090531 「村下商店」-4 神戸・東灘
酒屋の立ち呑み~
ちょこっと寄るにはちょうどええやん♪
5月28日 訪問:
よー来てます、「村下商店」。

まだ明るいやんか・・・

この日はほんまに大瓶ビール1本だけ。
このコップ味あるやろ。

大阪府のん。堺のマルホ商店で見たわ。
あてもちょこっと。

生姜天ぷら。
そして

小海老揚げ。
冷蔵庫に入ってるんあっためてくれます~

いろいろあるねん。
もちろんお酒、ビールも冷えてます♪

あたりまえやね~
この日はさくっとこれだけで帰りました。
こんなときもあるねんで。
村下商店
神戸市東灘区田中町1丁目4-31 ライオンズマンション本山第5 1F103
078-411-7122
17:00 ~ 21:00
定休: 日曜
前回の記録:
090430 「村下商店」-3 神戸・東灘
ポチッと後押し、お願いいたします~
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
←ポチッとクリック!! お願いしま~す
ちょこっと寄るにはちょうどええやん♪
5月28日 訪問:
よー来てます、「村下商店」。

まだ明るいやんか・・・

この日はほんまに大瓶ビール1本だけ。
このコップ味あるやろ。

大阪府のん。堺のマルホ商店で見たわ。
あてもちょこっと。

生姜天ぷら。
そして

小海老揚げ。
冷蔵庫に入ってるんあっためてくれます~

いろいろあるねん。
もちろんお酒、ビールも冷えてます♪

あたりまえやね~
この日はさくっとこれだけで帰りました。
こんなときもあるねんで。
村下商店
神戸市東灘区田中町1丁目4-31 ライオンズマンション本山第5 1F103
078-411-7122
17:00 ~ 21:00
定休: 日曜
前回の記録:
090430 「村下商店」-3 神戸・東灘
ポチッと後押し、お願いいたします~
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m



2009/05/31 18:22 (Sun)
090530 お家で「火鍋」、台湾風♪
だいぶ暑くなってきました~
でも暑気払いには、熱いお料理がええとか・・・
5月中旬 某日 わが家:
中華風の火鍋、ホーコー。
ミナミのお店でも何度か食べた。↓
080108 「紅爐餐廳(ホン・ルー・サン・テン)」 心斎橋 (旧ブログ)
で、見よう見まねでお家でもたまーに、ね♪
豚バラ。

たっぷり野菜~

いかにえび。軽くボイル済み・・・

ごま油。ええやつやで~

お鍋はすき焼き鍋!を流用します♪




まず、ごま油を熱し、玉ねぎを炒め、豚バラ投入~。
中華のおダシ、鶏がらスープ入れて。
そして魚介や豆腐、他の野菜を足していきます・・・
ええカンジ!

キャベツやシュウマイも。

実は「味の素」の冷食、エビしゅうまい・・・ これ旨いねんで~
小鉢にとって、豆板醤やキムチの素なんかちょこっと足して・・・

うん、おいしいでっす~♪
お酒は紹興酒をば。

その後は中華麺でしめます。特製の煮込みラーメンやん。
あ、今回は写真撮ってません・・・(汗
前回のお家火鍋。 ここ見たら、ラーメンあります↓
090114 お家で中華「火鍋(ホーコー)」
ごちそうさんでしたあ~
今日の短歌:
鍋もんも 中華仕立てで 味変わる シメのラーメン 旨さ濃縮
(いろいろ具材のええダシが出て、スープがオイシイねーん♪)
定位置? も少しのランクアップ~ お願いいたしまっす!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
←ポチッとクリック!! お願いしま~す
でも暑気払いには、熱いお料理がええとか・・・
5月中旬 某日 わが家:
中華風の火鍋、ホーコー。
ミナミのお店でも何度か食べた。↓
080108 「紅爐餐廳(ホン・ルー・サン・テン)」 心斎橋 (旧ブログ)
で、見よう見まねでお家でもたまーに、ね♪
豚バラ。

たっぷり野菜~

いかにえび。軽くボイル済み・・・

ごま油。ええやつやで~

お鍋はすき焼き鍋!を流用します♪




まず、ごま油を熱し、玉ねぎを炒め、豚バラ投入~。
中華のおダシ、鶏がらスープ入れて。
そして魚介や豆腐、他の野菜を足していきます・・・
ええカンジ!

