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140630 「ラー麺ずんどう屋 心斎橋店」  姫路発!濃厚とんこつ♪

焼鳥、新店プレオープン後。

有志で
ラーメン、ちゅうハナシになりまして。。。

その道?に詳しい方々に付いて行きましてん♪


6月11日 訪問:


派手、目立つ外観のお店~
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「ラー麺ずんどう屋 心斎橋店」

姫路発祥の背脂系濃厚とんこつ

厳選した食材を丁寧に下処理した後、部位ごとに豚骨と水だけを約20時間、
連続して強火で炊き続けることで 火の力により、豚骨本来のクリーミーな旨味だけを極限まで引出しています。
濃厚でありながら、後口はスッキリとした味わいをご賞味ください。


まずは
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ビール等で乾杯

ぼくは、一番人気の
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味玉らーめん、800円。

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細ストレート麺、もち豚ばらチャーシュー、
濃厚とんこつスープ、まろやか背脂!!

ウマウマアー

ダレかが頼んだ
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チャーハン、400円。

旨そうなんで
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一口いただきました!
パラパラ仕上げでオイシイ~

らーめん
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しっかり完食、全汁

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大満足!


ごちそうさんでした!!


メニュー:
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※クリックで拡大


(X20撮)


ラー麺ずんどう屋 心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-5-7 セーナビル1F
06-6245-0883
24時間年中無休 ランチ11:00~16:00
※1ヶ月に1回は店舗メンテナンスの為11:00~翌3:00の営業


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2014/06/30 23:47 (Mon)

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140630 「炭火焼鳥 温(あつ)」 心斎橋  新店☆ 6/12オープン!

心斎橋の新店、焼鳥屋さん!

「やき亭ぼーの」におられた藤原さんが独立され、6月12日にオープンしたばかり♪

そのプレオープンにおじゃましました~


6月11日 訪問:


1階が
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老舗バー サンボアのサンボアビル。

その3階!
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「炭火焼鳥 温(あつ)」

若き店主、
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藤原さん、仕込み中~

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厚揚げ
炭火焼です!

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とりささみのわさび醤油
レアーな仕上がり☆

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ポテトサラダ
鳥出汁のソース!

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鳥皮の湯引き

これはもう、
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飲まにゃあ~、で乾杯!!

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但馬地鳥もも焼き
皮の焼き目がええね!

串もん。
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さんかく、ねぎま、せぎも

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ずり、こころ、せせり、など・・・

野菜も焼くよ~
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ヤングコーン
ひげまで旨し☆

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甘長ししとう
辛くなーい♪

なんと
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なにわ黒牛の肩バラ!!
むっちゃウマイ!

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なにわ黒牛のすじ煮込み
これまた美味、ご飯が欲しいー!!

ほかにも
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たまひも

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玉ねぎのキムチ

いろいろいただきました~

こちら
心斎橋の一等地、
内装もおしゃれで一見高級そう。

でも
お値段は案外リーズナボー♪
おまかせセット 2,500円、串焼き5種盛り 900円など~

素材も
但馬地鶏や河内鴨、季節のこだわり野菜など。
厳選吟味されてまーす☆

接客も調理もていねい、
味はもちろん、保証付き☆

焼き台前のカウンター席、奥にはテーブル席もありまっせ。
予約してね~

藤原さーん!
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がんばってやあ~


ごちそうさまでした!!


(X20撮)


炭火焼鳥 温(あつ)
大阪市中央区心斎橋筋2-1-10 サンボアビル3F
06-6214-3223
18時~ネタ切れまで
定休:日曜、月一回不定休あり


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2014/06/30 13:24 (Mon)

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