111215 「酒肴 和亭（なごみてい）」の、開運 珍味セット12種 お正月に～♪

先日、お店のイベントでいただいた、
谷町四丁目「和亭」の迎春「珍味セット」！

その実物？
キレイなお重箱詰め、12種の豪華版♪

お正月のひとあし前にいただきましてん～


12月中旬　某日　わが家：（F200EXR撮）


こんなリーフレット入り☆


裏面。


予約受付中～


じゃじゃ－んと！
ほんまもん！！

「酒肴 和亭（なごみてい）」の開運 珍味セット♪


上段左から～

イチジク胡桃バター　干しいちじくとクルミをバターの風味で。ワインにも合いまっせ。
鯵の和製アンチョビ漬け干し　アジにアンチョビの旨みを足した干物。


鶏ギモのパテ　和風に仕上げたパテ、風味豊か～
茶振りナマコ　みぞれポン酢和え、歯ごたえは残し柔らかく、大根おろしであっさりと。

中段。

自家製イカの塩辛　新鮮な刺身用のいかを、味わい深いゴロで漬け込んだ逸品。
自家製からすみ　日本三大珍味の一つ、減塩で仕上げたオリジナル！


あん肝味噌　この味！旨みのカタマリ、「和亭」珍味の人気ナンバー１☆
牡蠣味噌　かきの深みと味噌のコク～　見事にまとまってます！

下段。

胡瓜ぬか付け　64年もの！のぬか床で漬けたとっておきの味。お口直しにええカンジ～
クリームチーズの味噌漬け　洋と和の味がドッキング！これぞマリアージュ、ワインにも♪


あさり時雨煮　貝の旨みたっぷり、醤油などで柔らかく仕上げました。
納豆味噌　「和亭」自慢の納豆味噌、納豆嫌いな方もダイジョウブ！

こだわりの12種類☆

素材、味わい、バラエティ豊か～

合わすお酒は･･･

鳥取　境港の「千代むすび」。
特別純米　五百万石。

駅前第3ビル、鳥取県事務所のイベントで試飲のうえ購入しましてん。


ぬる燗で、いただきました♪

たまらん、至福～！！！

アジにアンチョビ、風味がぐっと引き立ちます！


なまこ、ポン酢であっさり。


からすみ、大好物です～

炙っていただきました♪

ほかに
あん肝味噌、鶏ギモパテ、
特に気に入りましたわ。
フクザツなる旨みが凝縮、まさに珍味！！

お正月にピッタリ、
和食の料理人が、丹精込めて手造りした逸品ばかりです。

超ーオススメ！！
「酒肴 和亭（なごみてい）」の開運 珍味セット♪
しっかり、たっぷり、充実の内容☆
9,800円（税込）
12月30日　店頭でお渡しします。
クール便での発送も承ります（送料別途）。

お問合せ、ご予約はお店まで～↓
お早めに！

酒肴 和亭 （しゅざかな なごみてい）
大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル　１Ｆ
06-6949-4753
18:00～23:00(L.O.22:30)
土日祝　休

今年の試食会：
　　　111210　「酒肴　和亭（なごみてい）」-9　谷四　　年末年始の珍味セット、試食試飲会♪

昨年の珍味セット：
　　　101215　で、お家でも　「和亭　特製　珍味セット」やん!!　もうお正月気分??
　　　


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