140414 「酒肆・蘭燈（しゅし・らんたん）」 名古屋・今池 愛知（岡崎・名古屋） いろいろ麺ツアー その５
名古屋の夜～
うどん＆アテ＆酒！！
満喫しました♪
すっかり酔っぱですが｡｡｡
もう１軒☆
3月22日 訪問：
あ、
麺ツアーと言いながら･･･
本格ショットバー、老舗です！
お連れいただいたんは♪
「酒肆・蘭燈（しゅし・らんたん）」。
もう、ね。
フンイキが違いまっせ。
引用：
元々は錦三丁目の老舗店としてバーファンに広く知られ、
数年前に今池へと移り、相変わらぬ空間を提供している。
オーナーバーテンダーは凛々たる老紳士、森由泰蔵氏。
清潔感溢れる白バーコートに蝶ネクタイが良く似合い、
確かな説得力と包み込むような温かさのある語り口は
さすがベテランならではの会話術だと言えるだろう。
名物のカツサンドはあいにくの売り切れ。
写真もほとんど撮ってませーん。
この1枚。
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティの。
Pin-ball wizard in Japanese tea house
（茶室にたたずむピンボールの魔術師）
北海道・余市の蒸溜所からの、驚くほど気品あふれる一品。
25年熟成！
引用：
香りはエキゾチックで官能的、さらに素晴らしい個性も兼ね備えている
―香り高いスモークと白檀、茶とタバコがさらに深く響きあい、
大麦糖、クレメンタイン、マーマレード、トフィー、バニラ、ポプリ、桃、花びらを漬け込んで風味付けした
‘ジャージークリーム’と見事なバランスを保つ。
加水前の味は、苦味のきいたマーマレード、コーヒー、バニラ、オーブンで焼いたイチジク、
甘いシナモン、バナナの葉の上に盛られたスパイシーなマレーシア料理が、
ピンボールの魔術師が繰り出すショットのようにさまざまにあらわれる。
加水後の香りは、エキゾチックな果物、果樹の花、プラム、ミルク味のキャンディー、
さらにスモークが楽しげに囁くように続き、その一方で、茶室―ジャスミン、濃厚な蜂蜜、ラベンダー、
蘭、葉巻、スティッキートフィープディングの味をそれとなく感じる。
酔っぱらって
記憶も夢の中･･･
確かに、
深い、複雑な味わい、香りの中やったような｡｡｡
あ～あ、
至福の夜！！！
ごちそうさまでした♪
（S95撮）
酒肆・蘭燈（しゅし・らんたん）
愛知県名古屋市千種区今池5-8-7
052-733-6833
17:00～24:00
定休：日曜
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うどん＆アテ＆酒！！
満喫しました♪
すっかり酔っぱですが｡｡｡
もう１軒☆
3月22日 訪問：
あ、
麺ツアーと言いながら･･･
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「酒肆・蘭燈（しゅし・らんたん）」。
もう、ね。
フンイキが違いまっせ。
引用：
元々は錦三丁目の老舗店としてバーファンに広く知られ、
数年前に今池へと移り、相変わらぬ空間を提供している。
オーナーバーテンダーは凛々たる老紳士、森由泰蔵氏。
清潔感溢れる白バーコートに蝶ネクタイが良く似合い、
確かな説得力と包み込むような温かさのある語り口は
さすがベテランならではの会話術だと言えるだろう。
名物のカツサンドはあいにくの売り切れ。
写真もほとんど撮ってませーん。
この1枚。
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティの。
Pin-ball wizard in Japanese tea house
（茶室にたたずむピンボールの魔術師）
北海道・余市の蒸溜所からの、驚くほど気品あふれる一品。
25年熟成！
引用：
香りはエキゾチックで官能的、さらに素晴らしい個性も兼ね備えている
―香り高いスモークと白檀、茶とタバコがさらに深く響きあい、
大麦糖、クレメンタイン、マーマレード、トフィー、バニラ、ポプリ、桃、花びらを漬け込んで風味付けした
‘ジャージークリーム’と見事なバランスを保つ。
加水前の味は、苦味のきいたマーマレード、コーヒー、バニラ、オーブンで焼いたイチジク、
甘いシナモン、バナナの葉の上に盛られたスパイシーなマレーシア料理が、
ピンボールの魔術師が繰り出すショットのようにさまざまにあらわれる。
加水後の香りは、エキゾチックな果物、果樹の花、プラム、ミルク味のキャンディー、
さらにスモークが楽しげに囁くように続き、その一方で、茶室―ジャスミン、濃厚な蜂蜜、ラベンダー、
蘭、葉巻、スティッキートフィープディングの味をそれとなく感じる。
酔っぱらって
記憶も夢の中･･･
確かに、
深い、複雑な味わい、香りの中やったような｡｡｡
あ～あ、
至福の夜！！！
ごちそうさまでした♪
（S95撮）
酒肆・蘭燈（しゅし・らんたん）
