川沿いのビルの2階
まさに隠れ家的な和食店へ～
「魚で乾杯 うず潮」
おまかせコース料理を堪能☆
11月20日 訪問：
お店前には
おすすめメニュー
階段を上がれば･･･
カウンター席
白木の明るい店内
造りシンプルながら高級感あります～
テーブル席
合わせて28席あるらしい
ゆったりと落ち着く空間です♪
まずは
瓶ビール キリン「一番搾り」 600円
なんと銅製 槌目入りのタンブラーで☆
味わいバージョンアップ？
先付け
香箱がに
メスのズワイガニ せこがに、せいこがにとも呼ばれます
なんとも通な逸品が、しょっぱなから登場やね♪
細身ながらかに脚はもちろんオイシイ！
でも 濃厚なかにみそと内子（卵巣） プチプチな外子（卵）を味わうことこそ、香箱がにの醍醐味☆
ウマスギル！！
お造り
熟成クエ 自家製いくら醤油漬け シラサエビ（焼いた頭付き） 関イサキ
貝殻の中には…
珍しい月日貝の貝柱に山口産地うに載せ
いくら
貝柱＋うに
関アジ 関サバは知ってるけど
関イサキは知らなんだ｡｡｡
魚介の目利きもフツーやない
木津市場で厳選されたモノだけを仕入れられてるそう～
これはもう
日本酒やろー！
おすすめ冷酒から♪
選んだんは
栃木 鳳凰美田 純米吟醸 一合 1,100円
愛山100％ ブラックフェニックス
椀物
焼き山口産甘鯛と春菊の吸い物 柚子添え
甘鯛 なんとも上品 焼いた皮目がまた旨いわあ！
蒸し物
蓮根饅頭
豚角煮に蓮根すり身合わせてある☆
糸ネギ 蓮根チップ載せ
和食の粋、しっかり味わいました♪
焼き物
あわび 熊本ばってん茄子 日野菜かぶ ミニパプリカ
野菜には魚醤オイル、
アワビの肝ソースがたまらんええ味！！
日本酒その2
愛知 九平次 ～火と月の間に～ 純米吟醸 一合 1,200円
山田錦100％ 燗と迷って常温で～
揚げ物
くま海老 はじかみ生姜 ししとう 鱈白子
天ぷらを 雪塩で☆
エビはまるごと全ていただきました！
お食事
印南の真鯖 棒寿司
サバはしめて3日め♪
ちょうどええ塩梅に仕上がってます
白蛤の赤だし
沁みます～
甘味
ほうじ茶のシャーベット シャインマスカット
以上
うず潮 おまかせコース 6,000円
これは十分お値打ちすぎる内容！
料亭でいただく会席和食の趣きでした～
ゆっくり味わいながら2時間半近く･･･
非日常な晩餐、楽しませてもらいました！！
ごちそうさまでした☆
（G7X撮）
魚で乾杯 うず潮
大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F
06-6147-9096
昼 11:30～13:30 夜 17:30～23:30（L.O 22:30）
日曜祝日定休
全席禁煙
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夜総合点★★★★☆ 4.0
2018/11/27 15:53 (Tue)
「びじねす食堂」 渡辺橋駅 分厚い角煮入り～新店オープン！！ 180708
オープン前日の、レセプションにお招きいただきながら
ちょうど あの大阪府北部地震！、その日で･･･
お伺いできず～
改めてオープン1週間後に☆
中華そば 濃いめ
ねぎ増し 自家製味玉追加で！
6月26日 訪問：
なんばから地下鉄四ツ橋線 肥後橋まで
地下通路を通って 京阪渡辺橋駅♪
MINAMO
そこに
「びじねす食堂」
ユニークな店名ですが 中華そば、醤油ラーメンのお店ですよ･･･
6月20日 グランドオープン！
ちょうど
オープン1週間記念 ワンコイン企画☆ 最終日～
（知ってて行きました 笑）
醤油ラーメン「金久右衛門」 出身の井上店主のお店
通常の
お品書き
この日は
中華そば 濃いめ 800円がワンコイン500円！
ありがたや～で
ねぎ増し 自家製味玉各100円追加♪
デフォで白髪ネギ,ホウレン草入り
増しのネギは青ねぎでええカンジになりました！
なんつっても
豪快、ごっつい
豚バラチャーシュー
いえこれは豚角煮やね～
食べ応えアリアリ またウマイ！！
バランスよく盛られた具材とともに
細ストレート麺をいただきます☆
