100131 お家でごちそう♪ 「萬野総本店」和牛すき焼き~
うれしいいただきもん。
自分では買いません。
いえ、買えません・・・
そんな、ぜいたく晩ご飯もあります♪
1月中旬 某日 わが家: (F200EXR撮)
箱はこんな顔してました。

「萬野総本店」。黒毛和牛 肩ロース すき焼肉。
肉を盛り付けてみると

お、ええ刺し入ってますね~
卵も用意♪

まずは牛肉だけで

じゅわっと焼きます。
卵につけて

激!ウマア~!!
お次は野菜や麩や豆腐も一緒に!

すき焼き、ちゅうか、すき炊きやね~
ご飯にのせて

ウルトラぜいたく。和牛たっぷりすき焼き丼、完成♪
とーぜんながら
超! 美味しかったです。
ごちそうさまでしたあ~!!
ちゃんちゃん
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1月中旬 某日 わが家: (F200EXR撮)
箱はこんな顔してました。

「萬野総本店」。黒毛和牛 肩ロース すき焼肉。
肉を盛り付けてみると

お、ええ刺し入ってますね~
卵も用意♪

まずは牛肉だけで

じゅわっと焼きます。
卵につけて

激!ウマア~!!
お次は野菜や麩や豆腐も一緒に!

すき焼き、ちゅうか、すき炊きやね~
ご飯にのせて

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2010/01/31 06:15 (Sun)
100130 ミナミへ来たら・・・ここね♪「BAR 村岡」-26 道頓堀
ショットバーで酒を飲む楽しみ。
立ち呑みや居酒屋もいいけどね。
ちょいと趣きが違うねんなあ。
決して堅苦しくなく、敷居も高くない。
そんなバーに巡りあえたら
その雰囲気を感じたら、
きっとわかると思うねん。
たまーに寄りたくなるよ。
え、なんとなく苦手なん?
そんなら、
こんな名店があるで~
おすすめ♪
1月19日 訪問 2軒め: (F200EXR撮)
「なにわフレンチBeginびぎん」の後は
やっぱりここでしょ。

「BAR村岡」さん。
道頓堀南側、御堂筋西、四ツ橋筋近く。

この夜も活気あったわ。
ぼくの定番、「大ハーフ」で

カンパーイ♪
ギネスとラガービールのブレンド、いわゆるハーフ&ハーフ。
でも小瓶:大瓶なんで比率が違うねん。
ちょうどええ濃さ加減です~

アテに

ポテトサラダ。
あなどれん。実に旨いよ。
バター濃いめかな?
これも逸品。

アンチョビのカナッペ。
ほんの少しのほろ苦さ。
洋酒に合うねんなあ♪
あ、パンの耳、付けてくれる。
これもウレシイ~

小さなテレビがあるけど。
音楽はなし。
オトナの会話がBGM?
粋な酒飲みの社交場・・・
ショットバーへ。
ぜひー!!
マスター。
ごちそうさまでした♪
バー村岡
大阪市中央区道頓堀 2-4-14 シモウラビル2F
06-6213-0298
17時~23時
日祝休
前回の記録:
091231 大晦日のご挨拶と・・・ 「BAR 村岡」-25 道頓堀
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きっとわかると思うねん。
たまーに寄りたくなるよ。
え、なんとなく苦手なん?
そんなら、
こんな名店があるで~
おすすめ♪
1月19日 訪問 2軒め: (F200EXR撮)
「なにわフレンチBeginびぎん」の後は
やっぱりここでしょ。

「BAR村岡」さん。
道頓堀南側、御堂筋西、四ツ橋筋近く。

この夜も活気あったわ。
ぼくの定番、「大ハーフ」で

カンパーイ♪
ギネスとラガービールのブレンド、いわゆるハーフ&ハーフ。
でも小瓶:大瓶なんで比率が違うねん。
ちょうどええ濃さ加減です~

アテに

ポテトサラダ。
あなどれん。実に旨いよ。
バター濃いめかな?
これも逸品。

アンチョビのカナッペ。
ほんの少しのほろ苦さ。
洋酒に合うねんなあ♪
あ、パンの耳、付けてくれる。
これもウレシイ~

小さなテレビがあるけど。
音楽はなし。
オトナの会話がBGM?
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ショットバーへ。
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マスター。
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バー村岡
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06-6213-0298
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日祝休
前回の記録:
091231 大晦日のご挨拶と・・・ 「BAR 村岡」-25 道頓堀
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2010/01/30 06:15 (Sat)
100129 移転後、初訪問♪「なにわフレンチBeginびぎん」-9 心斎橋
何度かおじゃましてるお店。
場所を移して、心機一転!
がんばってはるんや~
では。
おじゃまいたしましょう♪
1月19日 訪問: (F200EXR撮)
宗右衛門町から、心斎橋、周防町筋に。
ちょっと北へ~ってカンジやね。
地図見ながら進むと、
すぐにわっかりましたわ~

今度はビルの4階やねん。
「なにわフレンチBeginびぎん」。

おじゃましまーす!

