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お家で、餃子鍋!「餃子の王将 堺東店」購入の生餃子&王将ラーメンでウマッ♪  221104

京都発祥 「餃子の王将」
お店でもテイクアウトお家でもお世話になっております!

わが家では焼きはもちろん、
水餃子にも揚げ餃子にも
いろいろアレンジしてますが☆

秋も本番、鍋もん恋しい季節で
思いついて
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王将生餃子でお家鍋~


10月28日 テイクアウトからわが家:


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「餃子の王将 堺東店」テイクアウト

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2人前 生餃子 259円×2

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餃子の王将ラーメン 194円

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キャベツ・エノキ・にんじん・椎茸に豆腐

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九州産豚バラうす切り

お鍋のスープは
王将ラーメンの醤油豚骨ラーメンスープをベースに
アゴ出汁、鶏ガラスープの素など足して仕上げました
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野菜たっぷり鍋に生餃子投入

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豚バラも追加で☆

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まずは豚肉 煮すぎないよーに。。。

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ええ味しゅんだキャベツ

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そして餃子
やっぱり合う!!
鍋に最高~

具材たいいがい食べきりで
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ラーメン投入 ネギ振り入れて♪

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煮込んだ具材の旨みもしっかり浸みこんだスープに
〆の王将ラーメン!!
これはめちゃウマアー☆

わが家定番鍋料理に決定か?


ごちそうさまでしたー☆


(S95・X20撮)


参考:
餃子の王将 堺東店
堺市堺区北瓦町2-1-21
072-227-4322
月~木、日/11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
金、土/11:00~23:30(ラストオーダー23:00)
※基本営業時間
不定休



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2022/11/04 11:33 (Fri)

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お家で、おでん鍋= 関東煮(かんとだき) 二晩ウマイ! 〆は細うどん♪  221028

テイクアウトでなく、冷凍食品でなく、インスタントでもチルドでもない。。。
ほんまもんお家ごはん☆
ブログ投稿はめっちゃ久しぶり~

秋めいて涼しくなったんで
ぼちぼちお家鍋♪

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土鍋 大鍋でいっぱい
おでん= 関東煮(かんとだき)


10月13日 わが家:


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皿に盛りつけ ネギを散らせて

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青柚子胡椒と和辛子

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定番 ホクホク大根

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ちょいゼイタク タコ入り

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欠かせぬ 牛スジ
これないと、わが家でおでんはやりませーん♪

こんなカンジの晩ごはん☆


10月14日 わが家:


おでんの醍醐味は二日め?
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鍋も小ぶりに変えて~
入れた種類は全て揃ってまーす(笑)

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ほぼ全種盛り盛り♪

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一番多かった こんにゃく

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よー煮えて出汁しゅんだ 玉子

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牛スジ、タコも残してます!!

二晩めはより味わいしっかり、ウマイね☆

〆には
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ストック 乾麺 讃岐ざるうどん
ざるうどんにはしません、細うどんとして使用~

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おでん出汁に麺つゆで味を調整して
少し煮込んだ温のかけうどん

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つるりなめらか細うどん

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きつね揚げでなく?厚揚げ入り

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結び昆布もトッピング♪

二晩楽しめて、
〆のおでんうどんまで美味しくいただきました!


ごちそうさまあー☆


(X20撮)


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2022/10/28 21:25 (Fri)

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お家、「カトキチ」冷凍さぬきうどんで けいらん=あんかけ玉子とじ!あったまる~♪  220212

ちょっと体調くずした日・・・

お昼ごはんは軽めで、あったかいモンをと
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関西、大阪でおなじみ
けいらん=あんかけ玉子とじうどん!!
ほっこり~♪


2月上旬 わが家:


冷凍ストック
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カトキチ さぬきうどん 180g

大阪メジャーブランド
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恩地食品
ストレートつゆ 本鰹だし 300g

やっぱり大阪ブランド
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くらこん
うどん昆布(おぼろ昆布)

別に
生卵、水溶き片栗粉を用意して。。。

レンジで温めたうどん お鍋にストレートだしでチョイ煮込み、おろし生姜入れて
玉子をとじて、片栗粉であんかけにして
おぼろ昆布載せたら
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お家 けいらんうどん 完成☆

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もっちりうどん、煮込みで柔らかめ♪

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玉子におぼろ昆布、トロミの熱々おだし

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まったり絡んでウマウマア~

美味しかったあ
あったまるー♪


ごちそうさまでした!


(X20撮)


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2022/02/12 16:27 (Sat)

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お家で、乾麺『讃岐ざるうどん』で、冷ぶっかけ!いか下足天ぷら&真あじフライと♪  220128

うーっ!まん防!!
オミクロン株コロナ禍、収まらず・・・(汗)

外食ランチは
おひとりさま&「孤独のグルメ」&黙食で??
注意しながら継続中~

もちろん、毎日でなく
お家ランチもしっかり食べてます!!
そんな日の
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乾麺『讃岐ざるうどん』冷ぶっかけいか下足天ぷら&真あじフライ


1月22日 わが家:


スーパーライフ買いもんで
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いか下足天ぷら&真あじフライ
どちらも98円(税別)
安い!そしてボリューミィ!
ついでに両方好きなヤツ♪
247kcal+270kcal 

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オーブントースターで温めなおしウスターソースがけ

そしてストックの
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乾麺『讃岐ざるうどん』 
1束100g使用 333kcal
スーパーライフのPBながら、製造は香川の老舗「石丸製麺」
郷土を愛し讃岐うどんへの誇りを胸に、明治創業より110余年
乾麺(うどん、ひやむぎ、そうめん、中華めん、そば、きしめん)、手打ち式乾麺、半生麺の製造・販売を
手掛ける香川高松の伝統ある製麺会社


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こくうまキムチ、青ネギ足して 麺つゆ調整して。。。
冷ぶっかけうどん

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揚げもんLOVE
ゲソは衣がすぐ外れるー(笑)

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つるつるノド越し良し
細麺うどんもウマイね♪

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完食全汁~


充実の850kcal
ごちそうさまでした!


(X20撮)


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2022/01/28 15:28 (Fri)

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