「ひだまり庵」-9 堺・宿院 正月！二日のみ限定☆年明けそば♪いただきました～ 200103

元は夜営業もあってステーキなど肉料理もされてたよーですが
今はランチ営業に特化されてガンバッテる人気店！

肉丼がメインでそばやサラダもサイドメニューにあります☆

2018年1月に「肉麺ひだまり庵」
2019年3月に「肉カリー ひだまり庵」
と次々にオープンされ、堺東周辺を賑わせてるグループ店♪

参考：
　　　　「肉麺ひだまり庵」-5　堺東　　夏！肉肉冷やし中華～麺やけどメインは肉？　　190804
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5125.html
　　　　「肉カリー ひだまり庵」　堺東　　ひだまり庵3号店はカレー！！3/6オープン♪　　190308
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4972.html

その本丸　「ひだまり庵」
2020年　新年通常営業は1月4日からですが、
仕込みもあって
1月2日は　年明けそば
1月3日は　年明けカレー
単品メニューのみワンコイン500円で営業されると聞けば･･･
※肉麺・肉カリー両店はお休み

行ってみよー！！

「ひだまり庵」
自転車麺活
リッチー号にて


1月2日　訪問：


3日はムリなのでそばのみチャレンジ

「年明けそば　のみのご用意」と
肉丼系はもちろん、ご飯もん一切ありませーん！

オープンの11時少し前
ポール入店で

2人テーブル席へ♪


入ったらテーブル席ズラリで

奥には

囲炉裏風？座敷もあります～

では

年明けそば　500円
いただきまーす☆


結び三つ葉


金時人参と大根　紅白に！

黄ぃそばかと思たら

和そば！でした～


しぐれ煮状の牛肉


豚ロールチャーシュー

さすが♪
肉々しいー（笑）

牛ダシ？あっさりで
麺量も軽めで

完食全汁～

ありがたく、美味しくいただきました！！


ごちそうさまでした☆


（S95撮）


ひだまり庵
堺市堺区甲斐町東3-1-13
072-222-1129
ランチ　11：00～15：00頃　
不定休
営業情報は　https://twitter.com/hidamari_sakai

前回の記録：
　　　　「ひだまり庵」-8　堺・宿院　　肉麺ばかりで･･･ご無沙汰1年以上ぶり～　　190225
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-4959.html
　　　　


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ひだまり庵 （ステーキ / 宿院駅、大小路駅、寺地町駅）

昼総合点★★★★☆ 4.2

「焼肉たまき」-3 天五中崎通商店街 佐賀牛A5ランク・絶品シャトーブリアン☆ほか～ 191204

ワクワクする界隈の
天五中崎通商店街～
友人と絶品焼肉いただきに☆

これが

佐賀牛A5ランク　シャトーブリアン　わさび載せ　オンザライス！！

そして

豪快マッスルロース　リブロース
焼きプレートいっぱいデカイ！！
もちろん佐賀牛A5ランク

詳しくは本編、下記へ（笑）


11月28日　訪問：


3度めの正直～

「焼肉たまき」
ハイ、今年3回めです♪

めちゃめちゃ　ええお肉　黒毛和牛が

とってもリーズナボーにいただけます☆

さらに

ハイボールがなんと、99円！？
ありがたすぎるサービス！

人気店、予約必須で

小上がりお座敷　掘りごたつ式足ラクチンな席で
焼きプレートを囲みます～

まずは

390円アサヒ生ビールで乾杯♪

前菜は


キムチの王様　
白菜キムチの中に海鮮具材いっぱい！
ごちそうキムチ！！

忘れちゃイケナイ

ナムル盛り合わせ　
ゼンマイ　もやし　ほうれん草



黒毛和牛ハラミ刺し　
今回のお肉は全て
佐賀牛A5ランク　雌の左！
牛は右利きなので左側の方が柔らかく肉質がいいそうです！！
知らんかったー☆

突然のファイヤー！


飲める！和牛大トロ炙り肉寿司　
とろけます～

ぐびっと

ブラックニッカ　ハイボール　99円！


マンゴーカットの、
マンゴータン



この切り方で、味わいも絶妙にアップです♪

たまき盛り合わせは

ハネシタロース・三角カルビ・クリ・ハラミ　
希少部位満載やね～

お酒も合うけど

焼肉にはやっぱりご飯、白メシー（笑）
ああ、シアワセ☆

巻頭写真その1の

シャトーブリアン！！
牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中央部の最も太い部分のこと
幻の部位”とも呼ばれている、牛肉の中でも最上級の部位
断面の、サシの入り具合がほかとまったく違うやーん！


立てて焼くのね！？


上質な赤身部分とアブラ部分がミゴトに溶け合って絶品美味ナリ♪
タマラン旨みあふれてます～

お次はド迫力の

豪快マッスルロース　リブロース
巻頭写真その2です



霜降り、ジューシィ、
やっぱり？オンザライス！

黒毛和牛＆白ご飯　満喫で

さっぱりとすだち冷麺


でんぷん主体の独特食感の韓国風冷麺
スライスすだちとの組み合わせは斬新、めちゃウマイ！！

デザートには

葛氷室
甘すぎず優しい味～

お店オススメをいろいろお任せでいただき、
友人ら3人でシェアしながら
最後まで美味しくいただきました～
上質の和牛肉はあとから胃もたれなど全くなく
満腹なのに翌朝もスッキリ！


