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「肉 听 (ポンド) 」 京都・三条木屋町  黒毛和牛専門!カウンター焼肉♪  220908

熟成肉ステーキで名高い、京都听(ポンド)グループ
カウンターだけの、黒毛和牛焼肉専門店でゼイタク美味な晩餐~

代表メニューの一つ

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サーロインステーキ

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ニンニクスライス載せて☆


9月1日 訪問:


京阪電車 三条駅からすぐ近い
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「肉 听 (ポンド) 」

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コの字カウンターのみ16席
ゆったり上質な空間♪

まずは生ビール
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サントリー プレミアムモルツ
ぷっはあ~

シェフおまかせのコース料理、いただきます☆

黒毛和牛A5ランクのユッケを始めサーロイン、カルビなど肉部位もすべてA5ランク
またタンやハラミのホルモン系も黒毛和牛を使用


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大根白菜キムチ盛り合わせ

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季節のナムル盛り合わせ

肉刺し2種
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黒毛和牛 タン刺し

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分厚く柔らかなタン元部分

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黒毛和牛A5 ヒウチのユッケ

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卵黄絡めて、韓国海苔

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白州ハイボール
上質!!

焼き始めはやっぱり?
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黒毛和牛 タン塩から
人気部位です~

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ロースターで炙って

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レモン搾りネギたっぷりと☆

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黒毛和牛 天肉 =ツラミ、ほほ肉
赤身、独特な食感でコク深い味わい♪

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刻みニンニクと合うー

グラスワイン
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白ワイン

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赤ワイン

巻頭写真の
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絶品黒毛和牛A5 サーロインステーキ
分厚い☆

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ニンニクたっぷり山葵

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タレ漬け黒毛和牛 ハラミ
横隔膜、ホルモン部位やけどこれは肉!肉より肉(笑)

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焼けたら 洗いダレでアブラと濃いタレを落として食します♪

「洗いダレは京都の〈天壇〉が発祥といわれる、だしのような透明のタレ
「洗いダレ」にくぐらせることで余分な脂とタレを洗い流してサッパリとさせて食べる
京都ならではの食べ方


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タレ漬け黒毛和牛A5 カルビ
牛バラ、これぞ焼肉☆

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洗いダレに山葵もナイス!

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響 濃いハイボール
ガツンとうまいね♪

〆に
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人気のカレーライス
牛の旨みがルーに溶け込んでオイシイ!

黒毛和牛ごちそう三昧で満腹
おなかと相談で
白ホルモン系やサラダ、スープなどは今回ナシにしました
次回はゼヒ☆


ごちそうさまでした♪


参考:
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おまかせコース内容

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ドリンクメニュー
※グラスワインは1,100円


(G7X撮)


肉 听 (ポンド)
京都市中京区恵比須町424-1 ABSビル 1F
075-708-3729
17:00~24:00(L.O23:30)
月曜定休



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肉 听ステーキ / 京都市役所前駅三条駅三条京阪駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2022/09/08 13:01 (Thu)

焼肉  |  京都 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「肉yaステーキ 」 長堀橋  ステーキ&肉ガバっ!ランチ♪ ラーメンもあるよ~  220822

ランチメニューリニューアルと聞けば。。。
呑み食べ友誘って~

これが
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「ステーキ&肉ガバっ!定食」
ステーキ・焼肉のメインプレート
豪快☆


8月14日 訪問:


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「肉yaステーキ 」
肉ya!2号店(旧 肉ya!Burgers)

お目当て
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ランチメニュー

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テイクアウトも充実~

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藤田店主 牛肉のプロフェッショナル♪

ではランチいろいろ3人でシェアしていただきます!!

まずは
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ステーキ&肉ガバっ!定食 玉子付き 1,700円
スープ・キムチも付いてました

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肉も良けりゃ焼きがバツグン ステーキ

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バラ焼肉もええやん ナイスコンビネーション!

もちのロンで
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白ご飯に合う~♪

こちらは
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ステーキ&肉ガバっ!丼 玉子付き 1,600円
一体化バージョンやね
スープ・キムチは同じく付きます☆

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こちらもウマウマア~

そして
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ステーキ&肉ガバっ!ラーメン ミニご飯付き 1,600円

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ステーキ・焼肉・卵黄トッピング~

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ラーメンのスープ、和牛スジ肉と鶏の旨味バッチリ
麺とステーキ合わせて食らう♪

夏メニュー
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人気の冷麺も追加

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麺の食感が最高の仕上がり
味変のお酢、ちょっとかけ回して・・・
飲み干せる冷や出汁がタマラン味わい♪

ガッツリ 美味しかったあー


ごちそうさまでした!!


追加情報:
こちらビルの屋上にグランピング施設あります☆
久しぶりに覗いてきましたー
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BBQ最高~
「和牛焼肉3人前・キムチ惣菜など2品・焼き野菜・〆のクッパ、そうめん・ドリンク1本付き」のグランピングバーベキューコース!
120分制3500円/180分制5000円/180分制6500円
追加お肉など激安販売、ドリンク販売あり、ドリンク持ち 込み可能で、和牛タン、ヘレなど予約可能!
11:00~22:00で予約可能♪
前日までのご予約可能です!お肉追加で延長可能!」


以前やったことあります(3年前)
参考:
    「肉ya!Burgers」-2 長堀橋  初グランピング!番長のスペシャル会☆ 昼からBBQ~ 190428
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5029.html

秋から屋上グランピング、ええやーん♪


(G7X撮)