キャベツやシュウマイも。

実は「味の素」の冷食、エビしゅうまい・・・ これ旨いねんで~
小鉢にとって、豆板醤やキムチの素なんかちょこっと足して・・・

うん、おいしいでっす~♪
お酒は紹興酒をば。

その後は中華麺でしめます。特製の煮込みラーメンやん。
あ、今回は写真撮ってません・・・(汗
前回のお家火鍋。 ここ見たら、ラーメンあります↓
090114 お家で中華「火鍋(ホーコー)」
ごちそうさんでしたあ~
今日の短歌:
鍋もんも 中華仕立てで 味変わる シメのラーメン 旨さ濃縮
(いろいろ具材のええダシが出て、スープがオイシイねーん♪)
定位置? も少しのランクアップ~ お願いいたしまっす!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m



2009/05/30 05:35 (Sat)
090530 アクセス50万超え~
えー、覚え書きです。
今朝、見たらアクセスカウンターが50万を超えておりました~
これは、旧ブログから引き継いでカウントしております。
(いっちゃん最初からではないんですが・・・)
最近はだいたい1日に1,000アクセスいただいてますね。
2年と少しの間、たくさんの皆様にご訪問いただき、
ほんとうにありがとうございます♪ 感謝です!
これからも自分流にて楽しんで続けてまいります。
よろしくお願いいたします~
ではでは!
今朝、見たらアクセスカウンターが50万を超えておりました~
これは、旧ブログから引き継いでカウントしております。
(いっちゃん最初からではないんですが・・・)
最近はだいたい1日に1,000アクセスいただいてますね。
2年と少しの間、たくさんの皆様にご訪問いただき、
ほんとうにありがとうございます♪ 感謝です!
これからも自分流にて楽しんで続けてまいります。
よろしくお願いいたします~
ではでは!
2009/05/30 05:15 (Sat)
090529 「自己流ラーメン 綿麺 」 松原
前からずーっと気になってたラーメン屋さん。
やーっと食べることができました~
5月27日 訪問:
松原やね。それも駅からは遠い・・・
どないして行こうかなあ。
ん、よっしゃ、チャリやん!
なんかママチャリの気分やった。
で、40分以上かけて、堺のわが家から12kmくらい走ったで♪

「自己流ラーメン 綿麺」。うわさはいろいろ聞いてましたわ。
ちょっと早めに着きすぎてダントツ一番乗りやった・・・
若い大将、いかにも強面やったんでキンチョーしました。
でも、奥さん、やけにポップで声高いし~ アイソもええやん♪

お品書きを。

ま、頼むんはつけ麺、と決めてました~
2玉、並で950円。
お昼のからあげとごはんセット300円をプラスやね。
ごはん、少ないめで・・・
お客はすぐに埋まりました。
大将、路上駐車のお客には、即移動を命じ、
待ち席でゲーム機使てるお客には音を止めてとキビシイ指示。
即断、即決。明快なキャラやね。
だいたい聞いてたから、なーるほど。ってカンジ。
でもキライやないよ、フシギと~
なんかお客もシーンと寡黙やねん・・・
独特のフンイキではありますなあ。
お、からあげとごはんが。

からあげ、ジューシイでうまい!ごはんもほこほこ、オイシイ♪
少し待つと、

おお、待望のつけ麺が!
麺の方、アップ~

つけ汁も。

麺は全粒粉たっぷり使用の自家製。

平打ちで風味豊か、色あいも見るからに味あるわあ・・・
ピンクのチャーシュー。

上質なレアのローストポーク?これはスゴイです!

つけ汁の中にも角切りチャーシューがごろごろ。ええ脂がじゅわっと~

煮玉子半個。
では、いただきます!!

食べたらすぐにズドーンとアタマん中を突き抜けたわ。
細かいことはヌキ!
とにかく・・・むっちゃウマイねん。
独自の麺の風味、食感。
そして、つけ汁の味わい。
すべてがバランスよくてたまらん美味しさ♪
つけ汁、それだけ味わうと濃い、しょっぱい。
でも、さらっとした仕上がりで麺との絡みは弱めかな。
そこが、ちょうどええ塩梅、ナイスな味の調和やねん・・・
味は魚介系の旨みを感じる豚骨とのダブルスープやね。
ピンクのチャーシューもむちゃウマア!
久々に唸るほど旨いラーメンやった・・・
まわりのお客は汁、そのまま残しててん?
ぼくはおそるおそる、「スープ割り、ええですか?」
かわいい奥さん、すぐに足してくれました。(ほっ・・・

