130917 「スミコウテツ 炭香Ｔ２」 福島 美味！大和鶏、野菜もこだわり～

評判を聞きつけまして。

飲み友＆うどん師匠の･･･
うっし～先輩誘って、行ってまいりました～


9月10日　訪問：


こちら、

「スミコウテツ　炭香Ｔ２」。

新福島近く、浄正橋交差点すぐです～


カウンター席へ。


奥にテーブル、BOX席もある～

まずはの

生ビール、乾杯☆
ええアワ♪
ハートランド！やし（嬉

前菜。

・ポテトサラダ（ビーツ入り）・激辛よだれ鶏
・ピュアホワイト(白コーン)・未来コーン（黄）・藤原農園の子供ピーマン（自家製葱味噌）
・柔らかキモ煮・藤原農園の完熟プチトマト


生ピーマン、葱味噌合う！　生とうもろこし、甘い！！

つかみはＯＫ！

大和肉鶏のお造り5種盛り。

・ささみ・心・ズリ
・キモ・モモ塩タタキ


キモ、甘柔らか～　モモの皮、香ばし美味☆

うーん、タマラン･･･

こちら
フランス、イタリア、スペイン、ニューワールド、スパークリング｡｡｡
ワインの品揃えもスゴイんです！
リーズナボーやし！！

で

白ワイン☆
南アフリカの 「オーカ　シュナン・ブラン 2012」
フルーティーで辛口♪
おまかせハウスワイン！

うまあ～

何？
揚げ物

・はじかみ生姜のモチ豚巻揚げ
この、はじかみ、太くて食べ応えあり！
実は大好き♪
しがんでいただきまーす（笑

大和肉鶏炭焼き

手前は
・ハラミ・セギモ

奥は別撮り

・白子・松葉・せせり


濃厚せぎもに、歯応え良しのせせり～

旨し！！

あ、

焼酎の品揃えも･･･
ええやん、好みやねん（爆

でも
今夜はワイン♪

赤ワインも☆
スペインの 「フィンカ・ビエハ　テンブラニーリョ　グラン・レセルバ 2001」
おまかせハウスワイン！
ウマア～

焼野菜

・赤万願寺・万願寺・かぶら・ダビデオクラ
・紅はるか・レンコン・長芋


しゃりっと焼き長芋、ほくっと焼き紅はるか（さつまいも）。

野菜もごちそう☆

シメに、
ごはん

・奄美風鶏だし茶漬け！
白ご飯に、大和肉鶏のささみ、塩昆布、おぼろ昆布、あられ、三つ葉～


たっぷり熱いおダシで♪

あ、
奄美の伝統食、鶏飯（けいはん）風？？
あっさり旨い！

すべて、
むっちゃ
美味しかったー☆


ごちそうさんでした～


では

イキなママさん？とマスター、記念写真！！
（ご夫婦ではないそうです、念のため）

なんか取材もきてたし･･･
すでに人気店、これから一気に！？


楽しみ！


ガンバッテやあ～（爆


（S95撮）


追記：
メニューなど詳細は、うっし～先輩記事を参照↓
　　　　スミコウテツ　炭香Ｔ２ ＠ 福島　美味しい野菜と地鶏料理のお店 130910


スミコウテツ　炭香Ｔ２
大阪市福島区福島1-7-19
06-6147-7822
[月～金] 18:00～翌5:00(LO 4:00)　 [土・日・祝] 18:00～23:00(LO 22:00)
不定休


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Ｔ2 スミコウテツ （居酒屋 / 新福島駅、福島駅、中之島駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

130917 お家で、王将餃子！ ハネ付きはヨメの技やで～

ちょいと小ネタをば（笑

たまーに食べたくなるなる、
「餃子の王将」。

お店もええけど、
生餃子を買うてきて、お家で焼くのも旨いよね♪


9月3日　わが家：


そんなんで

お持ち帰り、生餃子！！

まずは
フツーに

まあ、よく焼き！？

これはこれで、もちろん美味～

そして第二弾。

最近、コツをつかんだ？

どどんと、ハネ付き餃子☆
ヨメ作（笑

これで

白ご飯！！

むっちゃ旨いでっす～


ごちそうさま☆


（S95他撮）


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