140410 「さぬき野うどん かのん」 岡崎 愛知（岡崎・名古屋） いろいろ麺ツアー その１

麺文化が深いという愛知県。

八丁味噌と徳川家康が有名？
三河、岡崎へ～

青春18切符で行く、愛知（岡崎・名古屋）麺ツアー！
スリーアミーゴス＆ラーメン大好き組長さん♪


3月22日　訪問：


集合は大阪駅午前6時･･･


大阪発、快速電車で米原まで♪

キレイやね！伊吹山～

乗り継いで
途中、こおろぎさんと合流！
名古屋、そして岡崎･･･
バスに乗り換えて｡｡｡

午前11時前～

「さぬき野うどん　かのん」。


萌え？　コスプレ？？

昨年12月オープンの「コスプレうどん店」という新業態？？
コスプレーヤーのため更衣室もあるらしい。
しかし、この日のおかみはフツーのかっこでした（笑
（コスプレタイムは夜だけらしい｡｡｡）







うどんメニューはまあふつう？？
ユニークなネーミングもありますが･･･
うどんは、ご主人が本場讃岐で修行した本格派～

とりあえず、

昼ビール。
ぷっはあ～


アテに生姜の天ぷら。
紅やないヤツね（笑


揚げさんを揚げた、ふうせん揚げ。
アゲアゲな一品！

では、うどん。

今回は、
岡崎まぜめん？　

～定義　八ケ条～

　　　一、八丁味噌を使用！！

　　　二、なたね油赤水を使用！！

　　　三、汁なしである！！

　　　四、麺料理である！！

　　　五、ちゃんとまぜる！

　　　六、自分オリジナルの食べ方を見つける！！

　　　七、まぜめんを食べ歩こう！！

　　　八、まぜ友を増やそう！！

思い：

様々なジャンル・人がつながることを「まざりあい」と称し、
岡崎の伝統的名産品である「八丁味噌」を使い、
新しい岡崎のご当地グルメを作り出す。
市制100周年に向かい、岡崎の“伝統”を未来に向けて伝承するとともに、
みんなで作り上げた岡崎の“魅力＝ご当地グルメ”を全国に発信していこう。
思いを共有し、’まざりあい’ながら長くつながっていきたいという願いの元、麺を使った料理としました。

ホームページは→岡崎まぜめんプロジェクト！

ぼくのん。

岡崎まぜめん　ミソボナーラ。


肉味噌、


卵と混ぜ混～ぜ♪


岡崎まぜめん　かのんバージョン。
味噌で顔描く？？自由やねー☆


岡崎まぜめん　統一バージョン。
豚バラ、水菜♪


岡崎まぜめん　キムラ君。
キムチ＋ラー油、浸透してます☆

八丁味噌の味わい、
旨みもたっぷりで、もっちりうどんとバツグンの相性！！
どれもむっちゃ美味しい～


ごちそうさまでした！


（X20撮）


さぬき野うどん　かのん
愛知県岡崎市青木町21-8
080-3086-6229
11:00～14:00 17:30～24:00
定休：金曜


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かのん （うどん / 大門駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0