「和牛中國菜 熊ノ花レ」 北新地 黒毛和牛と中華の融合～☆絶品コース料理！ 231109

「華やかな北新地にひっそりと佇む漆喰の空間」
なんともステキな隠れ家中華料理店へ～

美味しすぎる逸品♪

和牛シャトーブリアンのカオヤーピン
美味満載、その中の一品です


11月2日　訪問：


北新地

アクア堂島フォンターナ

その1階

小さな表札☆

あの「熊の焼鳥」姉妹店

「和牛中國菜 熊ノ花レ」
完全予約制
インターホン押して確認後、中に入れてもらいます～

ガラス窓ある側は

テーブル席

実は外からも

少ーし見える空間！

オープンダイニング目の前の

カウンター席、こちらで♪

日本が誇る黒毛和牛を軸に四季の食材をふんだんに織り込んだ中華料理
ここでしか食べられない黒毛和牛と中華の技法の組み合わせを一皿一皿に表現しました
今回は

蒼-ao-コース　15,000円（サービス料別途）

まずは

マスターズドリーム生ビール
ノドを潤して

料理前に

ピーカンナッツ飴炊き
ええおつまみ！

和牛上湯蒸しスープ


和牛の旨みのスープに
高級魚あこう（キジハタ）に松茸入り　
香りも味わいも絶品☆

和牛シンタマと台湾皮蛋　タルタル


最中仕立て　複雑な美味競演の一口♪


知多ハイボール
スッキリ

上海蟹　紹興酒漬け


左上はフィンガーボールでした！（飲んだらアカン　笑）
とろとろカニ身、内子も外子も手づかみで旨し～

鱈の白子　カダイフ巻き


白子濃厚、ソースも合う☆


紹興酒呑み比べ　8年・10年・15年
熟成具合いろいろ楽しい
小ぶりショットグラスまで薄張り！
10年が好きかな～

巻頭写真の
和牛シャトーブリアンのカオヤーピン


豪華スギル！
ヒレ肉の中でもわずかな希少高級部位シャトーブリアン
北京ダックに使う皮カオヤーピンに包んで～
20世紀梨と 自家製甜麺醤の組み合わせで味わい増し増し♪


芋焼酎 富乃宝山ロック
濃いヤツ

和牛サーロイン　しゃぶしゃぶ


サーロインにレタス包んで上湯スープでしゃぶしゃぶ仕立て
スパイシィな自家製タレに絡めて、タマリマセーン☆

和牛カイノミ炭火焼き


カイノミは五香粉を合わせた塩と桜チップ燻した胡椒と～
添えられてるのは茹で落花生　あんぽ柿バター
マッチング最高な組み合わせ！！


青島（チンタオ）ゴールド瓶ビール

2種選べる〆

海鮮炒飯　担々麺


いくら、雲丹、ゼイタク炒飯！


胡麻香る～牛肉入り担々麺♪

デザート
丹波栗のモンブラン風


中に杏仁豆腐　その上にアイス　丹波栗のペーストと栗そのもの
凝ってます、オイシイです！

ラストの、前に
マリアージュ フレールのお茶、好きな方をと

ここは、
代表格の
アジアの花と果実の芳香のお茶「マルコ ポーロ」に☆

ラストの
焼菓子

カワユイ熊さんシュークリームとマリアージュ フレールのお茶

全て美味しく美しく、
おもてなしも至れり尽くせり
なんとも贅沢三昧、至福の晩餐でした♪

荘厳なこの アクア堂島フォンターナ

そして入店の儀式？
特別感満々、非日常な体験！？


ごちそうさまでしたー


（G7X撮）


和牛中國菜 熊ノ花レ
大阪市北区堂島浜1-4-4 アクア堂島フォンターナ 1F
06-6453-6070
ランチ　12:00～13:30(L.O)
ディナー　18:00～22:00(L.O)
完全予約制
日曜定休　不定休アリ



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和牛中國菜 熊ノ花レ （中華料理 / 渡辺橋駅、北新地駅、大江橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