愛知県名古屋市千種区今池5-8-7
052-733-6833
17:00～24:00
定休：日曜
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夜総合点★★★★☆ 4.0
2014/04/14 23:08 (Mon)
140414 「うどんや 太門」 名古屋・今池 愛知（岡崎・名古屋） いろいろ麺ツアー その４
さて、名古屋の夜～
メインはこちら！！
楽しみにしてたお店です♪
3月22日 訪問：
夜だけ営業の、うどん居酒屋！？
「うどんや 太門」。
実に落ち着く、ええフンイキ～
居酒屋メニュー、充実！
もちろん？うどんもあります（笑
まずは店主さん交え乾杯☆
店主の衣笠さんは、いろんな土地で修行され、2012年7月にこの地にオープンされたそう。
席数少な目、ゆったりと料理と酒を楽しめるお店です。
とろとろ牛すじを使った、どて煮、たまり煮。
そしてポテトサラダ。
飲み放題にしてもらいました。
お酒の品ぞろえ、ハンパないです。
なんでもＯＫ？
信じられない気前の良さ～
日本酒。
オススメを並べてもらいました。
どれ飲んでもいいねん。
気に入ったら自分で注いでダイジョウブ♪
ガンガンいきます☆
明宝ハム、出汁おでん！
お酒は｡｡｡
フルちゃんぽん！？
なんでもアリ～（笑
店主さん、うどん手打ち中～
ここでおもしろいうどんを♪
名付けて、一本うどん！？
ちょっとお遊び？
この一本で一玉分あるとか！
ぶっとーい豪快うどん。
ゆで3時間？？
これがマズイわけやないんです。
ちゃんと旨い！！
メニューには･･･
手間かかりすぎてムリやろね（汗
まだまだお酒もいただき
料理も
やわらかゴボウ天に、奥三河とり天、旬の野菜浅漬け！
なんと！！
シングルモルト、
タリスカー10年☆
こんなんもあるねーん♪
店主衣笠さんも、相当な酒好き、通ですな。
いよいよのシメは。
ボルチーニ茸のひやかけ！！
イタリアーンな讃岐風うどん？？？
うまうまあ！！！
酒飲みでうどん好き！！
われらがスリーアミーゴスにピッタリ！！
サプライズでナイスなうどん居酒屋♪
近所に欲しいー☆
ごちそうさまでした！
名古屋・今池でもＴ字バランス？
加齢？いや華麗！に舞う～（笑
（S95撮）
うどんや 太門
愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
052-753-9338
18:00～22:00
定休：日曜・祝日
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夜だけ営業の、うどん居酒屋！？
「うどんや 太門」。
実に落ち着く、ええフンイキ～
居酒屋メニュー、充実！
もちろん？うどんもあります（笑
まずは店主さん交え乾杯☆
店主の衣笠さんは、いろんな土地で修行され、2012年7月にこの地にオープンされたそう。
席数少な目、ゆったりと料理と酒を楽しめるお店です。
とろとろ牛すじを使った、どて煮、たまり煮。
そしてポテトサラダ。
飲み放題にしてもらいました。
お酒の品ぞろえ、ハンパないです。
なんでもＯＫ？
信じられない気前の良さ～
日本酒。
オススメを並べてもらいました。
どれ飲んでもいいねん。
気に入ったら自分で注いでダイジョウブ♪
ガンガンいきます☆
明宝ハム、出汁おでん！
お酒は｡｡｡
フルちゃんぽん！？
なんでもアリ～（笑
店主さん、うどん手打ち中～
ここでおもしろいうどんを♪
名付けて、一本うどん！？
ちょっとお遊び？
この一本で一玉分あるとか！
ぶっとーい豪快うどん。
ゆで3時間？？
これがマズイわけやないんです。
ちゃんと旨い！！
メニューには･･･
手間かかりすぎてムリやろね（汗
まだまだお酒もいただき
料理も
やわらかゴボウ天に、奥三河とり天、旬の野菜浅漬け！
なんと！！
シングルモルト、
タリスカー10年☆
こんなんもあるねーん♪
店主衣笠さんも、相当な酒好き、通ですな。
いよいよのシメは。
ボルチーニ茸のひやかけ！！
イタリアーンな讃岐風うどん？？？
うまうまあ！！！
酒飲みでうどん好き！！
われらがスリーアミーゴスにピッタリ！！
サプライズでナイスなうどん居酒屋♪
近所に欲しいー☆
ごちそうさまでした！
名古屋・今池でもＴ字バランス？
加齢？いや華麗！に舞う～（笑
（S95撮）
うどんや 太門
愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
052-753-9338
18:00～22:00
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夜総合点★★★★☆ 4.5
2014/04/14 11:22 (Mon)
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