お家で、餃子鍋！「餃子の王将 堺東店」購入の生餃子＆王将ラーメンでウマッ♪ 221104

京都発祥　「餃子の王将」
お店でもテイクアウトお家でもお世話になっております！

わが家では焼きはもちろん、
水餃子にも揚げ餃子にも
いろいろアレンジしてますが☆

秋も本番、鍋もん恋しい季節で
思いついて

王将生餃子でお家鍋～


10月28日　テイクアウトからわが家：




「餃子の王将 堺東店」テイクアウト



2人前　生餃子　259円×2



餃子の王将ラーメン　194円


キャベツ・エノキ・にんじん・椎茸に豆腐


九州産豚バラうす切り

お鍋のスープは
王将ラーメンの醤油豚骨ラーメンスープをベースに
アゴ出汁、鶏ガラスープの素など足して仕上げました

野菜たっぷり鍋に生餃子投入♪


豚バラも追加で☆


まずは豚肉　煮すぎないよーに｡｡｡


ええ味しゅんだキャベツ！


そして餃子
やっぱり合う！！
鍋に最高～

具材たいいがい食べきりで

ラーメン投入　ネギ振り入れて♪


煮込んだ具材の旨みもしっかり浸みこんだスープに
〆の王将ラーメン！！
これはめちゃウマアー☆

わが家定番鍋料理に決定か？


ごちそうさまでしたー☆


（S95・X20撮）


参考：
餃子の王将 堺東店
堺市堺区北瓦町2-1-21
072-227-4322
月～木、日／11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
金、土／11:00～23:30（ラストオーダー23:00）
※基本営業時間
不定休



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お家で、おでん鍋＝ 関東煮（かんとだき） 二晩ウマイ！ 〆は細うどん♪ 221028

テイクアウトでなく、冷凍食品でなく、インスタントでもチルドでもない｡｡｡
ほんまもんお家ごはん☆
ブログ投稿はめっちゃ久しぶり～

秋めいて涼しくなったんで
ぼちぼちお家鍋♪


土鍋　大鍋でいっぱい
おでん＝ 関東煮（かんとだき）


10月13日　わが家：



皿に盛りつけ　ネギを散らせて


青柚子胡椒と和辛子


定番　ホクホク大根！


ちょいゼイタク　タコ入り☆


欠かせぬ　牛スジ
これないと、わが家でおでんはやりませーん♪

こんなカンジの晩ごはん☆


10月14日　わが家：


おでんの醍醐味は二日め？

鍋も小ぶりに変えて～
入れた種類は全て揃ってまーす（笑）


ほぼ全種盛り盛り♪


一番多かった　こんにゃく


よー煮えて出汁しゅんだ　玉子


牛スジ、タコも残してます！！

二晩めはより味わいしっかり、ウマイね☆

〆には

ストック　乾麺　讃岐ざるうどん
ざるうどんにはしません、細うどんとして使用～


おでん出汁に麺つゆで味を調整して
少し煮込んだ温のかけうどん


つるりなめらか細うどん


きつね揚げでなく？厚揚げ入り


結び昆布もトッピング♪

二晩楽しめて、
〆のおでんうどんまで美味しくいただきました！


ごちそうさまあー☆


（X20撮）


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お家、「カトキチ」冷凍さぬきうどんで けいらん＝あんかけ玉子とじ！あったまる～♪ 220212

ちょっと体調くずした日･･･

お昼ごはんは軽めで、あったかいモンをと

関西、大阪でおなじみ
けいらん＝あんかけ玉子とじうどん！！
ほっこり～♪


2月上旬　わが家：


冷凍ストック

カトキチ　さぬきうどん　180ｇ

大阪メジャーブランド


恩地食品
ストレートつゆ　本鰹だし　300ｇ

やっぱり大阪ブランド

くらこん
うどん昆布（おぼろ昆布）

別に
生卵、水溶き片栗粉を用意して｡｡｡

レンジで温めたうどん　お鍋にストレートだしでチョイ煮込み、おろし生姜入れて
玉子をとじて、片栗粉であんかけにして
おぼろ昆布載せたら

お家　けいらんうどん　完成☆


もっちりうどん、煮込みで柔らかめ♪


玉子におぼろ昆布、トロミの熱々おだし


まったり絡んでウマウマア～☆

美味しかったあ
あったまるー♪


ごちそうさまでした！


（X20撮）


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お家で、乾麺『讃岐ざるうどん』で、冷ぶっかけ！いか下足天ぷら&真あじフライと♪ 220128

うーっ！まん防！！
オミクロン株コロナ禍、収まらず･･･（汗）

外食ランチは
おひとりさま＆「孤独のグルメ」＆黙食で？？
注意しながら継続中～

もちろん、毎日でなく
お家ランチもしっかり食べてます！！
そんな日の

乾麺『讃岐ざるうどん』冷ぶっかけ！いか下足天ぷら&真あじフライと


1月22日　わが家：


スーパーライフ買いもんで

いか下足天ぷら&真あじフライ
どちらも98円（税別）
安い！そしてボリューミィ！
ついでに両方好きなヤツ♪
247kcal＋270kcal　


オーブントースターで温めなおしウスターソースがけ

そしてストックの

乾麺『讃岐ざるうどん』　
1束100ｇ使用　333kcal
スーパーライフのPBながら、製造は香川の老舗「石丸製麺」
郷土を愛し讃岐うどんへの誇りを胸に、明治創業より110余年
乾麺（うどん、ひやむぎ、そうめん、中華めん、そば、きしめん）、手打ち式乾麺、半生麺の製造・販売を
手掛ける香川高松の伝統ある製麺会社


こくうまキムチ、青ネギ足して　麺つゆ調整して｡｡｡
冷ぶっかけうどん




揚げもんLOVE☆
ゲソは衣がすぐ外れるー（笑）


つるつるノド越し良し
細麺うどんもウマイね♪


完食全汁～


充実の850kcal
ごちそうさまでした！


（X20撮）


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