090706 京都 「花咲 萬治郎」 ＜’09京都の料亭 割烹特集－２＞

こないだの「左阿彌」さんに続く、
「京都の料亭 割烹特集」の第二弾！

6月下旬　訪問：　（F200EXR・GX100撮）

前回と同様、阪急河原町駅から四条通りを歩きます～




八坂神社の南門。


下河原町通りから「ねねの道」へ。

人力車に外国人観光客♪

見つけました～

京料理「花咲　萬治郎」さん！

では、おじゃまいたしますー･･･


こちらはこの企画、本年初登場。
と言うのも、湯葉や麩料理で知る人ぞ知る「萬治郎」が、
今年４月に祇園の「花咲」の姉妹店として、新たにデビューされたお店とか。
経営が変わったちゅうことらしい。

お部屋は個室♪


お昼の懐石料理をいただきます。
お酒のメニューがありました！



いただくのは･･･

「ザ・プレミアム・モルツ」やーん♪

食前酒：　赤ワイン仕立　山桃ぶどう酒煮
前菜：　ほうずき釜・鱧梅和え　鱧の子煮凍り　海老　新丸十（薩摩芋）薄蜜煮
　　　　一寸豆　鱚子茶干　骨煎餅　天子ニンピン漬


鱧、ほうずきの中に～

多彩な前菜、楽しいです！

椀：　清汁仕立　鱧と新順才

この季節、旬の鱧が姿を変えて登場です♪


京都の夏、やね･･･
祇園祭りももうすぐやわ～

お造り：　横輪角作り　剣先烏賊　縞鯵平作り　鯛平作り
　　　　　マイクロトマト　地トマト　花付胡瓜　防風　紫蘇葉　山葵


あしらいが趣向凝らして楽しい。

かわゆい花付き胡瓜。

お凌ぎ：　一口にぎり寿司　鱧・あぶり烏賊・貝割

これまたかわいらしい♪


あぶり烏賊、乙な風味やーん。

ビールは順調に？瓶が空きます･･･
追加ね！


ではでは、
後半のラインナップを～

煮物：　穴子白煮　里芋　管牛蒡　隠元豆　針生姜　木の芽

おおー、お上品やん。
管牛蒡って中をくりぬいてあるんやね！

柔らか煮穴子、美味しいです。


揚げ物：　鯛唐揚げ　車海老天ぷら　オクラ　赤萬願寺

海老に鯛、ええやんか♪

鯛の唐揚げ、実に旨い！


前の「萬治郎」さんから人気のお麩料理も登場♪

冷鉢：　麩めん　茗荷　葱　生姜

細うどん状の麺。涼しげ～

ふわっと柔らかく、もちもちとした食感もあって、なかなか！


料亭とまったく遜色ない手の込んだ様々なお料理。
すばらしい、です･･･

お食事：　茗荷ごはん　芝漬　青瓜　水茄子　赤だし


ほほー、茗荷のごはん、ね～　よく合います、旨いです！


そして、最後に。

デザート：　ビワ　桜桃　アイスクリーム　ムース

美しいね♪
甘いものいただいて、コース完了～

個室でゆったりとええ時間。
昼ビールいただき、お料理も堪能しました･･･

お部屋からは坪庭も～
ぜいたくなおもてなしをいただきました♪

これで、なんと5,500円（税・サ込）の懐石コース！
リーズナボーでしょ？

最後に、料理長さんからご挨拶も賜りました。
手書きの献立一覧もいただきました。（助かります･･･）
ありがとうございます。

ごちそうさま、でしたあ～

おまけ：

八坂神社の西門あたりから四条通りを望む

花咲　萬治郎　ＨＰ

「京都の料亭 割烹特集」

花咲　萬治郎
京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町518
075-551-2900
11:30～14:30　17:00～23:00
不定休

花咲　萬治郎

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