130907 「味処 とっくり」 南あわじ 鱧南蛮漬、鱧落とし、鱧鍋、シメは淡路素麺！

お昼は西宮でうどん。

そこから神戸、三宮へ。

高速バスで淡路島、南あわじにやって来ました～


8月24日　訪問：


シゴトでお世話になった、お取引先の会長さん。
ぜひに！とお誘いいただきましてん。
ありがたきシアワセです♪

南あわじ市の

「味処　とっくり」。
南淡、福良は魚の宝庫！
中でもここは、
地元民はもちろん、観光客からも絶大な人気を誇る、魚介料理の名店です☆

まずはの

生ビール！
カンパーイ♪

小鉢もんから。

いんげん胡麻和え、鱧南蛮漬け、煮あわび。
すでに、
レベル高し！！

お刺し身。

活けあじ、あわび、あわびの肝☆
豪華～

夏の終わり、
名残の鱧、絶品！

湯引き、鱧の落とし。


梅肉でいただきました♪
旨し！！

メインは

鱧のお鍋☆
たっぷりの鱧の身、ダシ用の骨、鱧の子。


まずは、淡路島の玉ねぎから。
鱧との相性バツグン、欠かせません！


ふわっと身が開いて、たまらん！！


めちゃウマア～！！！


鱧の子！ 珍味♪
ええ食感｡｡｡

鱧鍋、シメは

淡路島の素麺で。
「御陵糸」ブランド、金山製麺。
淡路にもええ素麺があるんやね～


鱧の旨みあふれるダシを吸って･･･
まさに絶品☆
美味しい！！

淡路島ならではの、
超絶美味、堪能しましたー♪


ごちそうさまでした！


（S95撮）


味処　とっくり
兵庫県南あわじ市福良甲512-91
0799-52-1388
17:00～23:00
火曜休


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味処 とっくり （魚介・海鮮料理 / 南あわじ市その他）

夜総合点★★★★☆ 4.0