130913 「YO 鶏 BAR （ヨートリバー）」 心斎橋 隠れ家！鶏イタリアン☆

心斎橋にある、
隠れ家レストランバー！

お声がけいただき、、
おじゃまして参りました～（嬉


9月7日　訪問：


ビルの2階。
「YO 鶏 BAR （ヨートリバー）」。

鉄の扉に暗証番号を打ち込む･･･
まさに、隠れ家！！

ま、
インターホンで入れてもらいましたけど（笑

2階は

カウンターメイン。

階段下りた1階部分は

VIPルーム☆
今回はこちらで♪

YO 鶏 BARのYO＝洋。
ミナミで人気のWA 鶏 BAR（和）の2号店やそーです。
CHU 鶏 BAR（中華）もできたらしい｡｡｡
（すべて心斎橋界隈にあります）

こちらは、
鶏とイタリアンが融合したオサレなお店です～

メンバー集まり

カンパイから！
生ビールはうれしいハートランド☆

多彩なお料理、
いろいろ出してもろて、少しずつシェアしていただきます♪

まずは･･･

お通し盛り。

うずら卵の燻製、豆乳とクリームチーズのチーズ豆腐、
自家製 鳥の肉味噌　生野菜、ガスパチョ、ナスのグラタン焼き。
気に入ったんは、鳥味噌！旨し～

そして

鶏わさびのカルパッチョ。


あっさりササミに茎ワサビがええアクセント！


鳥なんこつピクルス。
ひざ、むね（やげん）、二種の軟骨入り～
LOVE、なんこつ！！


温野菜のチーズソース。


ガーリックとチーズのソースがええお味！
バーニャカウダ風☆


カモナス。


まさに、鴨肉と茄子、相性バツグン！
マスタードきいた和風のソースで。

まだまだ、ここから。
ガッツリ系も？


チキンピザ。


生地が鶏ムネ肉なんです～


骨つきモモ肉のコンフィ。


半日煮込みで、ハシでほぐれる柔らかさ！
旨い～


大山がいな鶏モモの岩塩焼き。


皮はパリッと香ばしく、中はレアなたたき風？
ヒマラヤのピンク岩塩プレート使用！
レモンとハラペーニョソースでいただきます☆

肉系たっぷし♪

お次は

名物！チキンカツサンド。

分厚い～

モモ肉まるごと！
生ハムや鳥味噌も入って、ボリューミィで深い味わい！！

パスタもあるねーん☆


トリボナーラ。


朝引き鶏をしっかり使った、カルボナーラやね。
麺は平打ち、もっちり系～
コクがあって美味！！

お酒、

後半はワインをいただきました♪
これはシャルドネ！

どない？？

バラエティ豊か、
楽しい料理が、これでもかと多彩、満載ー！！

むっちゃ、美味しかった～


おおきに、
ごちそうさまでした☆


（S95撮）


YO 鶏 BAR （ヨートリバー）
大阪市中央区東心斎橋1-13-21 和田由ビル 2F
050-5869-5419 （予約専用）06-4963-8977 （問い合わせ専用）
(月～土)17:00～5:00　(日、祝)17:00～0:00
無休


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