美味し過ぎる晩餐☆
大満足の
ごちそうさまでした♪


（G7X撮）


焼肉たまき
大阪市北区黒崎町3-22
06-6375-1752
[平日・土曜]17：00～ＡＭ5:00　(L.O⇒AM4:00／ドリンク4:30)
[日曜・祝日]17:00～AM3:00　(L.O⇒AM2:30)
月曜定休（月曜が祝日の場合は翌日が休み）

前回の記録：
　　　　「焼肉たまき」-2　天五中崎通商店街　　極上！黒毛和牛サーロインしゃぶしゃぶ☆　　190427
　　　　https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5027.html



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焼肉たまき （焼肉 / 中崎町駅、天神橋筋六丁目駅、天満駅）

夜総合点★★★★☆ 4.1

「牛肉専門 ぶんご牛肉店」 堂島 おおいた和牛豊後コース！赤身から焼きしゃぶ♪ 191030

大阪　雨の北新地の夜～
お誘いいただき、


おおいた豊後牛をしっかり楽しむ焼肉コース料理を満喫☆
肉質4等級以上
36カ月未満黒毛和種
オレイン酸含有率55%以上


10月24日　訪問：



「牛肉専門 ぶんご牛肉店」

おしゃれな店内、ゆったり空間～

入ってすぐは

ステキなカウンター席

奥の

落ち着くテーブル席へ

今夜は

おおいた和牛豊後コース　5,000円


呑み放題　1,800円

まずは

グラスビールで乾杯♪


ハツ刺し、センマイ湯引き



グリーンサラダ、キムチ盛り

つかみはOK！？

さあ　焼肉！！
分厚いスリット入り鉄板の

ガス火ロースター　下には水張ってあるタイプ～
焼肉、実はこのガスの直火焼きがええのよね！

おおいた豊後牛赤身4種盛り

塩タン・ヒウチ・ソトヒラ・マルシン


タンから焼き焼き


これは希少部位　ヒウチ！！
牛モモ肉の中で一番霜降りが多くて柔らかい～


ハイボール　ぐびぐび☆

ホルモン2種盛り

ハラミ・テッチャン


ハラミ、横隔膜はホルモンですか？
これは肉！！やーん（笑）


テッチャン　白系ホルモンも大好き☆

ここは

グラス赤ワイン　
お酒もススム君～

名物　焼きしゃぶ

ウチヒラ・ランプ
薄く大きくカットされてまーす！

すき焼きのよーに

卵黄と甘め醤油ダレで♪



ランプ　ウチヒラ共にさっと片面炙ればＯＫ☆

焼肉とまた違う味わい、

やわらかウマッ！！

焼肉＆焼きしゃぶの後は

〆の牛しぐれ茶漬け！


これはサッパリとオイシイ～


完食全汁＆全チューハイ


おおいた和牛
さすが、風味や口当たりがひと味違います！！
希少部位もいろいろ味わえ、
お酒もしっかりで大満足♪
ガッツリ
ごちそうさまでした☆


（G7X撮）


牛肉専門 ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル １F
06-6486-9091
[月～金]　11:30～14:30(L.O.14:00)　17:30～23:00(L.O.22:30)
[土・祝]　17:30～23:00(L.O.22:00)
【日曜定休・月曜祝日の場合は、日曜営業】



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牛肉専門 ぶんご牛肉店 （焼肉 / 北新地駅、渡辺橋駅、大江橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9

「ホルモン 立ち呑み たきもと」 堺市駅近 焼肉名店、新店 ランチ＆呑み☆昼もOK！ 190919

「焼肉たきもと」
JR堺市駅近く　なかなかの有名店～
ま　昼はやってなくて　実は！未訪ですが｡｡｡

そのお店の新しい展開☆
立ち呑みOK　昼から営業で　格安ランチもある？
9月14日　密かに？オープン！！

そんな情報　小耳に挟めばー（笑）

行くよね～♪

これは

呑みアテ？
ホルモン焼き
なーんと　200円☆


9月15日　訪問：


JR堺市駅から少し東へ～




「ホルモン 立ち呑み たきもと」
9月14日　オープン
11時半からー！！
嬉しくて写真4枚♪


おしながき


定食メニュー

どちらも、安い！！

まずは呑み

ハイボール　400円

厨房面してメインのカウンター

ちゃんとイスありました～（笑）
楽チン！

この背中側　壁向きにもカウンターテーブルあって
そちらは（今んとこ）立ち☆

ハイボール用に

ホルモン焼き　200円


しっかりボリューミィ♪
これは安い　旨い　タマラーン！！

追いかけて

カルビ定食　700円
ご飯　汁物　ナムル　キムチ付き！


みそ汁と思たら　豚汁☆


牛カルビ　
分厚い　柔らかい　ジュワうまあ～


量もしっかり
アテに良し　飯にまた良しー（笑）


キムチ　ナムルも　飯に合う～


アテ200円　定食700円　酒400円　計1,300円
完食全豚汁！

日曜　昼呑み＋ランチ
美味しくてしっかりおナカもイッパイ
昼酒よう効く　チョイほろ酔い　なんともええ気分♪


ごちそうさまでした☆


あー
もうまた行きたい（笑）


（S95撮）


ホルモン 立ち呑み たきもと
堺市北区北長尾町４丁４−３
072-283-7267
ランチ11:30～14:00
テイクアウト14:00～
立ち呑み17:00～22:00
営業時間は一応予定
木曜定休



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ホルモン 立ち呑み たきもと （ホルモン / 堺市駅、浅香駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9