090325 「HABIKINO ほんてんラーメン」 羽曳野

決してラオタでもないんですが･･･
やっぱ、キライやないのよねー
まった、変わった？ラーメン屋さん。行ってしまいましたがな～

3月18日　訪問：

南大阪ランチ隊！？
「前世は料理人」やすべえ殿と。恒例、月一で続いてますね、４回め！！

天気も良かったし、ピクニック気分で。アウトドアでラーメンやーん。
「HABIKINO　ほんてんラーメン」。
広い敷地（空き地？）にモンゴルのゲル、が目印♪


調理場になってるシルバーのバス。薪を使った大きな寸胴鍋！


いっぱい積まれた薪、ゲルの中～

いつもはBGMは音楽らしい、この日はWBCの実況やった･･･
（羽曳野出身のダルが、韓国に先制されて負けた日やった！）


メニューはこれだけ。

同行のやすべえ殿が「河内鴨らーめん」をオーダー。
あ、ぼくも･･･と、いっしゅん迷ったけど。
ここは、ビジュアルかぶらんよーに。

これ、「桜花らーめん」。なーんと豚骨ならぬ、馬骨ラーメンやって！！！


アップめ。チャーシューも馬、やからね♪


釜炊き白ご飯も。これはいっとかな～

麺はフツウっぽいかも。


ちょっとスジばってかため、な馬肉チャーシュー。でかい！

旨いのよ～　クセは多少あるかな･･･

菜の花、つくし、わらび、季節の山菜！

近くに畑をいくつか持たれてるとか。
こだわり、ではなくフツウに季節感ある山菜、野草みたいなん食べてもらいたいちゅう思いらしい･･･
やるやん♪


ご飯もオイシイ、ごちそうでっすー！

ちょっと遅れてきました。

やすべえ殿の「河内鴨らーめん」。


ああ、ツムラの河内鴨食べたかった･･･（女々しい！）

なんか麺も違う？

なーるほどね。

天気もよくて、お外のテーブルでピクニック気分でのんびり～
いいラーメンランチでした。

この日のWBC、野球は負けてたんが悔しかったけど。
ま、昨日、最終の決勝では見事に勝ったし、そのシメはダルビッシュ！
羽曳野の誇りやね、ほんま～

なんかダルちゃんに縁のある羽曳野で、期せずしてオモローな昼食でした。

※やすべえ殿の記事

HABIKINO　ほんてんラーメン
大阪府羽曳野市大黒310
0729-56-0531
11:30～14:00　18:00～22:00
定休：：正月、雨天

HABIKINO　ほんてんラーメン

ほんてんラーメン （ラーメン / 駒ヶ谷、上ノ太子、喜志）
★★★★☆ 3.5

今日の短歌：

青空の　下で食べたよ　馬ラーメン　野趣あふれて　旨みもしっかり

（独特ですが、キライやおまへん。また行きたい！）

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090325 お家で食べたん （すき焼きとか）

昨日はＷＢＣで盛り上がりましたね～
シゴトで昼休みしか見られへんかったけど･･･
やっぱ日本人。感動しましたわ。

早く帰って特番でも見る？
いえいえ、ミナミで飲んでおりました。しこたま～

3月中旬　某日：

ハナシ変わって、わが家の晩ご飯。


すき焼き～　お肉はフツウの国産牛。和牛とは違うねんよ～　品種がね！
最初、肉だけ焼く関西風。


卵に漬ける派。ムスメは漬けません・・・


後半は野菜もタップリのすき炊き？やーん。


豆腐や糸コンがまた旨いのよね♪

3月中旬　その翌日：

鶏サラダ。

ササミとレタス、サラダ菜、かいわれ大根、プチトマト･･･


こちらは和風、煮物。うす揚げ、こんにゃく、ごぼう、そして若ごぼう。
ええお味に仕上がっとりました。ナイス♪


海老入りのかき揚げ！こちらも野菜いっぱい。

天つゆにつけて、

美味しくいただきましたよん。

はい、まずはここまでね。

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