この鶏ガラベースの醤油味スープ 濃いめで頼んだのでブラック仕様？
醤油味しっかりやけど、辛すぎずコク深く ええ塩梅♪
2軒め連食のため注文してなかった
からあげ 2個 200円
フライドチキン風でボリューミィ！！
店主さんのご厚意で（嬉）
いただきました～
おおきにです！
はらパン 大満足
完食全汁ー
美味しかったあ☆
ごちそうさまでした♪
（G7X撮）
びじねす食堂
大阪市北区中之島3-2-30
京阪中之島線 渡辺橋駅MINAMO
06-6232-0833
11::00～15:00 17:00～21:00
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お伺いできず～
改めてオープン1週間後に☆
中華そば 濃いめ
ねぎ増し 自家製味玉追加で！
6月26日 訪問：
なんばから地下鉄四ツ橋線 肥後橋まで
地下通路を通って 京阪渡辺橋駅♪
MINAMO
そこに
「びじねす食堂」
ユニークな店名ですが 中華そば、醤油ラーメンのお店ですよ･･･
6月20日 グランドオープン！
ちょうど
オープン1週間記念 ワンコイン企画☆ 最終日～
（知ってて行きました 笑）
醤油ラーメン「金久右衛門」 出身の井上店主のお店
通常の
お品書き
この日は
中華そば 濃いめ 800円がワンコイン500円！
ありがたや～で
ねぎ増し 自家製味玉各100円追加♪
デフォで白髪ネギ,ホウレン草入り
増しのネギは青ねぎでええカンジになりました！
なんつっても
豪快、ごっつい
豚バラチャーシュー
いえこれは豚角煮やね～
食べ応えアリアリ またウマイ！！
バランスよく盛られた具材とともに
細ストレート麺をいただきます☆
この鶏ガラベースの醤油味スープ 濃いめで頼んだのでブラック仕様？
醤油味しっかりやけど、辛すぎずコク深く ええ塩梅♪
2軒め連食のため注文してなかった
からあげ 2個 200円
フライドチキン風でボリューミィ！！
店主さんのご厚意で（嬉）
いただきました～
おおきにです！
はらパン 大満足
完食全汁ー
美味しかったあ☆
ごちそうさまでした♪
（G7X撮）
びじねす食堂
大阪市北区中之島3-2-30
京阪中之島線 渡辺橋駅MINAMO
06-6232-0833
11::00～15:00 17:00～21:00
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昼総合点★★★☆☆ 3.9
2018/07/08 10:18 (Sun)
「サバ６製麺所 靭公園前店」-2 呑み帰り～〆のサバ醤油そば！！ 171010
レセプションの宴でしっかり呑み食いあと～
このお店が、すぐ近場にあるんはキッチリ押さえてましたよ☆
ま、麺は食べてないんで･･･
別バラ！？（笑）
こちらも
9月15日にオープンされたばかり♪
安定の
サバ醤油そば
9月28日 訪問：
靭公園の東側
「サバ６製麺所 靭公園前店」
お品書き
入ってすぐの
カウンター席
サバ醤油そば 単品 700円
デフォですが、なかなか盛りがええやん☆
レア加減もナイスなチャーシュー
製麺所をうたうだけあって、自家製太麺がオイシイ
メンマも分厚く食べ応えあり～
鶏ガラベースやけど、鯖ぶし 魚粉系がしっかり！
完食全汁ー
ガツンと旨し！！
ごちそうさまでした♪
（G7X撮）
サバ６製麺所 靭公園前店
大阪市西区靱本町1-7-17
06-6444-0538
11時～23時
前回の記録：
「サバ６製麺所 靭公園前店」 大阪を席巻！？ついに5軒め 新店 9/15オープン☆ 170915
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4359.html
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ま、麺は食べてないんで･･･
別バラ！？（笑）
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9月15日にオープンされたばかり♪
安定の
サバ醤油そば
