FC2ブログ

130501 「SUNTORY WHISKY HOUSE」その二 グランフロント大阪  DiningWWW.W

4月26日に街開きしたばかりの、巨大複合施設「グランフロント大阪」

そのプレオープン。
北館2階「ナレッジキャピタル」内の「SUNTORY WHISKY HOUSE」
サントリーさんご招待♪
レポートの続き~

メインダイニング編!


4月24日 訪問:


オトナの高級隠れ家バーから
場所を移しまして
re10996c.jpg
「Whisky Dining WWW.W(フォーダブリュー)」

まずは
地元大阪、山崎蒸留所謹製、
re11032c.jpg
シングルモルトウイスキー「山崎」

ハイボール
re11042c.jpg
サントリー流、スコール!!
※ビールづくりの盛んなデンマークの言葉で「乾杯」の意味。
実は昔サントリーがビールづくりを学びに行ったのが、デンマークの「カールスバーグ社」。
そこで使われていた「乾杯」の意味の「スコール」がサントリーでも使われるようになったのです。


同じテーブルには
うっし~先輩ほかブロガーの皆さん!
盛り上がってます~

珍しい
蒸留酒、ウイスキー主体の料理とのマリアージュ、
始まりでっす☆

豪華、美しい~
re11035c.jpg
前菜盛り合わせプレート

お酒、
re11053c.jpg
ミント香る 「白州 森香るハイボール」

合わせる料理は
re11049c.jpg
真蛸の燻製マリネ

re11056c.jpg
パクチーと焼ホルモンのグリルサラダ
パクチーLove♪

スモーキーな白州によく合うアテの2品~
チーフブレンダーおすすめ!!

お酒、
re11063c.jpg
12年もの、「響 水割り」

合わせる料理は
re11065c.jpg
厚揚げの味噌チーズ焼き

re11067c.jpg
蓮根のはさみ揚げ

日本酒にも合いそうなアテ系。
クセのない上品な響にナイスなマッチング~!!

ここからは好きなもんオーダー♪

re11072c.jpg
本場アイラモルトの王者、ラフロイグ10年のトゥワイスアップ。
1:1の水割り~
ピート臭がたまらーん♪

re11075c.jpg
ビーフヘレカツの洋食サンド
もう、見ただけで(笑

re11077c.jpg
いぶりがっこのカッテージチーズのせ
秋田とアイラ島!?
まさに超遠距離マリアージュ(爆

バーボンやカクテルもいただきつつ・・・

このグラス、ええでしょ?
re11081c.jpg
飲み口ナナメにカット~

牛続きで
re11084c.jpg
特選 牛フィレ肉のステーキ
たまりまへーん☆

トドメ?
re11099c.jpg
鴨のコンフィとフォアグラのビストロ飯
こんな豪華なご飯もん、おまへんで。。。(驚

こら
re11101c.jpg
旨いに決まってますやーん♪

なぜか
re11125c.jpg
ビールで口直し!?
ザ・プレミアムモルツやからウイスキーに負けてないし(笑

ラストに
re11105c.jpg
山崎香る 大人のプリン

re11108c.jpg
クリームブリュレ

re11112c.jpg
堂島スウィーツ 魔法のロールケーキ

re11115c.jpg
響香る自家製アイスクリーム

ウイスキーも上手に使ったオトナのスイーツ!
テーブルの4名でシェアしていただきました~

あー
美味しかった!!

ウイスキー始め洋酒はもちろん、
その料理のバラエティ豊富さ、味わいの深さにビックリ☆

むちゃ豪華、ゼータク、
旨かったです♪


ごちそうさまでした!!!


re11093c.jpg
大満足~


(S95撮)


SUNTORY WHISKY HOUSE
大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル2F

「Whisky Dining WWW.W(フォーダブリュー)」
11:30~14:00 17:30~23:00
無休
06-6359-5177


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

2013/05/01 10:10 (Wed)

バー・パブ  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

130501 「SUNTORY WHISKY HOUSE」その一 グランフロント大阪  ギャラリー&バー

話題満載!
4月26日に街開きしたばかりの、超ビッグな複合施設「グランフロント大阪」

オープン前、連日の訪問でーす!

招待客のみ、やのにエライ混雑でした~


4月24日 訪問:


前日の南館から、今度は北館。
その2階「ナレッジキャピタル」内に「SUNTORY WHISKY HOUSE」という
ウイスキーの複合施設がオープン!
もちろん、サントリーさん直営☆
お誘いいただき、
行って参りました~
ありがたやー♪

さあ、
re11091c.jpg
「SUNTORY WHISKY HOUSE」入り口~

まずは「Whisky Gallery/樽ものがたり」
re10988c.jpg

re10987c.jpg

re10992c.jpg
ウイスキーの歴史を感じる展示物の数々。

re10990c.jpg

re10991c.jpg
樽材を再利用した家具シリーズもいろいろと。

なかなかに見応えある体感型ショールームになってまーす☆


ギャラリーを抜けると、奥に!
re11094c.jpg
「DINING」の文字が。

この中には
「Whisky Dining WWW.W(フォーダブリュー)」「Whisky Bottle Bar DEN大阪」
re10984cs.jpg
※クリックで拡大(PC)


まずは
最奥の
re11087c.jpg
重厚なる扉を開き・・・

おお、
俗世間からは隔離された別世界!
re10999c.jpg
「Whisky Bottle Bar DEN大阪」

カウンターのみで15席ほど。
なんとも高級感に溢れてます。。。

re110002c.jpg
まさにオトナの隠れ家的な~
広く取られた窓から見える夜景も超ゼイタク♪
豪華やのに開放感あります!

そこに
「ウイスキーコンシェルジュ」なるキレイなおねえさん方がおられます☆
ブラボー♪(笑

1杯めは
re11003c2.jpg
響12年のペリエハイボール

ていねいなるサービスで
re11004c2.jpg

re11017c2.jpg

re11006c2.jpg
美しいハイボールをいただきました☆

ペリエの微炭酸、香り付けにグラスに吹き付けた「響」のミストが効いてます。
上品、旨し~

アミューズは
re11009c2.jpg
チキンとエビのコンソメゼリー寄せ&コンビーフのブリオッシュ
オサレやね!

2杯目は好きなのを、と。
re11019c2.jpg
同じ響12年、炭酸の強い 「ザ・プレミアムソーダ」でハイボール。
グラスが違うんが、ええやーん♪

素晴らしくも素敵なバーです!!
re11022cs.jpg
※クリックで拡大(PC)


バーで食前酒!
では
メインダイニングでウイスキーと料理のマリアージュ!?
たっぷりしっかりいただきます(笑


続きは
その二へ・・・


(S95撮)


SUNTORY WHISKY HOUSE
大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル2F

「Whisky Gallery ギャラリー」
11:30~24:00 無休

「Interia & Shop 樽ものがたり」
11:00~20:00 無休
06-6359-3788

「Whisky Bottle Bar DEN大阪」
17:30~24:00
日曜祝日定休
06-6359-2177


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

2013/05/01 06:47 (Wed)

バー・パブ  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
 | HOME |