「餃子の王将 三国ヶ丘駅前店」-16 餃子に白メシ☆ たっぷり量の玉子スープと！ 231107

外食勝ち組、代表～
そんなお店でシンプルランチ♪


餃子2人前に白メシ
たっぷり量の玉子スープ


10月31日　訪問：


さすがの人気

「餃子の王将 三国ヶ丘駅前店」

開店同時のポール入店～

お決まりカウンター席に♪

値上げが続いてます｡｡｡（連続3回めとか！！）


まあ、仕方ナシか？

先にきた

玉子スープ　275円
単品スープ、初めて頼んだ～


ライス　中　176円

遅れて

よく焼き指定
餃子2人前　12個　297円×2
ちょっと焼き過ぎ？
よく焦げ？？（汗）


いただきます♪


餃子に白メシ　今回はコレがメイン☆


たっぷり量の玉子スープ、
コレ大正解！
筍や木耳、玉ねぎも入ってナイスやーん☆


よく焼き餃子、焼き過ぎ分は｡｡｡
スープに浸していただきました～（笑）

後半は

玉子スープご飯に
ウンマアーイ♪


完食全汁～


餃子の焼き加減は･･･
ちょっとアカンなあ！！
でも
餃子＋白メシ＋単品玉子スープはアリ☆
あっさり、美味しくいただきました


1,045円が10月餃子1人前無料クーポンに
ぎょうざ倶楽部5%引きで711円
安かったしー！


ごちそうさまでした♪


（S95撮）


餃子の王将　三国ヶ丘駅前店
堺市堺区向陵中町2-4-13　栄光プラザビル1Ｆ
072-258-7388
11:00～22:30(L.O.22:00)
金曜土曜のみ　11:00～23:00(L.O.22:30)

前回の記録：
　　　　「餃子の王将 三国ヶ丘駅前店」-15　　忘れられない中華そば♪小ライスと～　　230623
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6423.html



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餃子の王将 三国ヶ丘駅前店 （餃子 / 三国ケ丘駅、百舌鳥八幡駅、百舌鳥駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

「中国料理 泰平樓」 堺 宿院 創業半世紀の老舗町中華～麻婆豆腐、瓶ビール☆ 231031

堺 宿院で
50年の老舗
伝統の町中華で晩ごはん！

いただきました

推しのピリ辛 麻婆豆腐☆

※タイアップ企画・キャンペーンで訪問です


10月19日　訪問：



「中国料理 泰平樓」

まだ夕刻
開店早々に

ポール入店♪


シックなモノトーン　落ち着く店内

奥の

円型テーブルで

まずは

アサヒスーパードライ中瓶ビール
プッハアとノドを潤したら｡｡｡

さあ実食！

麻婆豆腐　1,078円
白ご飯　198円はゼヒもん☆


山椒が効いた四川風、
麻と辣、辛さと痺れの融合～


なかなかの辛辛でご飯が合う♪
食べ進めると、しっかり旨みを感じます･･･


ご飯は（やっぱり）お代わりで！


キッチリ完食！！
食後のプーアール茶がナイスでした☆

ごちそうさまあ～


メニューの一部ご紹介：

ドリンク


豆腐・野菜・玉子


（S95撮）


中国料理 泰平樓
堺市堺区甲斐町西3-1-4
072-232-5734
11:30～14:30(L.O.14:00)
17:30～22:00(L.O.21:00)　
火曜定休



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「餃子屋 弐ノ弐 博多駅地下街店」 ハッピーアワーに釣られて～チョイ呑み☆ 231019

熊本発祥で
福岡にも店舗がそこそこある餃子屋さん♪
大阪にもあったわー

博多駅地下　通りすがりに
昼呑み、おトクメニュー発見！

ちょい呑みに～

小ぶり、アツアツ
看板メニューの「焼餃子」☆


10月3日　訪問：




「餃子屋 弐ノ弐 博多駅地下街店」


ハッピーアワーに釣られて～♪
半額にも弱い（笑）

入店です

まずは
香るエール生ビール　366円
プレミアムなヤツ！


焼餃子7個が半額　275円→138円
これは超安！！


うす皮パリッと　小ぶりジューシィ☆


角ハイボール　329円
グビッとねー！


ナイス！ハッピーアワー


ドリンクメニューです （定価）

サクッと

20分弱のチョイ呑み♪


ごちそうさまでした！！




博多駅から福岡空港に向かいまーす☆


（G7X撮）


餃子屋 弐ノ弐 博多駅地下街店
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多ステーションビル地下街
092-412-0322
11:00～22:00(L.O.21:30)



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餃子屋 弐ノ弐 博多駅地下街店 （居酒屋 / 博多駅、祇園駅、櫛田神社前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6