9月28日 訪問：
靭公園の東側
「サバ６製麺所 靭公園前店」
お品書き
入ってすぐの
カウンター席
サバ醤油そば 単品 700円
デフォですが、なかなか盛りがええやん☆
レア加減もナイスなチャーシュー
製麺所をうたうだけあって、自家製太麺がオイシイ
メンマも分厚く食べ応えあり～
鶏ガラベースやけど、鯖ぶし 魚粉系がしっかり！
完食全汁ー
ガツンと旨し！！
ごちそうさまでした♪
（G7X撮）
サバ６製麺所 靭公園前店
大阪市西区靱本町1-7-17
06-6444-0538
11時～23時
前回の記録：
「サバ６製麺所 靭公園前店」 大阪を席巻！？ついに5軒め 新店 9/15オープン☆ 170915
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夜総合点★★★★☆ 4.0
2017/10/10 09:14 (Tue)
「うどん居酒屋 江戸堀」-2 肥後橋 夜営業で！ひやかけ☆ハイボールも♪ 170925
昼営業のみで夜は不定期？
やってるかなあ～と来てみたら♪
やってますやん！！
先月終わりころから夜営業
されてるよーですね☆
ありがたやーで
ひやかけ＆鶏天
9月11日 訪問：
灯りが見えた～
「うどん居酒屋 江戸堀」
言わずと知れた 「極楽うどん」グループ！
呑み帰りで
その勢いで ハイボール♪
広いテーブル席
奥のカウンター 陣取って～
アテに 鶏天
サービス券でいただきました☆
単品
ひやかけ 600円
中盛り無料 500ｇ ガッツリ量！
ジューシィ オイシイ 名物＆定番 鶏天！！
がっちり剛麺 イリコ香る冷や出汁～
後半 ネギ 生姜足しはお約束？
やっぱ ウマイわ♪
完食全汁～
スッキリ味わい深いー☆
ごちそうさまでした！！
（G7X撮）
うどん居酒屋 江戸堀
大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F
06-6147-4477
11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00～22：30 （LO.22:00）
日曜定休
前回の記録：
「うどん居酒屋 江戸堀」 肥後橋 夜宴会～剛麺で鍋パーティ！貸切営業♪ 161120
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4020.html
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やってるかなあ～と来てみたら♪
やってますやん！！
先月終わりころから夜営業
されてるよーですね☆
ありがたやーで
ひやかけ＆鶏天
9月11日 訪問：
灯りが見えた～
「うどん居酒屋 江戸堀」
言わずと知れた 「極楽うどん」グループ！
呑み帰りで
その勢いで ハイボール♪
広いテーブル席
奥のカウンター 陣取って～
アテに 鶏天
サービス券でいただきました☆
単品
ひやかけ 600円
中盛り無料 500ｇ ガッツリ量！
ジューシィ オイシイ 名物＆定番 鶏天！！
がっちり剛麺 イリコ香る冷や出汁～
後半 ネギ 生姜足しはお約束？
やっぱ ウマイわ♪
完食全汁～
スッキリ味わい深いー☆
ごちそうさまでした！！
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うどん居酒屋 江戸堀
大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F
06-6147-4477
11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00～22：30 （LO.22:00）
日曜定休
前回の記録：
「うどん居酒屋 江戸堀」 肥後橋 夜宴会～剛麺で鍋パーティ！貸切営業♪ 161120
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夜総合点★★★★☆ 4.0
2017/09/25 23:01 (Mon)
