130727 「がちんこらーめん道 柊 泉大津店 」 名店コラボ、平打ちブラック！

期間限定（7月16日～8月15日）の「平打ちブラック」！
いただいてまいりました～

東京　元福×大阪　柊、最強コラボ☆

●　元よみうりジャイアンツ 元木大介氏プロデュース「元福」
●　TV番組 がちんこ!! 準優勝
ラーメンの鬼 佐野実氏弟子、大阪なにわの職人平井氏「がちんこらーめん 柊」


7月21日　訪問：


目立つ高ーい看板が立ってます。




「がちんこらーめん道 柊 泉大津店 」。

これです！


さっそくの試食♪

「平打ちブラック」。

食べ方～



麺アップめ。


平打ちの極太ストレート麺。


コクのある醤油スープに漬けて･･･

鶏ベースの魚介醤油味。
濃いめ味で、ガツンと旨し☆


ブロックのチャーシュー。


半割の固ゆで卵。

では
「替えめし」。


ご飯、ドブンと投入～


レンゲですくって、

いただきました！！

美味しいけど｡｡｡
味、濃すぎ？？
と思ったら
本来は、とんこつ白湯スープ割りがあるらしい･･･

試食会、ゆえのダンドリミスか～
試せなかったんは残念！

こだわりしっかりの、がちんこ漬け麺でした！！


完食でっす♪


ごちそうさまでした☆


なお、

7月29日、リニューアルオープンしてパワーアップ！
その名も「極上らーめん道 個室麺屋 ひいらぎ」に生まれ変わるそうな。

楽しみ～♪


（X20撮）


がちんこらーめん道 柊 泉大津店
泉大津市曽根町1-11-27
0725-31-8082
11:00～15:00 18:00～24:00
無休


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