090731 Happy Birthday ! お家で洋食～ タラバもある♪

さあ、7月も終わり～
月末、土曜、シゴトでーす（汗
がんばっていきましょ｡｡｡


ちょっと前ですが。
7月18日は、ぼくの誕生日やってん。

いつの間にこんなに生きたんや･･･（爆

その昼はヨメさんのおごりでランチ。
ごちそうさん♪

そして夜はわが家で洋食系～
おおきにでした☆


7月18日　わが家：　（F200EXR撮）


この夜のメインは

北海道から届いた、ボイルたらばがに！！

塩味付きでこのままで食べられるけど、
いったんぜーんぶ身を出して･･･


無塩バターにガーリックきかせて、かるーく炒めてみました～

おお、これは絶品♪
冷たいままより、ちょっと熱が入ってウマイー！！
かに身にアブラっ気ないから、バターのコク、ガーリックの風味がよー合う！！！

がっつり食べました～



オードブル系も。

たっぷり野菜と、紅鮭のサーモンチーズロール、佐藤水産。

薄くスライスした紅鮭に、チーズをていねいに巻き上げて蒸しました。
しっとりとした食感が魅力です。佐藤水産ロングセラー商品です。

ワインによー合う、乙な味わいです♪


白ワイン、いっとこ！

冷凍ながらなかなかオイシイねん。

薄焼きミックスピザ。


バジルのピザ。

足らんかったから

長方形のミニタイプも！

ジェーシーコムサ、ちゅうとこのん。
宅配ピザって高すぎやん！
冷凍もんでじゅうぶんウマイ♪

あー美味しかった～
気が付けば

こんなんも飲んでましたわ｡｡｡

いい
誕生日やったです♪

ごちそうさま！！


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100730 ヨメのおごりで！ 「つけ麺 多聞」 堺

前から行きたかったお店。
ギリ昼終わりで入られへんかったり、
定休日変わってて休みに訪ねたり｡｡｡

なんか縁がなかった？？

実はこの日は、今さらのぼくの誕生日。
ちょっとヨメ誘って食べに行くことに。

ランチおごってもらうことになってましてん。

フレンチ、イタリアン？？
いえいえ～
庶民はラーメン屋がちょうどええねーん（汗


7月18日　訪問：　（F200EXR撮）


ここオープンは昨年10月。

佐海「つけ麺　多聞」。
佐海＝堺、やね。

メニューはシンプル。

つけ麺専門。前は醤油ラーメンもあってんけどね。

ここでショック！

お目当てやった鉄鍋餃子がなくなってる！？
福岡や長崎で見る、丸い鉄板にギッチリ並べた丸々もちもちのん。
量が多いんで、ヨメ誘って来たのに･･･（涙

フツーの焼き餃子に変わってましたわ。

仕方なく生ビールと餃子（汗

プレモル、420円でカンパイ～


餃子、大将が手包みしてた。
形も焼きもいたってフツー｡｡｡

ま、まずくはないけど、期待ハズレやったから、ねー


つけ麺。

ヨメの、多聞つけ麺800円。
全粒粉使用の太麺、熱い麺に熱い汁。

ぼくは

つけ麺、大、800円。
粉が違うだけみたい。冷たい麺に熱い汁で、ひやあつ、やね。

ビジュアルはあんまりキレイではないわ｡｡｡


なかなか太い麺、ごついチャーシュー、１個分のゆで卵、メンマ。


豚骨ベース？魚介の風味強いつけ汁、ネギと細かく切ったチャーシュー入り。

どーれ。

太麺との絡みは良好～
よくあるカンジ？ですが旨いです♪

麺量もそんなになかったね。

残った汁にはスープ割り！


しっかり

完食、全汁！！

麺、全粒粉の方、小麦の風味多少強いかも･･･
ただ、濃い汁につけて食べるからか、そんな差はない気も。
2種類の麺はいらん、ね。
ま、個人の意見ですが♪

やっぱ、鉄鍋餃子なしで、テンション下がってしもたかな｡｡｡


ごちそうさまでした！
ヨメさん、おおきに☆


つけ麺　多聞
堺市堺区大町西2-2-1
072-233-0707
11:30～14:00　18:00～22:30
定休：水曜


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つけ麺　鉄餃子　多聞 （つけ麺 / 宿院駅、寺地町駅、大小路駅）
★★★☆☆ 3.5

