140227 「Dukes（デュークス）」 福島 ハワイアンな鉄板焼き！？高架下、新店☆

JR環状線　福島駅最寄り。

そのJR高架下の新店。
昨年11月のオープンやそうです～

サーフィン好き店主さんならでは、ハワイアンな明るいフンイキ！
鉄板焼きメインのオサレなお店♪


2月21日　訪問：


駅からは野田方面。
5分も歩けば到着～

「Dukes（デュークス）」。
まだ明るさ残る夕方6時☆

本日のメニュー。


店内。

壁には、ハワイのビーチの絵が。


両側入り口、どちらからもＯＫ。

カウンター席に陣取って
お連れ（ヨメ！）と

生ビールで乾杯から♪

ドリンクメニュー。

ワインメニュー別途あり。

では、店主小林シェフのおすすめを

お任せで☆

前菜から。

エビパン、菜の花とベーコン、ほたるいかとうど、3種盛り。


春！らしく。
ええやーん♪

カルパッチョ。

たこ、しめさば、すずきと生うに、よこわに、梅鯛、イタヤ貝、
キレイです☆


カラスミや粒マスタードがええ味のアクセント！

白ワイン。



フランス・ブルゴーニュのシャルドネ。

ワインを扱うおシゴトされてたそうで、品揃えも豊富♪
グラス、ボトル、ＯＫ。

農園野菜のバーニャカウダ。

珍しいロマネスコや、


紅芯大根、わさび菜など☆
ソースがまた旨い！

そして

天然平目の鉄板焼き。


身はやさしくて皮はパリッと香ばしく～

これは

娃々菜（ミニ白菜）の鉄板焼き。
玉子とベーコン添え！


柔らかく、あまあーい♪

赤ワイン。



アメリカ・カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン。

おお

黒毛和牛！ヒウチの鉄板焼き。

「ヒウチ」とはもも肉の一部で、 牛1頭から約2kgほどしかとれない大変貴重な部位。
名前は「火打石」に形が似ていることが由来ですが、 関東では「とも三角」とも呼ばれます。
肉質はかなりキメ細やかなサシが入り、とてもやわらかいながらも赤身の味わいがしっかり！

なるほど、聞いたことはある･･･（笑

もう、

たまりまへーん！！
うまっ、旨っ、美味っ･･･

炭水化物系も

あさりのもやしそば。
白髪ネギもたっぷり♪


シャキシャキ感残したもやしに、あさりの旨みが加わり、
なんとも上品な味わい☆

デザート系。

バナナパンケーキ。

熱入れたバナナ、旨し！

アイス、生クリームもまた良し！！

あー
美味しかった！！


ごちそうさまでした～


ランチ営業もされてるそうです。
夕方のハッピーアワーもあるとか！

クリック→BAR＆GRILL DUKES Fukushima




（X20撮）


Dukes
大阪市福島区福島8-1-3
06-6136-7252
11：45～14：00　17：00～24：00
不定休


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Dukes （鉄板焼き / 新福島駅、福島駅、中之島駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

140227 「兵郷（ひょうごう）うどん」 坂出 ジャンボフェリーでＧＯ！讃岐うどんツアー その４

順調な？
讃岐うどんツアー！

丸亀からおとなり坂出に移動して･･･


2月6日　訪問：


駐車場にクルマとめて、開店待ち～

「兵郷（ひょうごう）うどん」。

製麺所のセルフ店。

わかりやすい説明書き♪


1玉150円、安い☆


8時45分の開店時間まで、しばし待って｡｡｡


ゆでたてうどん！！


丼鉢に入れまして～

となりの食堂、

タンク設置！

熱い

かけだしをば♪


かけうどん☆


適度にコシがあって、うまあい！！

いかにも、な
讃岐うどん製麺所。
実にええカンジですなあ～（笑


これぞ、本場の醍醐味！？


ごちそうさまでした♪


（X20撮）


兵郷（ひょうごう）うどん
香川県坂出市寿町3-2-9
0877-46-2869
8:45～14:00 前後
定休：日曜・祝日


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兵郷 （うどん / 坂出駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5