120706 「魚匠 銀平 心斎橋店」-2 和歌山発!シメは鯛めし♪
北海道編。
しっかり一月以上前になりました・・・
まあ
ぼちぼち綴ってまいります~
記事は
また、大阪に戻って、と!
6月12日 訪問:
銀平。
和歌山でシゴトしてる時。
もう20年、もっと前か・・・
本店に何度か。
その後
道頓堀店にいっときよう通ってました。
移転前の今の向かい、地下のお店のころ。。。
心斎橋店は前、南店ちゅうてた3年ちょい前に一度訪れてましたわ。
こちら、


「魚匠 銀平 心斎橋店」。
お誘いいただき、やってまいりました~
まずは

瓶ヱビス、2種もらいまして。
ハーフ&ハーフで

乾杯から♪

鯛めしコース、6,300円のん。
付きだし

豆腐田楽、クリームチーズ味噌漬け、そばせんべい。

あじのお寿司、

豆あじ南蛮漬け。
つかみはOK!?
これは

好きな魚を選んで焼きか煮付けにしてもらえる。
パフォーマンス、やね~
造り盛り

太刀魚、はまち、すまがつお、さわら、たこ、真鯛。
器大きく、氷たっぷりが銀平流やね。


さすが、旨い!!
煮魚・焼き魚

金目煮付け。

糸より塩焼き。
シェアしていただきました~
小鉢

ブロッコリーと新ごぼうの胡麻和え。
そして

炭焼き!
はまぐり、さわら白子、しいたけ、万願寺甘とう。
ええカンジやねー☆
天ぷら

稚あゆ、アスパラ、さつまいも。
上品♪
造りにあった太刀魚、

骨せんべいにしてくれる~
カリッと二度揚げ!
これ、むちゃ美味しいよ。
日本酒、

上喜元(じょうきげん) 純米吟醸。
芋焼酎、

赤兎馬(せきとば)。
麦焼酎、

兼八(かねはち)。
いろいろいただきまして。
お漬物から、

シメの

鯛めしへー♪
これは絶品!!
たまりまへーん!
余ったんはお土産に持って帰りました~
なかなかよーできたコース。
趣向を凝らし、飽きさせませんわ。
ごちそうさんでした☆
(F200EXR撮)
魚匠 銀平 心斎橋店
大阪市中央区東心斎橋1-15-15ファルコン心斎橋ビルB1
06-6120-5553
11:30~14:00 17:00~23:00
定休 日曜
前回の記録:
090204 「魚匠 銀平 南店」 東心斎橋
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心斎橋店は前、南店ちゅうてた3年ちょい前に一度訪れてましたわ。
こちら、


「魚匠 銀平 心斎橋店」。
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まずは

瓶ヱビス、2種もらいまして。
ハーフ&ハーフで

乾杯から♪

鯛めしコース、6,300円のん。
付きだし

豆腐田楽、クリームチーズ味噌漬け、そばせんべい。

あじのお寿司、

豆あじ南蛮漬け。
つかみはOK!?
これは

好きな魚を選んで焼きか煮付けにしてもらえる。
パフォーマンス、やね~
造り盛り

太刀魚、はまち、すまがつお、さわら、たこ、真鯛。
器大きく、氷たっぷりが銀平流やね。


さすが、旨い!!
煮魚・焼き魚

金目煮付け。

糸より塩焼き。
シェアしていただきました~
小鉢

ブロッコリーと新ごぼうの胡麻和え。
そして

炭焼き!
はまぐり、さわら白子、しいたけ、万願寺甘とう。
ええカンジやねー☆
天ぷら

稚あゆ、アスパラ、さつまいも。
上品♪
造りにあった太刀魚、

骨せんべいにしてくれる~
カリッと二度揚げ!
これ、むちゃ美味しいよ。
日本酒、

上喜元(じょうきげん) 純米吟醸。
芋焼酎、

赤兎馬(せきとば)。
麦焼酎、

兼八(かねはち)。
いろいろいただきまして。
お漬物から、

シメの

鯛めしへー♪
これは絶品!!
たまりまへーん!
余ったんはお土産に持って帰りました~
なかなかよーできたコース。
趣向を凝らし、飽きさせませんわ。
ごちそうさんでした☆
(F200EXR撮)
魚匠 銀平 心斎橋店
大阪市中央区東心斎橋1-15-15ファルコン心斎橋ビルB1
06-6120-5553
11:30~14:00 17:00~23:00
定休 日曜
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2012/07/06 05:57 (Fri)
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