111222 「日本酒餐昧うつつよ」 本町 都会の中に日本家屋？こだわりいっぱい！

ＮＧＡ、日本酒ＧＯ ＡＲＯＵＮＤ。
10月1日、日本酒の日のイベントでおじゃましたお店。

改めて
じっくりと酒と食を愉しみに行ってまいりました♪


11月末頃　某日　訪問：（S95撮）


お知り合いの
北海道、函館のとある会社の社長さんが大阪に～
水産関係やけど、いろいろ手広く、居酒屋や小料理のお店もやってはるねん。

ちょっと気の利いたお店をと、お連れしましてん。

「日本酒餐昧うつつよ」。

わざと目立たんようにしてある！？

2階です。


中は落ち着いた和風空間。
見上げれば

天井は日本家屋そのもの！！

店主さんが四国・高松の材木屋の息子さんで、
ケヤキにサクラにタモなど厚板の広葉樹をぜーたくに使って、
カウンターやテーブルも迫力ある一枚板で仕上がっているそうな。
スゴイやん～

その店主さん、
日本酒の「山中酒の店」の元店長やったちゅうから、これはなかなか｡｡｡

一杯めだけは

ビールで乾杯☆

つきだし。

もちっとしたお麩入り、上品！

三重　つぶ貝の旨煮。


日本酒、

東洋美人、澄川酒造場。
山口県　萩市。
純米吟醸の限定生酒～

おりがらみ、にごり酒です♪

旨い！

造り盛り、

豪華♪
天然ぶり、よこわ、さわらに、はりいか、っと☆




たまらーん、オイシイ！！


白隠正宗、高嶋酒造。
静岡県　沼津市。
山田錦の山廃純米～


会津の馬刺し。


鶏もつオイル漬け。


身欠きにしん山椒漬け。

まー
ほんま日本酒に合う！
ええアテぞろいですー☆

ここらで
ぼちぼち燗酒に｡｡｡

酒器を選べますねん♪



七本鎗、冨田酒造。
滋賀県　長浜市。
渡船の純米酒！


加賀れんこんと株まいたけの天ぷら♪

揚げもの続きで

泉州しらさえびかき揚げ。

お客は北海道の方やから
あえて、西のもん召し上がっていただくように気を遣いましてん♪

焼きもの。

飛魚の自家製干物。

珍しい！
味わい深い～

シメのお酒は

王禄酒造、島根県は松江市。
「山中」と言えば･･･の蔵やないでしょうか。
「渓（けい）」純米吟醸　生詰め。

ここで
なんか食べたくなって、

伊勢味鶏の岩塩焼き。
ウマイー☆

まー
いろいろいただきました～

コースでなくアラカルト。
自由に選べて楽しかったですわ♪

お店の方、サービスの女性も
さすがに日本酒の知識が豊富！

お連れした函館の社長さんも上機嫌☆
良かったー！！


ごちそうさまでした～


それでは、
河岸を変えてもう一軒！？

続きます･･･


日本酒餐昧うつつよ
大阪市中央区本町3丁目2-1 2F
06-6281-8322
17:30～23:30（L.O.22:30)
定休：日曜・祝日の月曜


powered by TomiryuMap

日本酒餐昧うつつよ （居酒屋 / 本町駅、堺筋本町駅、淀屋橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

ポチッとしてもらえると超ウレシイ～　よろしくです！
皆様のクリックに感謝！　励みと張り合いになっておりま～す♪↓
ブログランキングにこれだけ？参加しています。応援してくださ～い!!　m（_ _）m
           ←ポチッとクリック!!　お願いしま～す