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100618 魚も酒も旨い♪ 「海鮮まるだい亭」 札幌

北海道物産、取引商談会は大盛況やった。
しっかり廻って、いろいろ話して・・・

そして
札幌の夜~

今回はお取引先でもある、
「佐藤水産」さん直営の料理屋さんにお連れいただきましてん。
初訪です!


6月8日 訪問: (F200EXR撮)

場所はススキノ。
繁華街です。

東急インの北向かいのビル、1・2階。
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「海鮮まるだい亭」

では担当の方、女性と。
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大沼ビールでカンパイ!
北海道のアルカリイオン水で作られた上面発酵の地ビール。
コクがあってウマイ~

じゃーんと
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豪華なお造り盛り♪(三人前)

ビールを
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北海道限定のサッポロ・クラシックにチェンジ!

ちょっと寄り気味の絵をば。
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ツブやホッキの貝類、サーモン、まぐろ、ひらめ、たこの頭、ぼたん海老・・・
どれも美味しい!!
あ、ミョウバンを使わない塩水うに、絶品ですたわ。。。

日本酒やね。
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国稀(くにまれ)、鬼ころし
もちろん北海道、増毛。辛口です!

焼物。
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旬の鮭、「トキシラズ」。白鮭ながらアブラのりが違う。
定置網の天然もんやね。文句なくウマイ!!

北海道の鮭、と言えば、
「マルダイ佐藤水産」ですから♪
(ちょっと宣伝ね)

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道産の上質なスリミと蟹肉をたっぷり使ったかにしゅうまい
まるだい亭名物、ふんわり柔らかく、オイシイ、上品☆

お酒のアテ系。
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「石狩味」、鮭の糀漬け
「佐藤水産」の名物。

これはめずらしい!
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めふんとマスカルポーネチーズ!!
めふん、鮭の血腸の塩辛、珍味です。
まろやかチーズとの相性、むっちゃええねん。
ビックリの味わいやった・・・

あー美味しかった。
楽しい宴でした~

ごちそうさまでした!

お腹も大きい。

では今度はぼくが、バーへとご案内いたしましょ♪

札幌、ススキノの夜は続く・・・


佐藤水産 ホームページ

海鮮まるだい亭 ホームページ
札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 1・2階
011-210-7321
昼11:00~14:00(L.O. 13.30) 夜17:00~22:30(L.O. 22:00)


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海鮮まるだい亭 (魚介料理・海鮮料理 / 資生館小学校前、すすきの(市電)、すすきの(市営))
★★★★ 4.0



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2010/06/18 06:16 (Fri)

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