140527 「麺屋 一颯（IBUKI）」 北野田 純情屋系、新店オープン！5/24
住所は堺市草尾、R310（高野街道）沿いにあります。
最寄り駅は、南海高野線北野田。
徒歩はちょっと遠いかな～
オープン前のレセプションにおじゃまして参りました～
5月22日 訪問：
ラーメン、コナモンの大御所、PAPUA御大とご一緒に♪
「麺屋 一颯（IBUKI）」。
明るくてゆったり広めの店内☆
メニュー。
狭山の「純情屋」系ちゅうことで、
つけ麺もイチオシらしいんですが。
ぼくは
醤油ラーメン。
PAPUAさんは
坦坦ラーメン。
なんとなーく、汁そばの気分？やったかな～
モモチャーシュー、メンマ、板のりの具は共通。
シェアしていただきました♪
醤油ラーメンはとてもオーソドックス。
麺は中細、縮れ。
クセなくあっさりめ、上品な味わいです。
炙りのモモ肉チャーシューは、肉本来の旨み！
坦坦ラーメン、辛さはフツーで。
激辛系苦手なぼくに、ちょうどええ味♪
ひき肉細かく、マイルド仕上げながらコクがある～
麺は少し太めで！
麺は自家製、
つけ麺には、もっとぶっといんもあります☆
次回はやっぱつけ麺かな！？
ごちそうさまでした！！
5月24日 グランドオープン！
地元に根付くよう、がんばってくださーい♪
（S95撮）
麺屋 一颯（IBUKI）
堺市東区草尾634-2
070-5346-0856
11:30～15:00 18:00～24:00（23:30LO）
定休：未定
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最寄り駅は、南海高野線北野田。
徒歩はちょっと遠いかな～
オープン前のレセプションにおじゃまして参りました～
5月22日 訪問：
ラーメン、コナモンの大御所、PAPUA御大とご一緒に♪
「麺屋 一颯（IBUKI）」。
明るくてゆったり広めの店内☆
メニュー。
狭山の「純情屋」系ちゅうことで、
つけ麺もイチオシらしいんですが。
ぼくは
醤油ラーメン。
PAPUAさんは
坦坦ラーメン。
なんとなーく、汁そばの気分？やったかな～
モモチャーシュー、メンマ、板のりの具は共通。
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醤油ラーメンはとてもオーソドックス。
麺は中細、縮れ。
クセなくあっさりめ、上品な味わいです。
炙りのモモ肉チャーシューは、肉本来の旨み！
坦坦ラーメン、辛さはフツーで。
激辛系苦手なぼくに、ちょうどええ味♪
ひき肉細かく、マイルド仕上げながらコクがある～
麺は少し太めで！
麺は自家製、
つけ麺には、もっとぶっといんもあります☆
次回はやっぱつけ麺かな！？
ごちそうさまでした！！
5月24日 グランドオープン！
地元に根付くよう、がんばってくださーい♪
（S95撮）
麺屋 一颯（IBUKI）
堺市東区草尾634-2
070-5346-0856
11:30～15:00 18:00～24:00（23:30LO）
定休：未定
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2014/05/27 23:33 (Tue)
140527 「釜揚うどん 一紀」-4 南開 GW☆朝うどん、自転車でGO！！
朝うどん、すっかりはまってます。
西成、南開のこのお店～
今年から走り復活の自転車麺活に｡｡｡
まさにピッタリ！
5月4日・6日 訪問：
GW、中一日の連ちゃんでした♪
まず4日。
「釜揚うどん 一紀」。
片道で、わが家から12kmちょいです。
自転車で約40分、ほどよい距離～☆
土日祝のみ、朝メニュー！
では
ひやかけ、きつね揚げトッピング！！
ネギに生姜に、いりこ醤油（いりこ入り）付くねん♪
冷たくしめたうどん、
ガッツリ剛麺やった～
そのままで十分旨いねんけど･･･
いりこ醤油、垂らしたら！！
おお、味にパンチあります☆
2枚も入ったきつね揚げ！！
ひやかけにもよー合うのよね～
しっかり
完食、全汁♪
むっちゃウマイ！！
その二日後、6日。
もう、たまらず｡｡｡
またも、やって来ました～（笑
今度は
肉玉ぶっかけ。
たっぷり牛肉、またええトコ使うてる！
生の全卵プラスで☆
うどん、絡めて
めちゃウマア！！
もちのロンで
完食、全汁♪
この日は･･･
一杯で終わらんかった（笑
釜揚げうどん！！
ゴメン、
名店、八尾「一忠」系やのに、これお初？（汗
やっぱオイシイ！！
お出汁飲み切り、の完食☆
二杯とも美味しくいただきました！
大満足、のごちそうさん～
ここの、
この朝のゆるーいフンイキ、すっかーりはまりましたね！！
ムスコみたいな若ーい店主くんやけど。
なかなか男気あるし、実際ええシゴトしまっせ～
応援の朝うどん、
これからも行くでえー！
よろしゅう頼んます♪（笑
（S95撮）
釜揚うどん 一紀
大阪市西成区南開1-6-10
06-6568-1919
11:00～15:00
7:30～10:00（土・日・祝のみ）
夜は完全予約制
定休：水曜 祝日の場合は翌日
前回の記録：
140520 「釜揚うどん 一紀」-3 南開 朝うどんハシゴで、肉たっぷりカレー！ミニひやかけも？
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5月4日・6日 訪問：
GW、中一日の連ちゃんでした♪
まず4日。
「釜揚うどん 一紀」。
片道で、わが家から12kmちょいです。
自転車で約40分、ほどよい距離～☆
土日祝のみ、朝メニュー！
では
ひやかけ、きつね揚げトッピング！！
ネギに生姜に、いりこ醤油（いりこ入り）付くねん♪
冷たくしめたうどん、
ガッツリ剛麺やった～
そのままで十分旨いねんけど･･･
いりこ醤油、垂らしたら！！
おお、味にパンチあります☆
2枚も入ったきつね揚げ！！
ひやかけにもよー合うのよね～
しっかり
完食、全汁♪
むっちゃウマイ！！
その二日後、6日。
もう、たまらず｡｡｡
またも、やって来ました～（笑
今度は
肉玉ぶっかけ。
たっぷり牛肉、またええトコ使うてる！
生の全卵プラスで☆
うどん、絡めて
めちゃウマア！！
もちのロンで
完食、全汁♪
この日は･･･
一杯で終わらんかった（笑
釜揚げうどん！！
ゴメン、
名店、八尾「一忠」系やのに、これお初？（汗
やっぱオイシイ！！
お出汁飲み切り、の完食☆
二杯とも美味しくいただきました！
大満足、のごちそうさん～
ここの、
この朝のゆるーいフンイキ、すっかーりはまりましたね！！
ムスコみたいな若ーい店主くんやけど。
なかなか男気あるし、実際ええシゴトしまっせ～
応援の朝うどん、
これからも行くでえー！
よろしゅう頼んます♪（笑
（S95撮）
釜揚うどん 一紀
大阪市西成区南開1-6-10
06-6568-1919
11:00～15:00
7:30～10:00（土・日・祝のみ）
夜は完全予約制
定休：水曜 祝日の場合は翌日
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2014/05/27 19:00 (Tue)
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