090710 「創作酒房 十六夜 二丁目」－２ ＜泉州ハモすき＞ 阿倍野

ディープ居酒屋からお次は。

本日、阿倍野飲みのメインは旬のハモすき。
泉州ハモと泉州新玉ねぎのコラボやで～

7月4日　訪問：　（F200EXR撮）

やってきたのは、こちら。

「十六夜（いざよい）」さん、２回めやーん。

ジモティ後輩くんのなじみのお店。


オトコ３人、生ビールで乾杯からね！


もう、ハモすきの準備はしてあった。

メニューも多彩。

※クリックで拡大します


まずはお造り盛り。泉州もんメインで～

鯛、まぐろ、真いか、太刀魚、焼さわら。

もう、日本酒やね。


新潟、緑川酒造。

雪洞貯蔵酒　緑「生」。オイシイ♪


あじのタタキもいっとこ。


では･･･

泉州ハモと鶏ささみ。

ぷりぷりハモ。


鶏を合わせるんがミソやね～


泉州新玉ねぎから。たっぷり！

ハモとベストマッチやん♪

先に鶏！

ハモの焼アラのお出汁がむっちゃウマア～

そして後からハモ。

鶏のダシも加わって旨みが深い･･･　やるやんか。

お酒は。

芋焼酎ロック。「平蔵」。
右はお水、チェイサーね。


ハモも食べきって･･･

追加で頼んだビリ穴子。

ちっさい地穴子のことをそー呼ぶらしい。


ダシに入れるとピン！となるねん。
またまたオイシイ～

鶏、ハモ、穴子と３種もの食材のすき鍋。ぜいたくやった･･･
野菜も玉ねぎはもちろん、椎茸、じゃがいもなんかもよー合ってました。

で、シメには。

麺やねんけど･･･


なんと、パスタで！　これがウマイ♪
ちゃんとアルデンテでね～！？

口直しに？　泉州水なす！

これも旬の味わい～

皆で白ワイン飲んでるし。

パスタやから？

追加で泉州ブランド豚、犬鳴ポークの炙り焼。

まだ食べるか？　けど、おいしかったわあ♪

泉州の食材にこだわるええお店でした。


満腹～　ごちそうさんでした！

創作酒房 十六夜 二丁目
大阪市阿倍野区阿倍野筋2－4－48　
06-6623-8994
17：00～1：00（L.O.0：00）
無休

前回の記録：
　　　　　　090317　「創作酒房 十六夜 二丁目」　阿倍野

創作酒房 十六夜 二丁目

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