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140414 「酒肆・蘭燈(しゅし・らんたん)」 名古屋・今池 愛知(岡崎・名古屋) いろいろ麺ツアー その5

名古屋の夜~

うどん&アテ&酒!!
満喫しました♪

すっかり酔っぱですが。。。
もう1軒☆


3月22日 訪問:


あ、
麺ツアーと言いながら・・・
本格ショットバー、老舗です!

お連れいただいたんは♪
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「酒肆・蘭燈(しゅし・らんたん)」

もう、ね。
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フンイキが違いまっせ。

引用:
元々は錦三丁目の老舗店としてバーファンに広く知られ、
数年前に今池へと移り、相変わらぬ空間を提供している。

オーナーバーテンダーは凛々たる老紳士、森由泰蔵氏。
清潔感溢れる白バーコートに蝶ネクタイが良く似合い、
確かな説得力と包み込むような温かさのある語り口は
さすがベテランならではの会話術だと言えるだろう。


名物のカツサンドはあいにくの売り切れ。
写真もほとんど撮ってませーん。

この1枚。
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ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティの。

Pin-ball wizard in Japanese tea house
(茶室にたたずむピンボールの魔術師)

北海道・余市の蒸溜所からの、驚くほど気品あふれる一品。
25年熟成! 

引用:
香りはエキゾチックで官能的、さらに素晴らしい個性も兼ね備えている
―香り高いスモークと白檀、茶とタバコがさらに深く響きあい、
大麦糖、クレメンタイン、マーマレード、トフィー、バニラ、ポプリ、桃、花びらを漬け込んで風味付けした
‘ジャージークリーム’と見事なバランスを保つ。
加水前の味は、苦味のきいたマーマレード、コーヒー、バニラ、オーブンで焼いたイチジク、
甘いシナモン、バナナの葉の上に盛られたスパイシーなマレーシア料理が、
ピンボールの魔術師が繰り出すショットのようにさまざまにあらわれる。
加水後の香りは、エキゾチックな果物、果樹の花、プラム、ミルク味のキャンディー、
さらにスモークが楽しげに囁くように続き、その一方で、茶室―ジャスミン、濃厚な蜂蜜、ラベンダー、
蘭、葉巻、スティッキートフィープディングの味をそれとなく感じる。


酔っぱらって
記憶も夢の中・・・
確かに、
深い、複雑な味わい、香りの中やったような。。。


あ~あ、
至福の夜!!!


ごちそうさまでした♪


(S95撮)


酒肆・蘭燈(しゅし・らんたん)
愛知県名古屋市千種区今池5-8-7
052-733-6833
17:00~24:00
定休:日曜


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酒肆蘭燈バー / 今池駅池下駅千種駅

夜総合点★★★★ 4.0


2014/04/14 23:08 (Mon)

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140414 「うどんや 太門」 名古屋・今池  愛知(岡崎・名古屋) いろいろ麺ツアー その4

さて、名古屋の夜~

メインはこちら!!

楽しみにしてたお店です♪


3月22日 訪問:


夜だけ営業の、うどん居酒屋!?
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「うどんや 太門」

実に落ち着く、ええフンイキ~

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居酒屋メニュー、充実!
もちろん?うどんもあります(笑

まずは店主さん交え乾杯
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店主の衣笠さんは、いろんな土地で修行され、2012年7月にこの地にオープンされたそう。
席数少な目、ゆったりと料理と酒を楽しめるお店です。

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とろとろ牛すじを使った、どて煮、たまり煮
そしてポテトサラダ

飲み放題にしてもらいました。
お酒の品ぞろえ、ハンパないです。
なんでもOK?
信じられない気前の良さ~

日本酒。
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オススメを並べてもらいました。
どれ飲んでもいいねん。
気に入ったら自分で注いでダイジョウブ♪

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ガンガンいきます☆

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明宝ハム、出汁おでん

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お酒は。。。
フルちゃんぽん!?
なんでもアリ~(笑

店主さん、うどん手打ち中~
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ここでおもしろいうどんを♪
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名付けて、一本うどん!?

ちょっとお遊び?
この一本で一玉分あるとか!
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ぶっとーい豪快うどん。
ゆで3時間??
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これがマズイわけやないんです。
ちゃんと旨い!!

メニューには・・・
手間かかりすぎてムリやろね(汗

まだまだお酒もいただき
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料理も
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やわらかゴボウ天に、奥三河とり天旬の野菜浅漬け

なんと!!
シングルモルト
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タリスカー10年
こんなんもあるねーん♪

店主衣笠さんも、相当な酒好き、通ですな。

いよいよのシメは。
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ボルチーニ茸のひやかけ!!

イタリアーンな讃岐風うどん???
うまうまあ!!!

酒飲みでうどん好き!!
われらがスリーアミーゴスにピッタリ!!

サプライズでナイスなうどん居酒屋♪
近所に欲しいー☆


ごちそうさまでした!


名古屋・今池でもT字バランス?
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加齢?いや華麗!に舞う~(笑


(S95撮)



うどんや 太門
愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
052-753-9338
18:00~22:00
定休:日曜・祝日


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太門うどん / 今池駅千種駅池下駅

夜総合点★★★★ 4.5


2014/04/14 11:22 (Mon)

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