131108 「極楽うどんTKU」-8 玉造 うどん祭 ミソフェスタ その５

続けて

「第三回 うどん祭 ミソフェスタ」

１０月１日～３１日開催！

期間もう終わってますね、ゴメン（汗

遅れ遅れで｡｡｡
まだまだ、記事ネタたまってますねん･･･（泣


10月16日　訪問：


四條畷うどんからの帰り道～

ちょうどＪＲで途中下車！
玉造駅、すぐの

「極楽うどんTKU」。

店頭に

人気メニュー。

ですが、お目当ては･･･

ミソフェスタの特別メニュー！？

じゃじゃんと

赤みそと干しポルチーニ茸のひやかけ、600円♪

斬新です！
ひやかけでこの色あい｡｡｡
帝国醸造の赤みそ＆フランス産干しポルチーニ茸の旨み☆


この日は、超のつく剛麺でした！
ひやひやのダシは実に風味豊か。
色の濃さほど味は濃くなく旨い！！

薬味足しで

少し味変えて～

ガッツリ

いただきました♪

うーん！

完食、全汁☆

もう一つの極楽うどんに、オープン後張り付いてる店主たかたかさんは不在でしたが。
そのナイスアイデア、ナイスチャレンジ！
拍手です！！


ごちそうさまでした～


（X20撮）


極楽うどんTKU
大阪市東成区東小橋1丁目1-4
06-6981-1333
11:30～14:30 18:00～22:00
定休：月曜(祝日の場合翌日)

前回の記録：
　　　130616　「極楽うどんTKU」-7　玉造　 大阪好っきゃ麺、プレゼントもらいに！


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131108 「楠公二丁目 活麺富蔵」-4 四條畷 うどん祭 ミソフェスタ その４

10月中だけの短期ラリー。
もう終了してますね！
6軒だけですが･･･

「第三回 うどん祭 ミソフェスタ」

１０月１日～３１日開催！
あ、
もちろん、すでに達成しておりますよ。


10月16日　訪問：


ちょっと遠征～

四條畷まで♪

「楠公二丁目　活麺富蔵」、いけめんとみくら。

開店時間ちょうど。
ポールゲット！

「木むらや」 の看板。

蔵に眠ってた、昔のお店のんやそうです。

まずはの

瓶ビール☆
うどんかりんと、と。

これこれ。

サービスの佃煮。
食べると痩せるってか？？

2011年のうどん巡礼時にもらった

サービス券！

これで

海老の天ぷら、いただきました♪

さて
ミソフェスタのうどん。




「吉田のうどん」は、山梨県富士吉田市とその周辺で食べられているうどんやそうです。

それを富蔵流にアレンジして･･･

富士吉田の紅白うどん。
特筆すべきはそのおネダン！現地価格レベルの、何と390円ナリー！！
よーがんばってます☆

ツヤツヤうどん。

硬め仕上げが特徴とか。
紅白キャベツ添え。

そんなに硬くないです。
元々が柔めな、エロ麺？ですから！

熱い味噌だし。

たっぷりの油揚げ入り～
冷たくしめたうどんを、これに漬けて食べる。
「ひやあつ」仕様ですな♪

味噌だしもやさしい味わい☆

途中で

すりだね、を加えます。
富蔵特製、現地風の唐辛子ベースの辛み調味料。


これでピリリと味も締まった！！

はい

完食＆全汁～

ん？
器が多い？？

そうそう

本来の
「活麺富蔵」うどんと食べ比べ用に
冷やのおうどん、いただいてました♪

確かに
硬さはずいぶん違う。
柔めでしなやかな麺でした！

どちらも
旨し！！


ごちそうさまでした☆


（X20撮）


楠公二丁目　活麺富蔵
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル 1F
072-862-4154
11:00～ (L.O 20:30)
定休：月曜(祝日の場合翌日)

前回の記録：
　　　130905　「楠公二丁目　活麺富蔵」-3　四條畷　　三周年おめでとう☆飲み会！


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131108 「第１２回大黒正宗ファンの集い（大笑快）」 御影公会堂

時系列、前後しますが（汗

地下食堂で軽めランチをいただいた、
御影公会堂。

メインのイベントは･･･

「第１２回大黒正宗ファンの集い（大笑快）」

元々、地元の酒造家・嘉納治兵衛氏（白鶴酒造の創業者）の寄附によって建てられたそうですよ～

こんな展示も！

灘の日本酒と縁が深いんやね♪



10月13日　参加：


PAPUA御大と一緒です！



盛り沢山な内容☆

130人もの大黒ファンが集まったこの会、
主催は「大笑快（だいしょうかい）」という灘の地元の有志の皆さん。

いろいろ
ご挨拶のあと･･･




酒販店さんによる参加飲食店プレゼン、
大笑快スタッフによる酒販店紹介、
原酒店さん燗酒について講演、
そして｡｡｡
乾杯！！

いろんな

大黒正宗、試飲ＯＫ～

参加飲食店さんの

自慢料理もいっぱい♪

人気、

こだわりの燗酒コーナー☆

アツアツの

水餃子！ええやーん。

ゆるキャラ？登場。

日本酒王子　なだのん！！

大人気～

記念写真に大忙し♪

恒例のジャンケン大会で

見事に勝ち残った、うっし～先輩☆
大黒正宗のレアな前掛けゲットー！




スバラシイ、戻り駕龍、三線の演奏♪

そして

みんな
踊りまくり！？

飽きさせない演出、
おいしい料理にお酒、
手作り感あふれる趣向を凝らした楽しい集いでした～


おおきに！
ごちそうさまでした☆


（X20撮）


御影公会堂
神戸市東灘区御影石町4-4-1


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