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111116 「El Tesoro(エル・テソロ)」 京都・祇園  K6の流れを汲むバー☆

堺の昼うどんの続き、にくるかと思いきや・・・

フェイント?
戻って京都、京大カフェからの続き~(爆

オトナな祇園の夜、
シックなショットバー!!


10月中旬 某日 訪問:(S95撮)


外観写真、ございませーん(汗

いきなりの
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バーカウンター。

ここは
「El Tesoro(エル・テソロ)」

2010年2月に訪れた、木屋町二条「BAR K6(バー・ケーシックス)」
そちら出身のマスターのお店。

祇園の喧噪からはずれた雑居ビルの一階。
雑多なテナントに囲まれて奥深くに隠されるようにしてそのbarはある。
オーナーバーテンダーの大塚さんは京都の老舗bar「K6」での数年の修行を終え、
2006年の晩秋に独立した・・・


↑この続きを読みたければ、
こちら

思い思いのお酒で
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乾杯~

シングルモルト。
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アードベッグ ブラスダ

アードベッグは個性的な味わいが多いアイラモルトの中でも、最もピーティーであると知られています。
しかし、アードベッグの魅力はピート香の強さだけではありません。
通常は大量に焚き込むピートの量を抑え、軽やかさを引き出すことでそれを証明しました。
こうして誕生したのがゲール語で「甘くておいしい」という意味をもつ「ブラスダ」です。


引用が多い・・・(汗
許して~

味わい深し。。。
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グラスもしぶい。
チェイサー付きで。

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アミューズもオサレー!!

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ラガヴーリン 16年

またまた引用。。。

個性の強いアイラ産ウイスキーの中でも個性が際立つ、評価の高いシングル・モルト・ウイスキー!
強烈な個性(ドライでスモーキー、ヨード臭、潮の風味、オイリー、ピーティ…など)と
シェリー樽仕上による、甘味やフルーティーさが同居している。
一度口にすれば…『記憶に残る銘柄!』となるのは間違いないでしょう!


マニアック・ナイト~!!
ラヴ、シングルモルト♪♪


ごちそうさまでした☆


さて
お次はどこへ??


El Tesoro(エル・テソロ)
京都市東山区大和大路新橋上がる西側 大和ビル1F
075-541-1770 
6:00PM~3:00AM
水曜定休


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El Tesoro バー / 祇園四条駅三条駅三条京阪駅

夜総合点★★★★ 4.0



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2011/11/16 18:33 (Wed)

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111116 「純手打うどん どとう ぜにや」-10 堺  絶品!おろし天ぶっかけ♪

京都編、京大カフェレストランから、続きありますが・・・

ちょっと寄り道、別件~

サントリーの
ソウルマッコリ居酒屋企画、懇親会含め10軒、一気に廻りまして。
ブログアップも飛び級?でお先に。。。

そんなんもあって
関西讃岐うどん巡礼、ちょっと中休み状態・・・(汗

あ、
昨夜は、神戸・三宮で久々に巡礼行ってきたけどねー!


記事はそんな、うどん巡礼の合い間の。
口直し??


10月19日 訪問:(S95撮)


今回は、巡礼店に選ばれてないけど。。。
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「純手打うどん どとう ぜにや」

言わずと知れた、人気店!

ご夫婦二人だけでやられてますねん。
完全手打ちゆえ、うどん量も限られ。
営業時間も短く、待ちも覚悟・・・

ハードルは高いけど、ゼッタイ行く価値ありありー♪

狭山の「いってつ」と並ぶ南大阪の名店中の名店やで~☆

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まずは
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昼ビール
うどん待ちに最高やん☆

注文は決めてた。

おすすめ、人気の
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おろし天ぶっかけ、950円。

どんと
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ど迫力!!
天ぷら、マウンテーン

隠れてる、うどん
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つやっつや、剛麺

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かぼちゃ、海苔、大葉、なす、と~

そして
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大きな海老天、2尾入り!!

華衣が見事やーん♪
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めちゃレベル高い天ぷら。
うどん屋の揚げ物ではない・・・
これも「いってつ」と甲乙つけがたいねー!

うどん
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もちろん、コシしっかり、旨みたっぷり~☆

付いてる生卵に、ぶっかけだし入れて、
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つけ麺風、これもええやーん!!

あー美味しかった~

もちのろんで
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完食でっす


ごちそうさまでしたー☆


では
続けて、その「いってつ」に参りましょか~
じつは、予定の連食ですねん・・・(爆


どとう ぜにや
堺市中区土塔町2076-1
072-236-0021       
11:30~14:30 麺切れ次第終了 
日曜 第2、3月曜定休

前回の記録:
   110525 「純手打うどん どとう ぜにや」-9 堺  連休明けで、えら待ち(汗


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2011/11/16 09:48 (Wed)

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