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お家で、洋食メニュー♪煮込みハンバーグ・牡蠣フライ豚カツ・フランクフルトなど!  240206

お家晩ごはん
2024 1月 洋食メニューです☆

いろいろ食べてます
ちょっとまとめ編!

ゴツイ
フランクフルトソーセージ
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ボイル焼き~

では

1月中旬 某日:

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手作り煮込みハンバーグ

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合挽ミンチ使用
チーズ載せ
ブロッコリーやマッシュルーム入り
トマトソース煮込みで♪


1月下旬 某日:

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お家牡蠣フライ

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カキフライにはタルタルソース

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分厚いロース豚カツ

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カツにはとんかつソース


同じく

1月下旬 某日:

巻頭写真のん
コストコで購入
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『札幌バルナバフーズ』
フランクフルトアソート4種

100gアップのぶっといヤツ!
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レギュラー&バジル
小さめフライパンに水入れて沸騰させ、
ソーセージを水気なくなるまでボイル♪

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その後はオリーブオイル足して転がし焼き~

盛り付けて~
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粒マスタード
これがウンマァーイ!!


こんなカンジの
ごちそうさまでした☆


(X20撮)


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2024/02/06 21:41 (Tue)

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お家で、鍋料理いろいろ~♪牡蠣と鱈味噌・関東煮・鶏つくねと豚バラなど!  240201

お家晩ごはん
2024 1月 冬の鍋もん☆

いろいろ食べてます
ちょっとまとめ編!

まずは
1月中旬 某日:

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牡蠣と鱈
味噌仕立ての海鮮鍋
あったまるー♪

そして
わが家定番!
1月中旬 某日: 2日あと

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おでん=関東煮(かんとだき)
牛すじマスト
練りもんに結び昆布、玉子、
タコ入り!!
ネギ散らしてます☆

その翌日は・・・

残ったおでん鍋
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鶏ミンチのロールキャベツ加えて~
おでん出汁は3日続けても?ウンマアーイ♪

ラストに
1月下旬 某日:

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自家製鶏つくねに豚バラの鍋
やっぱり冬はお家鍋!!


ウマウマア~の
ごちそうさまでした☆


(X20撮)


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2024/02/01 20:29 (Thu)

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お家で、餃子鍋!「餃子の王将 堺東店」購入の生餃子&王将ラーメンでウマッ♪  221104

京都発祥 「餃子の王将」
お店でもテイクアウトお家でもお世話になっております!

わが家では焼きはもちろん、
水餃子にも揚げ餃子にも
いろいろアレンジしてますが☆

秋も本番、鍋もん恋しい季節で
思いついて
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王将生餃子でお家鍋~


10月28日 テイクアウトからわが家:


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「餃子の王将 堺東店」テイクアウト

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2人前 生餃子 259円×2

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餃子の王将ラーメン 194円

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キャベツ・エノキ・にんじん・椎茸に豆腐

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九州産豚バラうす切り

お鍋のスープは
王将ラーメンの醤油豚骨ラーメンスープをベースに
アゴ出汁、鶏ガラスープの素など足して仕上げました
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野菜たっぷり鍋に生餃子投入

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豚バラも追加で☆

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まずは豚肉 煮すぎないよーに。。。

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ええ味しゅんだキャベツ

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そして餃子
やっぱり合う!!
鍋に最高~

具材たいいがい食べきりで
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ラーメン投入 ネギ振り入れて♪

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煮込んだ具材の旨みもしっかり浸みこんだスープに
〆の王将ラーメン!!
これはめちゃウマアー☆

わが家定番鍋料理に決定か?


ごちそうさまでしたー☆


(S95・X20撮)


参考:
餃子の王将 堺東店
堺市堺区北瓦町2-1-21
072-227-4322
月~木、日/11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
金、土/11:00~23:30(ラストオーダー23:00)
※基本営業時間
不定休



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2022/11/04 11:33 (Fri)

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お家で、おでん鍋= 関東煮(かんとだき) 二晩ウマイ! 〆は細うどん♪  221028

テイクアウトでなく、冷凍食品でなく、インスタントでもチルドでもない。。。
ほんまもんお家ごはん☆
ブログ投稿はめっちゃ久しぶり~

秋めいて涼しくなったんで
ぼちぼちお家鍋♪

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土鍋 大鍋でいっぱい
おでん= 関東煮(かんとだき)


10月13日 わが家:


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皿に盛りつけ ネギを散らせて

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青柚子胡椒と和辛子

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定番 ホクホク大根

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ちょいゼイタク タコ入り

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欠かせぬ 牛スジ
これないと、わが家でおでんはやりませーん♪

こんなカンジの晩ごはん☆


10月14日 わが家:


おでんの醍醐味は二日め?
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鍋も小ぶりに変えて~
入れた種類は全て揃ってまーす(笑)

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ほぼ全種盛り盛り♪

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一番多かった こんにゃく

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よー煮えて出汁しゅんだ 玉子

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牛スジ、タコも残してます!!

二晩めはより味わいしっかり、ウマイね☆

〆には
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ストック 乾麺 讃岐ざるうどん
ざるうどんにはしません、細うどんとして使用~

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おでん出汁に麺つゆで味を調整して
少し煮込んだ温のかけうどん

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つるりなめらか細うどん

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きつね揚げでなく?厚揚げ入り

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結び昆布もトッピング♪

二晩楽しめて、
〆のおでんうどんまで美味しくいただきました!


ごちそうさまあー☆


(X20撮)


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2022/10/28 21:25 (Fri)

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