コータローさん、新生オープン。
おめでとうございます!!
お店は前より、ゆったりしたカンジに。
席数はほとんど変わらんとのこと。
カウンター席の後ろが広ーい♪
この日は遠方からのお客あり。
オトコ3名で参りました~

エーデルピルス、生ビールでカンパイ!
黒板メニュー。


※クリックにて拡大~
では、まず

自家製とりハム。

ポテトサラダ、びぎん風。
こちらの定番、スピードメニュー。
でもレベル高いアテやねーん♪
もう、ワインいこ!

まずは白。
チリのシャルドネ。
テラノブレ ヴィンヤードセレクション。
まったも

カンパイ~
島根 一本釣り鰆の焼霜、バジルとチーズで(カルパッチョ風)

チーズがよー合う。粋な味わい♪

エゾシカの生ハム。肉の旨味、しっかり~
ワインは赤に。

甲斐ノワール。 国産やで!
タンニンも強め、でも飲みやすいわ。
函館からのお客さんも喜んでくれてる。
お酒も、料理もどんどんススムくん♪
これ、めちゃウマア!!

もち豚肩ロースの、ローストポーク。
豚肉本来の美味しさ、よーわかる。
今まで食べたことなかった、

ガーリックトースト。
じわっとええ味、旨いね♪
北海道 活け〆鱈の白ワイン煮。

ソースが絶品。たまりません!
パンおかわりして、
ソースもきれいに食べつくしました~
で、赤ワイン、もう1本!

オーストラリアのメルロー。
ローガンズ アップルツリー。
よー飲みました~
楽しい、美味しいとなんぼでも?飲めるわ(爆
シメには

明石だこと白菜のスパゲッティ。
マスタ特製~
ここ、パスタがまたオイシイねん♪
さすが、何食べてもハズレなし!
お客さんも大満足、
しっかり、たっぷり食べましたやん。
マスタ、ごちそうさまでした~
なにわフレンチ Begin (びぎん)
大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館 4階
06-6211-1240
18:00~23:00
定休: 日曜(不定休)
前回の記録:
091210 「なにわフレンチBeginびぎん」-8 宗右衛門町
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では。
おじゃまいたしましょう♪
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宗右衛門町から、心斎橋、周防町筋に。
ちょっと北へ~ってカンジやね。
地図見ながら進むと、
すぐにわっかりましたわ~

今度はビルの4階やねん。
「なにわフレンチBeginびぎん」。

おじゃましまーす!

コータローさん、新生オープン。
おめでとうございます!!
お店は前より、ゆったりしたカンジに。
席数はほとんど変わらんとのこと。
カウンター席の後ろが広ーい♪
この日は遠方からのお客あり。
オトコ3名で参りました~

エーデルピルス、生ビールでカンパイ!
黒板メニュー。


※クリックにて拡大~
では、まず

自家製とりハム。

ポテトサラダ、びぎん風。
こちらの定番、スピードメニュー。
でもレベル高いアテやねーん♪
もう、ワインいこ!

まずは白。
チリのシャルドネ。
テラノブレ ヴィンヤードセレクション。
まったも

カンパイ~
島根 一本釣り鰆の焼霜、バジルとチーズで(カルパッチョ風)

チーズがよー合う。粋な味わい♪

エゾシカの生ハム。肉の旨味、しっかり~
ワインは赤に。

甲斐ノワール。 国産やで!
タンニンも強め、でも飲みやすいわ。
函館からのお客さんも喜んでくれてる。
お酒も、料理もどんどんススムくん♪
これ、めちゃウマア!!

もち豚肩ロースの、ローストポーク。
豚肉本来の美味しさ、よーわかる。
今まで食べたことなかった、

ガーリックトースト。
じわっとええ味、旨いね♪
北海道 活け〆鱈の白ワイン煮。

ソースが絶品。たまりません!
パンおかわりして、
ソースもきれいに食べつくしました~
で、赤ワイン、もう1本!

