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「鳥美 (とりみ)」 岸和田  9年め!?の実食~かしわ鉄板焼き、かしみん焼き☆  191031

岸和田 南海側 堺町~
本場 ほんまもんの「かしみん」食べたくて・・・

むかーし 一人 昼間 訪れたんやけど。。。

アウェイ感満々?
店内、空きあるけど 常連らしき
岸和田男衆たちの昼から呑み団体に
ちょっと臆してー
結局 よー入らんかった思い出のお店(笑)
の後 違うお店に行ったんやけどね!

そん時の記録:
    100504 初めての、かしみん!「大和」 岸和田
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-714.html

9年経って やーっと
念願のお伺い(爆)
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「鳥美 (とりみ)」


10月26日 訪問:


泉南呑み友のアテンドで
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やってきました☆

入ってすぐは
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鶏肉 かしわ屋さん

奥に行けば
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お好み焼き 洋食焼き

ホワイトボードに
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アテメニュー

まずは
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中瓶ビール アサヒで乾杯

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目の前の大きい鉄板は保温用

おかあさんが
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奥の分厚い鉄板、強い火力で焼いてくれます☆

鉄板焼きから
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こころ 鶏心臓 250円
じゅわっと旨み~

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ひね鶏 250円
歯ごたえアリアリ しっかり噛んでそれが美味しい♪

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ぼんじり 250円
アブラの甘みがタマリマセーン。。。

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安くてええアテ~

続いて
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かしみん焼き 450円
札では 「洋食焼き かしわ」

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これこれ!!
お好み焼きと違い
薄いクレープ状の生地焼き
そこにキャベツやかしわ、脂ミンチ等載せて☆
※かしみん=かしわ+ミンチ(鶏脂ミンチ)

もちろん
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小さいコテで切って取って、こんなカンジでアツアツはふはふ
直接食べまーす!!
ピザ切り?小皿取り??アウトー(笑)

かしわ鉄板焼き&かしみん焼き
めっちゃウマア♪

瓶ビールも3本?4本?
空きましたわ~

やーっと
来られて良かった!


ごちそうさまでした☆


(S95撮)


鳥美 (とりみ)
岸和田市堺町7-29
072-422-5816
11:00~18:00
火曜定休



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鳥美お好み焼き / 岸和田駅蛸地蔵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2019/10/31 22:03 (Thu)

お好み・鉄板焼  |  大阪府南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「鉄板酒菜 ぶりお (BRIO)」-2  堺駅南口  週末関西人の?小野ちゃん会で貸切宴♪ 190430

ゴールデンウイーク前半
天気もなんか曇りがち・・・
自転車もちょっと走る気になれず~

まあ
たまってるブログ、じっくり書き上げてます☆

地元 堺市内のオハナシ
南海堺駅南口近のお店へ~
やっとの初ディナー!にお伺いです♪

むかーしから知ってるめちゃオモローなブログの管理人さん、
もうやられてないのが残念!
タイトル「鉄板少年」としてめちゃ人気あった、
歯に衣着せぬ豪快な語り口で、ヤンチャさハンパなし、
でもそのユーモアのセンス、表現の上手さには舌を巻いたもんです・・・
(ホメすぎか 笑)

そんな店主さん
気づけば(ちゃんと)長ーくお店やってはります!

ランチ営業 ちょこっとやられた時に行ってから
すでに1年半。。。
近場堺で、古い知り合いにしては、不義理してますネ・・・(汗)

しょっぱなから
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かつての人気ブロガーにして
堺の鉄板焼き店主
マスター文ちゃんこと藤原氏の登場!!

