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お家で、冷やし素麺!「揖保乃糸」♪ つゆはヤマモリ ストレート☆  200621

麺好き!
手延べの麺も好き~
夏はやっぱり、冷やし素麺☆

やっぱコレやろー!!
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「揖保乃糸」
マチガイなし♪


6月14日 わが家:


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兵庫県が誇る 「揖保乃糸」
組合がしっかりしてます
品質管理に定評アリ
まさに上級品!

わが家定番
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つゆは ヤマモリ 元祖ストレート 名代そうめんつゆ
缶入り 195g

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茗荷と青ねぎ

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3束150g 2分弱湯がいて しっかり水で洗いしめて 冷やします~
(水には漬けない)

あー
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やっぱりウマイ!!
たまらーん☆

ほんま
なんぼでも食べたい、食べられそう♪


そうもいかんので(笑)
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御用達スーパーで、海鮮握り寿司10貫

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ヨメさんと半分こ~


ごちそうさまでした☆


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2020/06/21 23:00 (Sun)

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お家ランチは、日清焼そば定食!実践☆関西人は、焼そばオカズに白メシ食べる♪  200618

日清食品さんの
焼そば、むかーしからお世話になってます!
伝統の袋麺、乾麺、
カップ焼そばU.F.O(焼いてないけど 笑)、
そして・・・
最近多いのが
チルド蒸し3食入り~
実は、気に入ってます☆

今回は
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日清焼そば定食 お家Ver.!?


6月13日 わが家:


カンタンに済ませたい
お家アルモンデ・ランチ
残りもん活用スペシャルです!
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日清焼そば チルド蒸し 残り1食

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うま辛キムチ スマイルライフ(ライフPB) 
国産米たきたてご飯 くらしモア(ニチリウグループPB)

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ニッポンハム あらびきグルメイドステーキ 1枚のみ

これも残ってた玉ねぎピーマン足して
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ハムステーキ入り焼そば
日清食品ならではスパイシーな粉末ソースがええ味

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茎わかめと海藻スープ付けました~
定食やから(笑)

白ご飯
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まずキムチ

そして
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焼そばオカズに、いただきます!!
関西人のアタリマエ
焼そばはご飯に合うー☆

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完食全汁~

やっぱり「麺&飯」
美味しかったです!


ごちそうさまでした!!


(X20撮)


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2020/06/18 13:53 (Thu)

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お家で、鶏モモ肉とキャベツの ポン酢 照り焼き♪ キハダマグロ切り落とし他☆  200611

お家晩ごはん
ワタシ当番の日!?

いっぺんやって美味しかったヤツ
再チャレンジ~

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鶏モモ肉のポン照り!?
皮目がパリッと香ばしく焼けてバッチリ☆


6月1日 わが家:


の前に!?
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宮崎県産 生キハダマグロ切り落とし

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大葉 山芋 オクラ

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山葵醤油
キハダマグロの山かけ 大葉オクラ添え

豆腐
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冷奴に釜揚げシラス

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大葉オクラも足してポン酢
釜揚げシラス載せ冷奴

ではメイン♪
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豊後健康味どり モモ肉 キャベツに舞茸~

皮目下にしてフライパンに並べた鶏モモ肉
その上にキャベツ、舞茸を載せてフタして一気に蒸し焼き!!

完全放置約7分。。。

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ポン酢、柚子胡椒に鶏ガラスープの素、砂糖で作ったタレ
ジュワッと振りかけ、軽く炒め絡めて
出来上がり~

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鶏モモ肉とキャベツの ポン酢 照り焼き
めっちゃカンタン調理☆
皮がええカンジにパリッと焼き仕上がって
香ばし旨し!!

よくできました♪


ごちそうさまでした☆


(X20撮)


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2020/06/11 20:33 (Thu)

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お家で、 "やきまる"☆ 豚バラ&粗挽きソーセージ焼き♪野菜もしっかり~  200609

ステイホーム、自粛お家ごはんが増えまして
手持ちの調理器具も出番が多く大活躍☆

そんなんで
牛でなく豚!で卓上焼肉♪
ケムリの少ない直火焼き!!

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茄子、キャベツに、豚バラ厚切り


6月5日 わが家:


ブログ登場はお初か?
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イワタニ やきまる
もうだいぶ使ってます~

カセットガス
スモークレス焼肉グリル "やきまる"

    http://www.i-cg.jp/product/grill/cb-slg-1_2/

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九州産豚バラ焼肉用

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粗挽きソーセージ アルトバイエルン

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豚肉は日本酒、生姜、柚子胡椒に30分漬け込んでまーす
キャベツは必須!
生でも焼いても~

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この豚バラ、やきまる鉄板にON☆
玉ねぎ、茄子

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アブラしっかり出て豚の表面香ばしく焼けたら
こくうまキムチと合わせて旭ポンズでいただきます!!

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わが家定番? 粗挽きソーセージ追加~
必ず買い置きアリ??(笑)

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皮パリ、中じゅわっ
この食感、味わいが大好き♪

こんなカンジで
お家焼肉楽しんでます!!

牛はモチロン旨い、
でも豚バラのアブラの甘さもなかなかやねーん☆


ごちそうさんでした!


(X20撮)


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2020/06/09 22:31 (Tue)

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