肉yaステーキ
大阪市中央区島之内1-13-32 e-hostel心斎橋 1F
06-6258-0155
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
※現在はランチ営業と、11:00~22:00の屋上グランピングBBQ営業のみ
月曜定休、ディナーは不定休 ※祝日の場合翌日



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肉yaステーキステーキ / 長堀橋駅松屋町駅日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2022/08/22 11:29 (Mon)

焼肉  |  大阪市東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「心斎橋焼肉 きらく」  絶品!焼肉コース料理の晩餐☆  220808

ちょっと高級な焼肉コース料理も、たまにはええやん♪

しっとりじっくりいただく絶品料理に舌鼓☆

これは
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サーロイン焼きしゃぶ
至高の逸品~


7月31日 訪問:


宗右衛門町
道頓堀を望むビル
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キャナルサイド宗右衛門

なかなか高級 名店揃い
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その6階

フロア全部が
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「心斎橋焼肉 きらく」

東京 六本木の人気店「焼肉きらく」の姉妹店
2022年4月1日 オープン

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テラスから道頓堀が見えるテーブル席もええカンジ。。。

今回は
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シックな個室でいただきます♪

まずは
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生ビール
アサヒスーパードライ 920円
ノドを潤したら。。。

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白トリュフオイルのチョレギサラダ

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キムチとナムルの盛り合わせ

ここから絶品コースは
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名物
 ・スーパーネギタン塩+きらくのタン

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きらくのタン 分厚いタン元の間に青ネギたっぷり挟んで~

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スーパーネギタン塩 敷き詰めたレモンの輪切りの下に細かく刻んだ白ネギ☆

ロースターで
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焼きます!!

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アブラじゅわな上質タンネギとの相性はバツグン♪
あっさりやけど旨みしっかり!

さわやか酸味の
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生レモンサワー 920円

お次は
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・サーロイン焼きしゃぶ
薄いがデカイ、大判霜降りサーロイン+「龍の卵」卵黄

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軽ーく炙って・・・

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卵黄絡めてめっちゃウマイ~☆

本日のお凌ぎ、は
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・和牛の炙り握り
部位はカタサンカク

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上質和牛炙りにウニ&キャビア載せ!!
タマリマセーン♪

グビッと
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ジャックダニエル ハイボール 920円

・特選和牛4種盛り
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特上ハラミ 特上サガリ カタサンカク(塩) イチボ(タレ)
 
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ハラミ 山葵

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サガリ 塩だれ

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カタサンカク 山葵+つけだれ

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イチボ 山葵+生搾りレモンだれ

甲乙付け難い、どれもウマウマア~☆

〆のお食事
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・究極の和牛釜飯ご飯

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中には牛肉はもちろん
イクラ、カニ身、ウニ、キャビアとゼイタク三昧♪

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取り分けていただきます~
金箔も入ってたり!

後半は絶品お出汁
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出汁茶漬けにも☆

そこそこハラぱんやけど
せっかくやから
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一口酢橘冷麺
醤油効いた和風仕立てがナイス♪

デザートの
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抹茶アイスで〆

美味し過ぎる、
2時間ゆっくりの焼肉コース料理。。。

今回は
「極みコース」 13,200円のアレンジバージョン?
参考:
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ちょっと
気の利いた変更や追加で
まさに
絶品!ゼイタク至極な晩餐☆


ごちそうさまでした~


(G7X撮)


心斎橋焼肉 きらく
大阪市中央区宗右衛門町3-3 キャナルサイド宗右衛門 6F
06-6210-5238
18:00~5:00 (L.O4:00)
月曜定休



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心斎橋焼肉 きらく焼肉 / 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2022/08/08 21:46 (Mon)

焼肉  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「中井ホルモン店」-2 東湊  お家~フライパンで焼き炒め!中井のたれで♪  220725

「はりまや」ランチ後は~
すぐ近のホルモン屋さんでお買いもん☆

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赤センとトントロ 各200g
中井のたれ中辛・甘口 各1


7月17日 テイクアウトからわが家:


精肉店でなく?
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「中井ホルモン店」
牛 赤セン・豚 トントロ・中井のたれ

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赤セン 牛の第四胃袋 
噛みごたえの良さといい脂ののり具合といい、ホルモン類の中では白飯との相性はかなり高い
別名 ギアラ 赤センマイ

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トントロ 豚の首回りの肉
脂がのった弾力のある肉質が特徴
脂身が多くてジューシー

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自家製たれ 中辛と甘口 2種

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赤セン 208g 280円/100g 582円
トントロ 202g 230円/100g 464円
中井のたれ 中辛 260円 甘口 260円 (全て税別)
計 税込 1,691円
キレイなお肉(ホルモン)♪
ここのたれ、万能、絶品☆

晩のオカズの一品に
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フライパンで焼き

キャベツ足して
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「中井のたれ」だけで炒め合わせたら
赤セン・トントロ焼き炒め

これは
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めちゃウマイ!!

〆はご飯でなく?
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カトキチ冷凍さぬきうどん、用意♪

レンジで解凍して
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残った肉とたれの旨み汁と合わせてちょっと煮込み~
絶品うどん 完成☆

美味しかったあ


ごちそうさまでした♪


(S95・X20撮)


中井ホルモン店
堺市堺区協和町1-40-1 西店舗B棟3号
9:00~18:00
月曜定休

前回の記録:
    お家で焼肉! 「中井ホルモン店」 東湊  肉&ホルモン 1500g超を買い出し☆ 220604
    https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6086.html



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中井ホルモン店その他 / 東湊駅御陵前駅石津北駅

テイクアウト総合点★★★★ 4.0


2022/07/25 10:11 (Mon)

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