見た目は、イカツイ?
でも料理は繊細、接客にも心遣いあふれる
ナイスガイ☆
慣れれば?そのへんわかってきます!(きっと 笑)


4月20日 訪問:


ふだん岡山在住 週末関西人の小野ちゃん主催の会で
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「鉄板酒菜 ぶりお (BRIO)」
L字カウンターのお店

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達筆!この夜のお品書き

まずは乾杯
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泡もキレイな 生ビール

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おとなのポテサラ
マウンテーン!つかみはOK

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ていねいに処理され美しく盛られたホタルイカ

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新鮮な

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鯛とホタルイカのカルパッチョ
春~旬!
季節感あふれる味わい

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鰹のたたき
直火で、炙り加減も絶妙~

ハイボール
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鳥取 倉吉 松井ウイスキー 「五三二」
より甘みあってフルーティさ感じる!
鉄板焼きとマリアージュ、ナイス!!

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北海道産 ぶっといグリーンアスパラ
鉄板で焼き焼き~

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グリーンアスパラのスクランブルエッグのせ
サクッとアスパラにふんわりタマゴ、火を通しすぎない仕上げがナイスです

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鰻の白焼き
山葵が合う~

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白ワイン

たっぷり用意されたホタルイカ
鉄板に!
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滑川ホタルイカ串
シンプル鉄板焼きも旨し!!

今度は何??
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生雲丹カナッペ
惜しげもなくタップリ 雲丹載せ~

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小さなハンバーガー
ハンバーグの美味さはお墨付き!

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竹の子焼き
新もの、やわらか美味~

おお、ミゴトな
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!!

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鮑のステーキ
肝和えのソースが濃厚 ウマスギル。。。
アワビはやっぱり火入れ、生より味わいぐっとアップ☆

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長崎和牛 ハネシタ ブロック

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長崎和牛ハネシタ ステーキ 生雲丹のせ
うにく?
そんな陳腐な呼び方せんといて~(笑)

ご飯?
ないと思ってたら・・・
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〆に鉄板焼き飯!!
ここにも雲丹♪

楽しすぎてウマスギル、
至福の時間 気づけば3時間半!?

大サービスなコース料理!!
幹事 小野ちゃんと ぶりおマスター 文ちゃんの
繋がり、親交の深さゆえの特別なおもてなしに感謝です☆

予想よりオトコ率高すぎで、
「女尊男卑」を公言するマスター、ちょっとご機嫌ナナメかな??
なスタートで。。。
最初はどうなるかと心配しましたが(マジ 汗)
結局 サービスてんこ盛り、
ありがたき、スバラシイ晩餐でしたあー!

マスター文ちゃん、
ごちそうさまでした~

そして
本日 平成ラストデイにブログアップが間に合ったこと、
また
その記念すべき日が、
なんとお誕生日やったこと!!!

ありがとうございました&
おめでとうございまーす♪


(G7X撮)


鉄板酒菜 ぶりお (BRIO てっぱんしゅさい ぶりお)
堺市堺区住吉橋町1-5-17
072-222-7332
ディナー営業18:00~22:30 品切次第終了
ランチ営業 現在はナシ
基本 水曜定休 (その他食材入荷により休む場合あり)

前回の記録:
    「鉄板酒菜 ぶりお (BRIO)」  堺駅南口  黒毛和牛ハンバーグ!200gUP♪ジューシィ☆ 171017
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4403.html



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鉄板酒菜 ぶりおステーキ / 堺駅宿院駅寺地町駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/04/30 21:16 (Tue)

お好み・鉄板焼  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ふくちゃん」 住吉区  ちょっとランチに~ ミックス焼そば・オムソバ・おにぎり!  190322

住吉区万代東
ヨメさんの病院通いで、最近ここらでランチ使いすることアリ~

あんまり飲食店なく
この日も会計待ちがそこそこ長そうで
ぶらり周辺を徘徊。。。

そしたら
見ぃつけた☆
検索しても情報ないお店♪

持ち帰りがメインなのかな?
でも店内でも食べられて・・・

いただきました
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ミックス焼そば おにぎり
安いし、美味しかった!


3月15日 訪問:


歩いてたら
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「ふくちゃん」
お好み焼き 焼きそば 焼きうどん、と

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安!!

入ってみたら
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狭いながら 並びで二人掛けテーブル×3
店内でも食べられる~

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小さめの鉄板アリ
女性ワンオペでゆるりとやってはりました!