待ってるお客、多いからちょい落ち着かん。
急いでいただきましたよ。
お、これもオイシイやーん。
お店の場所は~

山崎パンの、大きな工場の向かい。
松原の人やったらすぐわかるー
実はぼくも高校は松原にあって、当時(むかーし)平野区からチャリで通ってたんで
ここらへんは土地カンありますねん。
なつかしい・・・
ちょっと無愛想な大将ですが、なんか芯通ってるカンジ。
ま、この味ならなんの文句もございません・・・
やすべえ殿や、「どとう ぜにや」のご主人までが絶賛するんがわかりましたわ♪
次も決めました。「和風とんこつ」や!
ああ、食べたああいい~!!!
自己流ラーメン 綿麺
松原市松ヶ丘3-6-15
072-331-1777
定休:日曜、水曜夜
11:30~14:00 18:00~22:30
今日の短歌:
おおげさに 言いたいくらい 旨かった ここのラーメン はまる味わい
(食べながら、思わず笑みがこぼれる美味しさでした~)
ポチッと応援、後押ししてください~
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
←ポチッとクリック!! お願いしま~す
「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!
やーっと食べることができました~
5月27日 訪問:
松原やね。それも駅からは遠い・・・
どないして行こうかなあ。
ん、よっしゃ、チャリやん!
なんかママチャリの気分やった。
で、40分以上かけて、堺のわが家から12kmくらい走ったで♪

「自己流ラーメン 綿麺」。うわさはいろいろ聞いてましたわ。
ちょっと早めに着きすぎてダントツ一番乗りやった・・・
若い大将、いかにも強面やったんでキンチョーしました。
でも、奥さん、やけにポップで声高いし~ アイソもええやん♪

お品書きを。

ま、頼むんはつけ麺、と決めてました~
2玉、並で950円。
お昼のからあげとごはんセット300円をプラスやね。
ごはん、少ないめで・・・
お客はすぐに埋まりました。
大将、路上駐車のお客には、即移動を命じ、
待ち席でゲーム機使てるお客には音を止めてとキビシイ指示。
即断、即決。明快なキャラやね。
だいたい聞いてたから、なーるほど。ってカンジ。
でもキライやないよ、フシギと~
なんかお客もシーンと寡黙やねん・・・
独特のフンイキではありますなあ。
お、からあげとごはんが。

からあげ、ジューシイでうまい!ごはんもほこほこ、オイシイ♪
少し待つと、

おお、待望のつけ麺が!
麺の方、アップ~

つけ汁も。

麺は全粒粉たっぷり使用の自家製。

平打ちで風味豊か、色あいも見るからに味あるわあ・・・
ピンクのチャーシュー。

上質なレアのローストポーク?これはスゴイです!

つけ汁の中にも角切りチャーシューがごろごろ。ええ脂がじゅわっと~

煮玉子半個。
では、いただきます!!

食べたらすぐにズドーンとアタマん中を突き抜けたわ。
細かいことはヌキ!
とにかく・・・むっちゃウマイねん。
独自の麺の風味、食感。
そして、つけ汁の味わい。
すべてがバランスよくてたまらん美味しさ♪
つけ汁、それだけ味わうと濃い、しょっぱい。
でも、さらっとした仕上がりで麺との絡みは弱めかな。
そこが、ちょうどええ塩梅、ナイスな味の調和やねん・・・
味は魚介系の旨みを感じる豚骨とのダブルスープやね。
ピンクのチャーシューもむちゃウマア!
久々に唸るほど旨いラーメンやった・・・
まわりのお客は汁、そのまま残しててん?
ぼくはおそるおそる、「スープ割り、ええですか?」
かわいい奥さん、すぐに足してくれました。(ほっ・・・

待ってるお客、多いからちょい落ち着かん。
急いでいただきましたよ。
お、これもオイシイやーん。
お店の場所は~

山崎パンの、大きな工場の向かい。
松原の人やったらすぐわかるー
実はぼくも高校は松原にあって、当時(むかーし)平野区からチャリで通ってたんで
ここらへんは土地カンありますねん。
なつかしい・・・
ちょっと無愛想な大将ですが、なんか芯通ってるカンジ。
ま、この味ならなんの文句もございません・・・
やすべえ殿や、「どとう ぜにや」のご主人までが絶賛するんがわかりましたわ♪
次も決めました。「和風とんこつ」や!
ああ、食べたああいい~!!!
自己流ラーメン 綿麺
松原市松ヶ丘3-6-15
072-331-1777
定休:日曜、水曜夜
11:30~14:00 18:00~22:30
自己流ラーメン綿麺 (ラーメン / 河内松原)
★★★★☆ 4.5
今日の短歌:
おおげさに 言いたいくらい 旨かった ここのラーメン はまる味わい
(食べながら、思わず笑みがこぼれる美味しさでした~)
ポチッと応援、後押ししてください~
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m



「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!
2009/05/29 06:01 (Fri)