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090713 京都・貴船 「兵衛(ひょうえ)」 <’09京都の川床 特集>

参加させてもらってます、
「京都の料亭 割烹特集」とは別に新たなシリーズ?
夏にピッタリ。
「京都の川床特集」、行ってみたい~

サントリーさんからこちらもお声がかかりました♪

7月初め 某日 訪問: (F200EXR・GX100撮)

鴨川の床(ゆか)、も有名やけど、
もっと涼感あふれるんが、ずっと北の貴船
こちらは川床(かわどこ)

清流の上に敷かれた床の上で会席料理をいただく・・・
ええやーん♪

あいにく、天気はもひとつやった。
降水確率90%! 大雨のおそれも、って。

問い合わせたら、とりあえず床は出してますとのこと。

まだ雨も落ちてないし・・・
とりあえず、参りましょうか~
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京橋から京阪特急で。

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出町柳で叡山電車乗り換え。

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おお、やってきました。
ずいぶん山奥?なカンジ・・・ 「貴船口」

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たくさん、お店があるんや。

お迎えのクルマで北へ~
貴船神社のまだ上やね。
道もせまい。山道です・・・


お、見えてきました。
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川魚山菜料理旅館「兵衛(ひょうえ)」さん♪

谷側には。
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ここから川床へ下ります。

曇り空、晴れてはいません。
でも、まだ降ってないし、さっそく川床へ~
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遅い時間やったんで独占?状態やったね。

清流
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前日も雨で、ちょっと水は多いらしい。

お店の方もいろんな資料をご用意されて、まずは説明をいろいろと・・・

でも、雨降りそうなんで、早めに始めましょう~(ゴメンね

上流側の端に陣取り、ではまずは。
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背景も美しい、「ザ・プレミアム・モルツ」

先付: 夏野菜のおひたし
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涼しげ~

前菜: 新じゃが唐揚げとクリームチーズ すっぽん煮凝り ほおずきトマト
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さかさグラスがおもしろい。

上に載ってるトマト
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刻んだ野菜が詰めてある。

グラスを取ると中に・・・
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えび、じゃがいも、チーズ

乙な味わい♪

一口汁: 牛蒡のすり流し
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冷たくて、あっさり!
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風景もごちそうやーん♪
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向付: 鯉うす造り
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、ふだんあんまり食べませんが・・・

きれいな身です。
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これは旨いわ。

温物: 賀茂なすと京都牛の山椒醤油
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山椒の風味が効いてます。
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牛肉なすもええ味わい。旨みが染み出る・・・



ビールも進みます~
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では、こちらのメインを。
活けの鮎を使った、「兵衛」自慢の笹焼

焼き物: 鮎笹焼 はじかみ 山蕗 タデ酢
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写真用?に多めにご用意いただきました!
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実際、鮎笹焼だけ追加されるお客も多いとか。

頭からぜーんぶ、キレイにいただきました。
骨も気にならず、香ばしく美味しい♪

お凌ぎ: 上賀茂キャベツと揚げじゃこ梅肉ドレッシング
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さっぱりと♪

油もの: 山菜とアマゴの天ぷら
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山菜は地物。内容が変わることありですよ~

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アマゴ、旨いやーん。

後はご飯もの~

留め椀: 鯉のつみれと三つ葉  漬け物: 自家製五種盛
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ごはん: 貴船のおいしい水で炊いたご飯
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この頃から・・・
雨が落ちてきました(汗

急ぎでラスト!

水物: プリン
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終盤、ちょっとあせりましたが、なんとか無事に終了~
この後、雨は本降りに・・・

間一髪、セーフでした。


いやあ、京都の街中から少し山あいに来ただけやのに、
ここは別世界やね。

清流に涼風、自然の緑。
上品な京会席が、ほぼアウトドアでいただけます。
これは初めての経験、なかなか楽しい~

この花会席が8,400円。
席料、サービス料は付きません。うれしいやん♪

一度はこの味わい、風景まるごと召し上がってみては?
ほんまにオススメでーす。

今回は2名にて会席料理を堪能しました~
ま、いちばん身近な女性をお連れしましたよ・・・

日ごろの罪ほろぼし? いえいえ、ふだんからの感謝のシルシ、やね!(汗

おまけ:
せっかくやから雨の中、近くをチョイ散策。
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少し北へ歩くと「奥宮」。ちょっと工事中でした・・・

悪天候。 残念ながら、早めに帰りますか。
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また、貴船口までクルマで送ってもらいました~

その送ってくれたお兄ちゃん、この春大阪の大学出たばかりの三代目くん。
さわやか好青年、イケメンやったですよ♪

ごちそうさまでした~

兵衛 HP

「京都の料亭 割烹特集」

「京都の川床特集」

兵衛
京都市左京区鞍馬貴船町101
075-741-3066
11:00~20:00(オーダーストップ)

兵衛



京都の川床 特集 京阪神版 サントリーグルメガイド

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2009/07/13 05:38 (Mon)

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