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メニュー

ぼくの
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ミックス焼そば(ブタ&イカ) 520円

ヨメと分ける
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おにぎり 1皿(3個) 220円

ヨメさんの
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オムソバ 570円

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もっちり焼そば やや甘め濃いめな味付け
しっかり豚肉、イカ入り~

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ふりかけ振った 小さめおにぎり
こんなん好きやなあー

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オムソバ ちょっともらいまして。。。

美味しかったの
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完食☆


ごちそうさまでした♪


持ち帰り客 一人
店内食べ客 一人
ちょうどお昼間ながら まったりゆったりなフンイキ~
ネダンもえら安ながら
ちゃーんと量もあって具もしっかり!!


店内喫煙可がちょっとガッカリ、やったですが(汗)
持ち帰り利用もええかな?なお店でしたー☆


(G7X撮)


ふくちゃん
大阪市住吉区万代東2-1-21
080-5317-9316
月曜定休



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ふくちゃんお好み焼き / 帝塚山三丁目駅姫松駅帝塚山四丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


2019/03/22 23:45 (Fri)

お好み・鉄板焼  |  大阪市南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「焼きそば専門 水ト(みうら) 船場センタービル店」  11/15 グランドオープン!3店め☆ 181114

焼きそば専門店、
本町本店、大阪駅前第2ビル店に続く 3店め~

堺筋本町駅 直結
船場センタービル 3号館 B2F
11月15日グランドオープン☆

そのプレオープンレセプションにおじゃましました☆

本格的な
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麻婆焼きそば
見た目 麻婆豆腐やけど
しっかり麺、焼きそば入ってます!!


11月13日 訪問:


御堂筋線本町駅下りると
果てしなく長い?船場センタービル9号館辺り・・・
東へ相当歩いて
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3号館 B2Fへ 

堺筋本町駅なら直結です~
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「食楽街」 ジョイ船場
なんか大阪駅前ビル 地下の飲食店街に似たフンイキ~

夕方5時前
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「焼きそば専門 水ト(みうら) 船場センタービル店」
まだ半シャッター状態
券売機に本日レセプションの告知♪

「準備中」のまま
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プレオープン!始まり~

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メニュー紹介

この日のみ格安価格で提供のレセプション☆
タダよりこの方が少し気が楽やったりするし♪
そうそう
お客いっぱい、並んでても
タダ飯 タダ酒で 宴会もどきの長居するヤカラおるらしいから。。。(汗)

聞いたハナシ、知らんけどー(笑)

本題、戻りまして

こちらカウンター8席
二人テーブル×4卓のキャパ
ゆったりしてます~
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お一人さまは鍵形カウンター席に!

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生ビール (300円)

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麻婆焼きそば 定食 並 (900円)
ライス スープ つけもの(搾菜) 付いてまーす

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しっかり本格 麻婆豆腐ながら

中には
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素焼きのそば、中華麺が潜んでます♪

選べる辛さはマイルドとパンチ!
やさしめマイルドで、
ぼく的には 辛さ痺れも十分、ちょうどええ具合です!!
パンチ!選ぶなら、それなりの自信ある方でお願いします(笑)

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冷凍レモンチューハイ (300円)
水卜名物?凍らせたレモンたっぷり入り
オレンジバージョンもあります!

麺食べきりでも
たっぷり残る麻婆
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白ご飯 必須 ゼヒもん(笑)

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混ぜ混ぜーで
麻婆飯、ウマウマア!!

いつもながら充実の「麺&飯」
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完食全汁~

約30分の滞在、まだ席に余裕あるうちに・・・
退散しまーす!


ごちそうさまあ♪


(G7X撮)


焼きそば専門 水ト(みうら) 船場センタービル店
大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
06-4708-6464
昼の部 11:00~15:00 夜の部 17:00~22:00
日曜定休 土曜昼営業のみ
※12月より変更(12/3 訂正追記)


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焼きそば専門 水ト(みうら) 船場センタービル店中華麺(その他) / 堺筋本町駅本町駅長堀橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/11/14 13:43 (Wed)

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