お家の、前夜カレー残りは『焼きチーズカレースパ』ランチで二度オイシイ♪ 210420

はい！
お家ごはん、ランチのご紹介～

たまーに食べてるお家カレー☆
たっぷり作れば夫婦ふたりでは食べきれなーい♪

残ったカレーは翌日お昼のお楽しみ！
せっかくやから趣向を変えて
ライスでなくパスタで

オリジナル『焼きチーズカレースパ』
最近何度かやってます･･･
完成度も徐々にアップー！？


4月17日　わが家：


これが前夜のカレーライス

厚切り豚バラメインで
ヨメさんの思いつき？でメニュー変更
ちょっとシャバシャバ、辛みもなくうす味になってましたわ｡｡｡

で翌ランチは

デュラムセモリナ粉　1.4mm　スパゲティ110ｇ


明治ピッツァミックスチーズ　とろ～り☆


国産白菜　こくうまキムチ

残ったカレールーにこくうまキムチ、ウスターソース、
それぞれ足して味を整え温めて♪

スパ5分茹でオリーブオイル絡めて
たっぷりピッツァミックスチーズ、
ウインナー4本半割、全卵1個、
全てグラタン皿にセットしたら

オーブントースター200度でほどよく焼き焼き☆

『焼きチーズカレースパ』　完成～


真ん中の卵黄はレアーな仕上がり！


そのトロトロ黄身を絡めて焼きスパ食らい～


焼きウインナーもオイシイ


キムチも合うねん、ええ味出てます♪


しっかり完食！！


ごちそうさまでした


（X20撮）


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お家で、『やきまる』焼き～ 宮崎 桑水流畜産 黒豚バラ塩麹漬け＆ハンバーグ☆ 210331

最近の、晩ごはんはお家がほとんど･･･

ランチ外食が増えてきてネタもそこそこあって？
お家ごはんの
ブログアップは久しぶり～

煙らんお家焼肉☆
牛でなく豚♪で

宮崎　「桑水流畜産」　からいもどん

黒豚バラ塩麹漬け130g×2
黒豚ハンバーグ200g

「からいもどん」は桑水流畜産の宮崎産長期熟成黒豚のブランド名：
桑水流の黒豚は肉の旨味や良質の脂身を出すために、食物繊維やビタミンCが豊富な
南九州産さつまいも(からいも)を食べて育ちます。
桑水流の黒豚が飲む飲料水には、生駒高原の麓、地下117メートルから汲み上げた、
霧島山麓のミネラル豊富な地下水を使用しています。
豊かな大自然のおいしい水と澄んだ空気、そしてさつまいも(からいも)の豊富な栄養素が、
桑水流黒豚｢からいもどん｣の特徴である｢さらりとしたきめの細かい良質な肉質｣をつくるのです。


3月24日　わが家：


たまーに活躍

イワタニ　『やきまる』


桑水流黒豚　バラ塩麹漬け
自家製塩こうじに漬け、まろやかな塩味が、お肉の旨味をひきたてます。
豚肉（宮崎県産）、米こうじ（国内産）、塩（沖縄産）


桑水流黒豚　ハンバーグ
黒豚100%に北海道の玉葱と沖縄の塩を使用。
シンプルな味付け。素材の味が生きています。
豚肉（宮崎県産）、玉ねぎ（国産）、　澱粉、塩、ホワイトペッパー


焼き野菜　春キャベツ　新玉ねぎ　ピーマン


さつま芋は　シルクスイート
軽くレンジ加熱して☆


焼肉たれ　ポン酢　ステーキソース

プレートよーくあっためて

焼きます！！

ジュワッと

なんともええカンジ～♪

焼肉、ちゅうたら牛！メインやと思いますが（特に関西やし）
実は案外？豚焼肉好き～
豚バラのアブラの旨み、甘みがタマリマセーン･･･


豚肉オンリーなハンバーグ
焼きやすいよう分割してますが、十分に分厚くジューシィ☆


アブラとろける塩麹漬け
なんとも味わい深い～

そして今回

このシルクスイート
まさに焼いも？
ホクホクでめっちゃ甘あい♪

キャベツと合わせて

豚バラ旨し！！

新ジャンル

ビール系
サントリー『金麦 ザ・ラガー』
アルコホル6％で、呑み応えあります！！


お家ごはんも
美味しくいただいてまーす☆


（X20撮）


参考：
　　　　桑水流黒豚からいもどん｜桑水流畜産
　　　　http://kuwazuru.net/


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お家で、『やきまる』 豚バラ＆鶏もも、メイン♪ 野菜も焼き焼き～ たっぷり☆ 210228

お家 晩ごはんがキホン！！

『やきまる』くん
最近使ってないやん☆と

お手軽に

国産の
豚バラ＆鶏ももメインで、焼き焼き♪


2月26日　わが家：



お手軽　煙らん　『やきまる』


肉は　九州産豚バラ、豊後健康味どりもも
こだわってますが☆


実は特価品｡｡｡
しっかり食べてあげましょ～（笑）


焼き野菜いろいろ
新玉ねぎ、春キャベツ、椎茸、ピーマンなど


さつま芋、外せませーん


焼肉タレとポンズで♪


いっぱい載せて～


ジュージュー焼いてー


豚バラ　ポンズで☆


鶏もも　タレで♪


野菜もウマイわあ～

しっかり焼いても
ホンマ煙らん
『やきまる』　ナイス！！


ごちそうさまでした


（X20撮）


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お家で、洋風コンソメ味のトマト鍋！メイン具材は鶏つみれ・鶏もも肉☆ 210222

お家晩ごはん☆
鍋もんもよー食べてます♪

ちょっと洋風


コンソメ味のトマト鍋！！


2月18日　わが家：


メイン具材は


・徳島県産地養赤鶏もも肉
・国内産鶏肉味付つみれ
堺タカシマヤ まるたけ阪本

後入れ野菜たっぷり用意

エノキ、シメジ、豆腐、春キャベツ、にんじん、白ネギなど


コンソメ仕立て、
トマトやほうれん草、そして鶏つみれ、豆腐などは先に煮込んでから

鍋と言えばの


マロニーちゃんはかためが好み～


鶏つみれ、これがええ味わい


赤鶏もも肉、歯ごたえしっかり旨みじゅわっと

野菜もいっぱいいただいて
具材もぼちぼちなくなりかけたら･･･

さあ、〆に


サトウの切り餅ミニ
これも合うねん
小さめサイズが食べやすい～

マロニーちゃんと切り餅で
〆ご飯まで至らず｡｡｡
ええカンジのハラぱん、大満足でした！


ごちそうさまあー


（X20撮）


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