100618 魚も酒も旨い♪ 「海鮮まるだい亭」 札幌

北海道物産、取引商談会は大盛況やった。
しっかり廻って、いろいろ話して･･･

そして
札幌の夜～

今回はお取引先でもある、
「佐藤水産」さん直営の料理屋さんにお連れいただきましてん。
初訪です！


6月8日　訪問：　（F200EXR撮）

場所はススキノ。
繁華街です。

東急インの北向かいのビル、1・2階。

「海鮮まるだい亭」。

では担当の方、女性と。

大沼ビールでカンパイ！
北海道のアルカリイオン水で作られた上面発酵の地ビール。
コクがあってウマイ～

じゃーんと

豪華なお造り盛り♪（三人前）

ビールを

北海道限定のサッポロ・クラシックにチェンジ！

ちょっと寄り気味の絵をば。


ツブやホッキの貝類、サーモン、まぐろ、ひらめ、たこの頭、ぼたん海老･･･
どれも美味しい！！
あ、ミョウバンを使わない塩水うに、絶品ですたわ｡｡｡

日本酒やね。

国稀（くにまれ）、鬼ころし。
もちろん北海道、増毛。辛口です！

焼物。

旬の鮭、「トキシラズ」。白鮭ながらアブラのりが違う。
定置網の天然もんやね。文句なくウマイ！！

北海道の鮭、と言えば、
「マルダイ佐藤水産」ですから♪
（ちょっと宣伝ね）


道産の上質なスリミと蟹肉をたっぷり使ったかにしゅうまい。
まるだい亭名物、ふんわり柔らかく、オイシイ、上品☆

お酒のアテ系。

「石狩味」、鮭の糀漬け。
「佐藤水産」の名物。

これはめずらしい！

めふんとマスカルポーネチーズ！！
めふん、鮭の血腸の塩辛、珍味です。
まろやかチーズとの相性、むっちゃええねん。
ビックリの味わいやった･･･

あー美味しかった。
楽しい宴でした～

ごちそうさまでした！

お腹も大きい。

では今度はぼくが、バーへとご案内いたしましょ♪

札幌、ススキノの夜は続く･･･


佐藤水産　ホームページ

海鮮まるだい亭　ホームページ
札幌市中央区南4条西5丁目 Ｆ45ビル　1・2階
011-210-7321
昼11：00～14：00（L.O. 13.30）　夜17：00～22：30（L.O. 22：00）


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海鮮まるだい亭 （魚介料理・海鮮料理 / 資生館小学校前、すすきの（市電）、すすきの（市営））
★★★★☆ 4.0

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