140908 「牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 なんば」 名物、牡蠣のやかん焼き!?
海賊ならぬ貝賊??
牡蠣とはまぐりを主に貝類、海鮮素材の揃った居酒屋さん。
まだ新しい今年6月オープンのお店~
9月2日 訪問:
場所はなんば。

「牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 なんば」。
磯の香りがしそう♪

テーブルには、やかん!?

天井にも、やかん??

照明になってました~(笑

メニューご紹介:




※クリックで拡大
それでは

サッポロ生ビールで乾杯から!
ぷっはあ~

広島県産牡蠣を使った二品、
自家製貝キムチ、自家製和風スモークオイル漬け。
牡蠣だけでなく、ホタテやあさりも一緒にヤンニョンに漬けこんだもの、
牡蠣を醤油ベースのタレで煮込み、スモークオイル漬けに。
酒飲みにはたまらんアテです☆

絶品!愛知県産エイヒレの肉厚みりん干し。
分厚い、ウマイ!
本来のエイヒレってこんなんやとか?

愛知県産 メヒカリのから揚げ。
なじみない魚ですが。。。
身ほっくほく、美味です!

刺身おまかせ5点盛り。
白ミル貝、ホタテ貝柱、の貝類に
生サンマ、生カツオに天然ハマチ♪
好きなもんばっか~
こうなったら、日本酒?

愛知 関谷醸造 「蓬莱泉」を冷やで。
名物、いきましょ!

牡蠣のやかん焼き。
これでMサイズ20個入り2,310円ナリ~
さあ!

お酒投入、火にかけて蒸し焼きー☆
ふたを開けると、
いい香りがいっぱーい♪

アツアツ、できあがり!!
もちろん、

牡蠣の濃厚な旨み、たっぷり☆
ウマウマアー!!
こちらは

三重県直送 貝賊の石焼きはまぐり。
これで4年もの。
小ぶりながら味わい深い~
ちなみに

左:10年もの、右:3年もの。
やっぱ10年ものは身厚、デカイ!
ウレシイ企画!

10円焼酎!!

「薩摩邑」の紅芋♪
オイシイ~
料理は続く☆

兵庫県産 刺身用生ホタルイカのとろとろ鉄板焼き。
いかの肝、バター、山芋、旨みが渾然一体!?
フクザツ、深い旨さ。。。

自家製貝だしまき。
これを割ってみると!

ほたて入り~
貝賊ならでは、牡蠣とほたてとあさり入りの特製でした!!

広島県産 大粒カキフライ。
ほんま

でかいねん♪
食べ応えアリ!
ここで

三重県直送 はまぐりラーメン。


はまぐりのスープに、はまぐりたっぷり入り☆
ゼイタクな麺!!

貝好きのための具だくさん貝汁。
ムール貝、はまぐり、あさり。。。
これまた贅を尽くした逸品ナリ~
貝の旨み、磯の香り、満喫~
美味しかった!!
大満足♪
ごちそうさまでした☆

(S95撮)
牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 なんば
大阪市中央区難波4-8-2
06-6631-2555
17:00~25:00 (LO:.24:00)
無休
powered by TomiryuMap
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牡蠣とはまぐりを主に貝類、海鮮素材の揃った居酒屋さん。
まだ新しい今年6月オープンのお店~
9月2日 訪問:
場所はなんば。

「牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 なんば」。
磯の香りがしそう♪

テーブルには、やかん!?

天井にも、やかん??

照明になってました~(笑

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ぷっはあ~

広島県産牡蠣を使った二品、
自家製貝キムチ、自家製和風スモークオイル漬け。
牡蠣だけでなく、ホタテやあさりも一緒にヤンニョンに漬けこんだもの、
牡蠣を醤油ベースのタレで煮込み、スモークオイル漬けに。
酒飲みにはたまらんアテです☆

絶品!愛知県産エイヒレの肉厚みりん干し。
分厚い、ウマイ!
本来のエイヒレってこんなんやとか?

愛知県産 メヒカリのから揚げ。
なじみない魚ですが。。。
身ほっくほく、美味です!

刺身おまかせ5点盛り。
白ミル貝、ホタテ貝柱、の貝類に
生サンマ、生カツオに天然ハマチ♪
好きなもんばっか~
こうなったら、日本酒?

愛知 関谷醸造 「蓬莱泉」を冷やで。
名物、いきましょ!

牡蠣のやかん焼き。
これでMサイズ20個入り2,310円ナリ~
さあ!

お酒投入、火にかけて蒸し焼きー☆
ふたを開けると、
いい香りがいっぱーい♪

アツアツ、できあがり!!
もちろん、

牡蠣の濃厚な旨み、たっぷり☆
ウマウマアー!!
こちらは

三重県直送 貝賊の石焼きはまぐり。
これで4年もの。
小ぶりながら味わい深い~
ちなみに

左:10年もの、右:3年もの。
やっぱ10年ものは身厚、デカイ!
ウレシイ企画!

10円焼酎!!

「薩摩邑」の紅芋♪
オイシイ~
料理は続く☆

兵庫県産 刺身用生ホタルイカのとろとろ鉄板焼き。
いかの肝、バター、山芋、旨みが渾然一体!?
フクザツ、深い旨さ。。。

自家製貝だしまき。
これを割ってみると!

ほたて入り~
貝賊ならでは、牡蠣とほたてとあさり入りの特製でした!!

広島県産 大粒カキフライ。
ほんま

でかいねん♪
食べ応えアリ!
ここで

三重県直送 はまぐりラーメン。


はまぐりのスープに、はまