お家で、冷凍「どん兵衛 鴨だしそば」＆ヨメ作赤飯ランチ～♪ 220123

いったん収まりかけたか、と思えたコロナ禍！
またもオミクロンなる新株大流行でイヤーな雰囲気な近ごろ･･･（汗）

外食ランチ、マメに更新続けてたけど～
やっぱり少し控えめにしよかな、な気分で

お家ランチ増えてます｡｡｡

冷凍「どん兵衛 鴨だしそば」＆ヨメ作赤飯
麺＆飯！！


1月17日　わが家：


冷凍ストック


「どん兵衛 鴨だしそば」

ゆで上げ直後に急速冷凍した、のどごしの良さと歯応えのあるそば。
つゆは、かつお節をふんだんに使用し、合鴨の胴がらを炊き出したスープとオイルを加えました。
鴨特有の旨みがそばの風味を引き立てます。
熱量 305kcal　　内容量 (麺量)　193g (160g)

シンプル冷凍麺　量もカロリーも軽め
ネダンも100円くらい？安いねん♪

丹波「小田垣商店」の丹波大納言小豆で
ヨメさんが初めて作った

赤飯
冷めても硬くならないようにと
もち米とうるち米ブレンドで蒸しあげでなく、ホーロー鍋ガス火で
フダンの炊飯同様に炊きあげて～☆


もっちり感がやや少なめ、あっさりオイシイ♪

合わせて

どん兵衛 鴨だしそば
電子レンジと熱湯でカンタン調理！


しっかり歯ごたえアリ、
なかなかよーできたそば☆
鴨の旨みじんわり感じるウマイ出汁


ザク切り青ネギたっぷりに
河内うどん堺の「麺くいやまちゃん」で大晦日にもらった天かす（冷凍保存）も
多めに加えて、風味、コクアップです♪

ダブル炭水化物！
ご飯＆かけそば
ニッポンのお昼ごはん☆


ごちそうさまでした♪


（X20撮）


冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば
　　　　https://www.nissin.com/jp/products/items/7018


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お家で、「サッポロ一番 塩らーめん」 シンプル！王道インスタント麺☆ 220121

またまた急増！
コロナ感染者！！
いつになったら終わるんやあ～な昨今･･･（涙）

お家ごはんもまた増えますなあ～（汗）

プチネタ
インスタントラーメンでランチ☆

人気、王道、古参の

「サッポロ一番 塩らーめん」
大好き！モンクなし♪


1月12日　わが家：


サンヨー食品

「サッポロ一番 塩らーめん」

100g（麺91g）　455kcal
1971年9月発売

厳選された小麦粉に山芋の粉を練り込んだモチモチ食感のめんは、喉越しの良いみずみずしさが特長です。
スープはチキンとポークをベースにオニオン、ガーリックなどの野菜のうまみと香辛料を絶妙なバランスで配合し、
すっきりしながらも具材の味をしっかり受けとめる、真似のできないコク深い味わいに仕上げました。
また別添の「切り胡麻」がスープに豊かな風味を添えています。


温玉足して


このちぢれ麺がウマイ☆


お家にチャーシューはないから！？
アルモンデ、焼きベーコンもよー合うねん♪


ネギでなく、冷蔵庫のキムチ足し
包丁も使わずお手軽～（笑）


わが家定番　東海漬物　「こくうまキムチ」　使用～


賞味期限迫ってきた食材も上手く利用｡｡｡デシタ（笑）


ごちそうさまあー☆


（X20撮）


サッポロ一番　塩らーめん
　　　　https://www.sanyofoods.co.jp/products/4830/


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お家で晩ごはん！アジのムニエル・豚バラ小松菜ほか炊いたん・じゃこおろし☆ 211110

お家で晩ごはん♪
充実のオカズ3品☆


アジのムニエル大葉載せ


豚バラと小松菜ほか炊いたん


じゃこおろしポンズ


11月3日　わが家：


白ご飯はナシ、
アルコホルもナシな休肝日に～


わが家定番　旭ポンズ用意



小ぶり 上乾ちりめんじゃこに辛い！大根おろし
ポンズの酸味が合う～♪



うす切り豚バラに平天・厚揚げ合わせ　小松菜と炊く～
素朴でウマイお惣菜！！

メイン？


身厚なアジ切り身に塩・胡椒
小麦粉振ってバター焼き
刻んだ大葉が和風？なアクセント☆

すべて
美味しかったあー♪


ごちそうさまでした！


（X20撮）


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お家で、久しぶりのホットプレート！ごちそう お好み焼き☆ 豚バラ、たこ、エビ入り～ 211030

ようやく涼しくなって･･･
梅雨ころからご無沙汰やった、
お家ホットプレートで☆


ごちそうお好み焼き♪


10月26日　わが家：


赤くてオシャレな

ブルーノ ホットプレート


アブラ多め　厚切り豚バラ！

テスト焼き？

豚だけを･･･

かつおと昆布のうま味がきいた

オタフク お好みソース


一口アテにナイス☆


お好み焼き粉100ｇ　玉子2個、
たっぷりキャベツ、ネギ、天かす入り～

水でなくお出汁100ｍｌは

前夜の牛すじ煮込みからそのお汁、
玉こんにゃくも残してカットしてプラス♪

海鮮具材に

たこ＆エビ！！
なんとも豪華版｡｡｡


こんなカンジに


豚バラ載せて



ほどよく焼き焼き
ええアブラ出てます☆



マヨとソースでウマウマア～♪


ごちそうさまでしたー！


（X20撮）


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