120708 「旬酒肴 兎月（うつき）」-5 函館 女将おまかせ！絶品料理☆

今朝はやけに涼しい。

梅雨の合い間の晴れになりそう～

今日はお誘いあって、宇治田原のブルーベリー狩り？に参加でーす。
それ終わりで、日本酒の飲み会があるんで･･･
メインはそっちかな（汗


では
本編、記事へと参りましょう♪


6月6日　訪問：


はーるばる来たぜ、はーこだてー！！


老舗、函館国際ホテルにチェックイン☆


毎年、このくらいの時期に来てます。
累計ではウン十回？？
お取引先も多いねん。

では駅前から五稜郭辺りまで移動～
年イチながら、すでに5回目の

「旬酒肴　兎月（うつき）」。

お店は2階！


なじみのカウンター席にて

瓶ビール、アサヒの熟撰を♪

ここの女将、高田店長におまかせ！のコース料理をいただきます～

まずは前菜！

ビシソワーズ、ズワイ蟹とアボカドサラダ、
あわび煮、キッシュパイ、合鴨テリーヌ。
凝ってるやーん☆




ええカンジのスタートやね。

お酒は

北海道は増毛の「国稀（くにまれ）」。
山田錦を38％まで磨いた、純米大吟醸～
たまらん、オイシイ｡｡｡

そして刺身盛り！！

豪華～
活ボタン海老、本まぐろ、真つぶ、活いか。

どれも旨いねん。
でも、やっぱ解禁なったばかりの

活いか、透明感が鮮度の証し！

新鮮やから

肝もめちゃウマアー！！

ゲソは揚げてくれました♪


刺身は続く･･･

真ほっけ、姿造り！
スゴイ、珍しい～
北海道ならでは！

ちょいピンクがかった身♪

めっちゃ甘旨！！

焼き物、

時鮭塩焼きと笹竹炙り。




あー北海道♪
海も山も美味しい～

お酒もススムくんで、

愛知、半田の中埜酒造、「國盛（くにざかり）」。
超特選　大吟醸！

名前の通り
かつてはミツカンのグループやった酒蔵。

上品、ウマイ☆

焼き物、その二は

しいたけバター焼きとアスパラグリル。

福田農園、王様しいたけ、木村農園ポンタアスパラ、
どっちもブランド品～

おお、
毛ガニ！！

ちょっと見ない大きさ。
800ｇサイズやって、でかっ！

ミソを独占♪

シアワセー☆

揚げ物、

ししゃもの子のかき揚げ。


もちのろんで、ウマウマ～

シメは

ホタルイカ沖漬け。
味わい、濃厚！

女将がこの夜の献立を

キレイに書いてくれました！


このお店、
4周年を向かえ、やっと5年め。
オープンから毎年訪れてますねん。

得意の？
年イチ常連客です（笑

地元にもしっかり根付き、
人気店として定着してますね♪

あー
美味しかった！

ごちそうさまでした♪


和服も似合う美人女将、お見送りに～

緊張？
顔、笑ってないやーん（爆


ちゃんちゃん☆


（F200EXR撮）


旬酒肴　兎月（うつき）　ＨＰ
函館市本町5-18
0138-51-8881
１７時～２３時　
日曜休

前回の記録：
　　　110706　「旬酒肴　兎月（うつき）」-4　函館　　カウンターがお気に入り！


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旬酒肴兎月 （居酒屋 / 五稜郭公園前駅、中央病院前駅、千代台駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

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