オーストラリアのメルロー。
ローガンズ アップルツリー。
よー飲みました~
楽しい、美味しいとなんぼでも?飲めるわ(爆
シメには

明石だこと白菜のスパゲッティ。
マスタ特製~
ここ、パスタがまたオイシイねん♪
さすが、何食べてもハズレなし!
お客さんも大満足、
しっかり、たっぷり食べましたやん。
マスタ、ごちそうさまでした~
なにわフレンチ Begin (びぎん)
大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館 4階
06-6211-1240
18:00~23:00
定休: 日曜(不定休)
前回の記録:
091210 「なにわフレンチBeginびぎん」-8 宗右衛門町
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2010/01/29 06:31 (Fri)
100128 第十五番札所「うつ輪」-4 貝塚 <巡礼その20>
正月に連休らしきもん、取れなかったんで。
平日休みで、連日の
第3回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~
八尾、富田林、大阪市内と
愛車(マウンテンバイク)で廻りましたが、
今回は南へ~
1月18日 訪問: (F200EXR撮)
堺から貝塚市目指して。
走りやすい道を選んで、ちょい遠回り。
片道は18kmくらいやと思います。
約1時間、ええ運動やん♪

「心温まるうどん うつ輪」。
表に

第15番札所、と。
遅めの時間でした。

ずっと無休でがんばってたお店。
正月のみ2日間休まれたとか。
巡礼にも選ばれ、土日はお客さんも多いみたい。
よかったね~
ちょうど前日が「新麺会」やったんで
そのハナシもお聞きしました。
堺「ぜにや」、富田林「いってつ」の大将とも親交を深めたられたとか。
嬉しそうに話してくれました~
同じ南大阪、仲良くがんばってほしいもんです!

注文は

かしわ天。
なかなかジューシィ。

そして

ひやかけ♪
温かいのん、と思てんけど・・・
チャリで来たら、暑いんです。気温も高かった。
やっぱこれ、ねー!
美しい盛り!

ええカンジです。
うどんは

表面、歯応えもやさしい。
中にくるとぐっとかため~
かといって芯が残ってるわけやないねん。
なかなか独特。
麺の調子はええみたいやね~
オイシイです♪
ねぎも投入。

やさしいお出汁もウマイ!
もちろん、

完食、全汁~
かしわ天も

キレイにいただきました!
やっと、33(32)分の20、終わりました~
さて、

帰りはのんびり、走りましょ。
おおきに、ごちそうさまでした♪
うつ輪
貝塚市半田581-1
072-426-2202
11:30~14:30 17:30~20:30
不定休(正月以外、無休!?)
前回の記録:
091006 「心温まるうどん うつ輪」-3 貝塚
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八尾、富田林、大阪市内と
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今回は南へ~
1月18日 訪問: (F200EXR撮)
堺から貝塚市目指して。
走りやすい道を選んで、ちょい遠回り。
片道は18kmくらいやと思います。
約1時間、ええ運動やん♪

「心温まるうどん うつ輪」。
表に

第15番札所、と。
遅めの時間でした。

ずっと無休でがんばってたお店。
正月のみ2日間休まれたとか。
巡礼にも選ばれ、土日はお客さんも多いみたい。
よかったね~
ちょうど前日が「新麺会」やったんで
そのハナシもお聞きしました。
堺「ぜにや」、富田林「いってつ」の大将とも親交を深めたられたとか。
嬉しそうに話してくれました~
同じ南大阪、仲良くがんばってほしいもんです!

注文は

かしわ天。
なかなかジューシィ。

そして

ひやかけ♪
温かいのん、と思てんけど・・・
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やっぱこれ、ねー!
美しい盛り!

ええカンジです。
うどんは

表面、歯応えもやさしい。
中にくるとぐっとかため~
かといって芯が残ってるわけやないねん。
なかなか独特。
麺の調子はええみたいやね~
オイシイです♪
ねぎも投入。

やさしいお出汁もウマイ!
もちろん、

完食、全汁~
かしわ天も

キレイにいただきました!
やっと、33(32)分の20、終わりました~
さて、

帰りはのんびり、走りましょ。
おおきに、ごちそうさまでした♪
うつ輪
貝塚市半田581-1
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不定休(正月以外、無休!?)
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091006 「心温まるうどん うつ輪」-3 貝塚
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2010/01/28 05:55 (Thu)