130919 「鶏屋 六角鶏 」 堺東 新店！鶏料理、多彩そして美味☆

わが街、堺。

その中でも中心、賑やかなガシ、堺東に
この9月14日にオープンしたばかりの新店！
その前日、プレオープンにおじゃましました～


9月13日　訪問：


なかなか目だってます♪

「鶏屋 六角鶏 」。
読みは、トリヤロッカッケイ、ね。

全国から秋田比内地鶏を始め多彩な地鶏を取り寄せました。
鶏だけでなくこだわり野菜など もご用意！！
素材が自慢の炭焼メインの創作居酒屋です。

カウンター席から大小個室まで、全部で62席あるそう。
ぼくらの掘りごたつ式テーブルもゆったりした造りでした☆

メニューの一部





まずは

生ビールで乾杯から♪
ジョッキのザ・プレミアムモルツ、390円は安い！

名物！

六角鶏のおまかせあて盛り合わせ（八寸）その一
十勝とりのチューリップ、地鶏と京野菜のガランティーヌ、
カマンベールのオーブン焼き、レバーのブリュレ。


六角鶏のおまかせあて盛り合わせ（八寸）その二
ささみの一夜干し、たっぷり野菜のおから、
手羽先の唐揚げ名古屋風、鶏屋のポテトサラダ。

なんとも多彩♪


丹波篠山高坂鶏のお造り盛合せ

鮮度バツグン！

きも、そしてたたき☆
旨し～

野菜も！

旬菜バーニャカウダ
アンチョビのきいた熱いディップソースがええね♪

オリジナルの

日本酒「祐星」。
いただきました！

さあ





おまかせ串焼き
どんどん持ってくるねん。

タレもええけど

炭火で塩焼き、好き♪

では
鍋料理三種☆

比内地鶏のきりたんぽ鍋
秋田名物、ほっこり～


骨付き鶏の鶏白湯鍋
鶏ガラスープの旨みしっかり。


地鶏ですき焼き
ダシもオリジナル！

おお

比内鶏の溶き卵でまろやか、美味☆

まだまだ

焼き野菜盛り合わせ
旬の野菜を素材の味にこだわり豪快に！


伝説のつくね
デカイ！ハンバーグか？
ジューシィ、柔らか、卵黄と合う♪

珍しい

ダチョウのたたき
クセなくさっぱり～

ボリューミィ！

手羽先のクリームコロッケ
ユニーク、とろーり旨い。

シメに
ご飯もん！

地鶏と旬菜の釜飯
地鶏と季節の野菜で、釜炊き香ばし美味～

ラストは

比内地鶏のふわとろ親子丼
ゼイタク、味わい深い♪

いやあ
ハラぱん！！

メニュー多彩。
楽しめます！

美味しかった～


ごちそうさまでした☆


（S95撮）


鶏屋 六角鶏
堺市堺区北瓦町2-2-10
072-225-5222
月～土 18時～5時　日曜日18時～24時
定休なし


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130919 お家で、お好み焼き～ （年代もんの、ホットプレートで！）

お家ごはんの記事、こそっと入れてます！

なんとなーく、ね♪


8月30日　わが家：


もう20年近く使ってる
年代もんのホットプレート･･･

その時代では高級やったよーに記憶してる。

アルミのプレートが分厚くて
しっかりしてて。

お好み焼きでは今も活躍してまっせ～

こちら↓


まず。
こいつで焼くんは

卵と豚バラだけ、
ぼく流の、とん平焼き！

むっちゃビールに合う～
一息ついてから｡｡｡

はい、

お好み焼き☆
キャベツと豚バラが決めて！やと思てます♪
今回は、大葉をはさんでみた。


ひっくり返して、豚を焼き
また戻して･･･

ほんまはコテで食べるんやろけど｡｡｡
皿に移して

オリバーどろ、オタフクお好み、2種のソースに、
少ーし味の素のマヨかけ！

これがぼくの好み。
青のりは、なんでかＮＧ。
ずっとそうやねん！


美味しかった～


ごっつおさん！！


（S95他撮）


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