140423 「手打そば 八千代」 大曽根 愛知(岡崎・名古屋) いろいろ麺ツアー その8
エキゾチックな
シルクロード、ウイグル麺料理のあと~
名鉄で大曽根駅まで。
まだ食べるぜい♪
3月23日 訪問:
駅近の

「手打そば 八千代」。

ビルの谷間、ぜーたくな一戸建て店☆
いかにも、


上品なおそば屋さん。
でも、
ここは。。。
そば、だけではありません!

みそ煮込みうどん!!あります。
ほんまは、ハラぱんやから・・・
軽めに、ざるそば!

といきたいとこやけど~
やっぱ、名古屋!食べとかなあ!!

親子みそ煮込みうどん、1,100円。
ぐつぐつアツアツ☆


もっちり煮込み用のうどん。
塩は使わないとか。
美味しい~!!
見た目にも、味濃いようですが、
実際は味噌に旨みがたっぷり!
塩分もそんなに強くないらしい。
実に、
味わい深ーい♪
すでに満腹?

しっかり完食しましたよ☆
ごちそうさまでした!
(S95撮)
手打そば 八千代
愛知県名古屋市北区大曽根3丁目5-22
[月~金]11:00~15:00 17:00~20:00
[土日祝]11:00~20:00
定休:木曜、第三水曜(祝日の場合営業)
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駅近の

「手打そば 八千代」。

ビルの谷間、ぜーたくな一戸建て店☆
いかにも、


上品なおそば屋さん。
でも、
ここは。。。
そば、だけではありません!

みそ煮込みうどん!!あります。
ほんまは、ハラぱんやから・・・
軽めに、ざるそば!

といきたいとこやけど~
やっぱ、名古屋!食べとかなあ!!

親子みそ煮込みうどん、1,100円。
ぐつぐつアツアツ☆


もっちり煮込み用のうどん。
塩は使わないとか。
美味しい~!!
見た目にも、味濃いようですが、
実際は味噌に旨みがたっぷり!
塩分もそんなに強くないらしい。
実に、
味わい深ーい♪
すでに満腹?

しっかり完食しましたよ☆
ごちそうさまでした!
(S95撮)
手打そば 八千代
愛知県名古屋市北区大曽根3丁目5-22
[月~金]11:00~15:00 17:00~20:00
[土日祝]11:00~20:00
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八千代 (そば(蕎麦) / 大曽根駅、森下駅、平安通駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2014/04/23 16:43 (Wed)
140423 「シルクロード料理 香膳」 守山 愛知(岡崎・名古屋) いろいろ麺ツアー その7
しばらく滞っておりました、
愛知(岡崎・名古屋) いろいろ麺ツアーレポート。
2日め2軒め。
超幅広きしめんのお次は・・・
3月23日 訪問:
名鉄瀬戸線 喜多山駅すぐ。

「シルクロード料理 香膳(かぜん)」。
これは珍しい!
「新疆ウィグル家庭料理」のお店!!
地元紙、「チーク」の

特別保存版「お出かけは春日井・小牧・守山2014」に掲載されました!

いろんな饅頭(マントウ)も売ってます。

料理中のは・・・
ポロ=羊肉抓飯。
羊肉を使った炊込み御飯、 ウィグルでもラグマンと並んで最もポピュラーな料理、やそう。
でも
今回のお目当ては~

ラグマン、ここではラグ麺と呼ぶ、混ぜそば、です♪
ぼくのん。

ラグ麺の、 肉味噌 丸麺!

混ぜ混ぜ~のウマウマア☆
こちらのショウさん。

麺は手延べ。
何回も延していくのみ。
伸びる~
まったく包丁使わず!!
このおかあさん、
ハンパない元気さ!
超にぎやか!!
PAPUA御大にはトマト味の平麺を。

ショウさん、ぐいぐいとせまる迫力♪
量もだんだん多くなってる。。。
勝手に大盛り??

この、笑顔は苦笑いです・・・(汗

肉味噌 平麺。

トマト 丸麺。
辛さも麺のかたさも、オーダーできますよ。
たっぷりの

中国茶もいただき☆
はるか彼方の
シルクロードに思いを馳せながら。。。
珍しく興味深く、そして楽しい、美味しい!
ランチでした~♪

おおきに!!
ごちそうさまでした☆
(S95撮)
シルクロード料理 香膳
愛知県名古屋市守山区喜多山2-2-14
11:30~14:00(LO:13:30) 17:30~21:00(LO:20:30)
定休:火曜
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これは珍しい!
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地元紙、「チーク」の

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料理中のは・・・
ポロ=羊肉抓飯。
羊肉を使った炊込み御飯、 ウィグルでもラグマンと並んで最もポピュラーな料理、やそう。
でも
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ラグマン、ここではラグ麺と呼ぶ、混ぜそば、です♪
ぼくのん。

ラグ麺の、 肉味噌 丸麺!

混ぜ混ぜ~のウマウマア☆
こちらのショウさん。

麺は手延べ。
何回も延していくのみ。
伸びる~
まったく包丁使わず!!
このおかあさん、
ハンパない元気さ!
超にぎやか!!
PAPUA御大にはトマト味の平麺を。

ショウさん、ぐいぐいとせまる迫力♪
量もだんだん多くなってる。。。
勝手に大盛り??

この、笑顔は苦笑いです・・・(汗

肉味噌 平麺。

トマト 丸麺。
辛さも麺のかたさも、オーダーできますよ。
たっぷりの

中国茶もいただき☆
はるか彼方の
シルクロードに思いを馳せながら。。。
珍しく興味深く、そして楽しい、美味しい!
ランチでした~♪

おおきに!!
ごちそうさまでした☆
(S95撮)
シルクロード料理 香膳
愛知県名古屋市守山区喜多山2-2-14
11:30~14:00(LO:13:30) 17:30~21:00(LO:20:30)
定休:火曜
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香膳 (肉まん・中華まん / 喜多山駅、大森・金城学院前駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
2014/04/23 10:58 (Wed)
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