120705 「ギリガンズアイランド」 ザ・ウインザーホテル洞爺 コース・ランチ！

北海道。
札幌から函館への移動。

そこで
ちょっと立ち寄ることになった
洞爺湖辺り。

ランチは
一度、行ってみたかった、あの、ホテルへー！！


6月6日　訪問：


ちょっと、解説。

バブルの象徴、
前身は「エイペックスリゾート洞爺」。
1993年に総工費665億円もの巨額を投じて建設。

ホテルのメインバンクだった拓銀は、日本中に大きな波紋を投げかけながら97年11月に破綻した。
これに連れられた形でエイペックスも98年3月に自己破産を申請する。

同ホテルは警備保障会社セコムのグループ会社が買い取り、
02年6月に「ザ･ウィンザーホテル洞爺」の看板で経営が再開。

「ザ・ウィンザーホテル洞爺」は、洞爺湖と噴火湾を見下ろす標高600メートルの小山にそびえる。
重厚なエントランスや広々としたロビー、贅沢なスパ施設を併設している。
ホテル内部だけではない。大自然の中に設計されたゴルフ場、乗馬やフィッシング、カヌーなど、
多彩なアウトドアが満喫できる国内でも有数のリゾートホテルなのだ。

05年度に初めて単年度黒字を達成し、建設から12年を経て経営が安定してきた。
そして
波乱に富んだ丘の上のホテルが、08年の北海道洞爺湖サミット（主要国首脳会議）のメイン会場になった。


ドラマチックやろ～

その小山の上まで上ると

異様、巨大、威風堂々たる姿、全景が見えてきます･･･

エントランスも広い、奥深い！



「ザ・ウインザーホテル洞爺」。


ガラス張りのロビー☆

あいにくの天気、洞爺湖を望むことはできませんでした･･･

飛び込みでランチをお願いすると、
メインダイニングならＯＫとのこと。

では2階の

「ギリガンズアイランド」。

客船を模した造りなんかな～



広々としてましたわ～


本日のシェフおまかせコース料理。



北海道産ホワイトアスパラガスのブランマンジェと魚介のマリネ。




ホテル ド カイザー天然酵母パン。


噴火湾産アブラコのしっとりポワレ。




サラダ。

メインは

これを取り分けてくれる。


越冬ジャガイモの滑らかなピューレのアッシェパルマンティエ。

アッシェパルマンティエとは、牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼きでフランスの家庭料理やそーです。




シェフ特製デザート。


これで、5,510円（税込　サービス料10％別）です。

内容はたいしたことなかった。
メインなんか家庭料理やし（汗

でも、
ホテルの値打ち、ちゅうか。
存在感に圧倒されて
ここで食べてることになんか感慨深かった･･･

ま
いっぺん来てみる価値あり！です～

「この立地にこれだけ豪華なハード(ホテル施設)はバブルだからできたこと。
もう二度と日本で作られることはない」(「日経ビジネス」02年6月3日号)

このレストラン横は

「あらし山　吉兆」！！

2階からロビーを見下ろすと

おお～
豪華！

ええ経験させてもらいました。


ごちそうさまでした♪


（F200EXR撮）


ギリガンズアイランド
北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 2F
0120-290-500
7:00～10:00　11:30～15:00　17:30～21:30


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ギリガンズ アイランド （ダイニングバー / 豊浦駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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