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100729 お家で串揚げ～ 「神戸 串乃家」

お昼は「栄吉うどん」。
その同じ日の夜はお家ご飯ね。

お座敷串揚げで家族だんらん？


7月17日　わが家：　（F200EXR撮）


まずはアテ系～

なんと、からすみの炙り！！
オーストラリア産ながらホンモノのぼら卵巣♪
これだけでウン千円？？
奥深い味わい･･･　むっちゃ好きです！


若昆布とずわいがに酢の物。
これまたカニが甘い～　オイシイー☆

飲んでるビールも

ちょっとぜいたくな･･･「エビス」！！

実はぼくとしては珍しい、土日連休。
そしてこの土曜日はバースデイ・イブやってん♪（ぼくのやで

そんなんでプチご馳走。

メインの

串揚げ、「神戸　串乃家」。



冷凍で届く、家庭用。
解凍してから揚げます。

よーく見るとわかるかな？
串1本1本に揚げ時間目安とおすすめソースが書いてあるねん。

ソースはこちら。

凝ってますなあ～

では卓上にて


揚げたて、アツアツをば♪


ええカンジ～


小ぶりながら多彩、22種あったんかな。
上品でむっちゃオイシイ！！


シメのご飯は｡｡｡

いくら醤油漬けで！！！

あー
満腹～
ゼイタクさせてもらいました♪

ごちそうさま☆


（※いちおう、お店をご紹介）
神戸　串乃家　本店
神戸市中央区北長狭通1-10-9
078-391-4194
無休


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100729 祝再開♪ マニアが集う！？ 「栄吉うどん」-６ 堺

６月上旬、ブログ読者の「堺在住きのこ」さんよりメールいただきました。

さて、朗報です～～～。
今日、栄吉うどんに行ってみたら、開いてました！！！
５月２５日から再開してるんですって。
ただね・・・・、月～土の午後１時から午後５時までなんです。

いったん閉めてた「栄吉うどん」。
その閉店もこの方からのメールで教えてもらったんやわ｡｡｡

100331　お知らせ：　今日で長期休業に！？　「栄吉うどん」　堺

行こう行こうと思いながら、6月中なかなか伺えず（汗
7月も中旬になって。
やーっと、訪問させてもらいましてん♪


7月17日　訪問：　（F200EXR撮）


お久しぶり～

「栄吉うどん」。

ほんまフンイキ独特。
いっつも常連客でよー流行ってます。
「栄吉オタク」？
失礼ながらそんなコアなお客が多いねん｡｡｡

壁のお品書き。

※クリックで拡大～

釜あげうどん、ざるそば、ざるうどん、これだけ。
ざる系は温盛り、冷盛り選べます。

おもしろいのは、
一人で二品（以上）食べると130円のキャッシュバックがある！！

実際、男性客の多くは「小、小」と注文。
これはフツー「釜揚げうどん小、ざる温盛りそば小、」の略ね～
スゴイ量やねんけど（汗

ぼくは

大瓶ビール470円に、いりこ50円をダブルで！！
いりこダブル、いっぺん言うてみたかってん･･･


旨いで～


メインは、
ざるうどん冷たいん、大で注文。

先におつゆと薬味が


15分くらいは待ったやろか。

ざるうどん、大！！
なかなかボリュームありまっせ♪

うどんはたいしてコシもなく、太くもない。
ただ、長いです！！
1本か2本取るんが無難かも｡｡｡

おつゆに漬けて

濃いめの味がよー合うてます。

薬味も入れて

なかなか味わい深い。
オイシイねん。

讃岐うどん、と書いたあるけど、ちょっと風味は違うよな？？
でも、なんか独特、あなどれん旨さがある！！

常連さんは寡黙に食べてはります･･･
２杯食べて、持ち帰りうどん頼む人も多いし～

ぜんぜんコシのない温盛りそばもやけに人気あるねん｡｡｡
ほんまフシギな空気感、オモロイうどん屋さんです♪

あっさりと

完食、全汁！！
あ、おつゆ割り用のそば湯ならぬ「うどん湯」出してくれます♪

とにかく、
「栄吉うどん」、別世界です。
一度ご体験あれ～

堺は奥が深いわ･･･

ごちそうさまでした！！


栄吉うどん
堺市堺区中之町西1-1-16
072-221-2761
13:00～17:00 　
定休：日曜・祝日

前回の記録：　
　　　　100114　巡礼外でも？　「栄吉うどん　堺店」-５　堺　


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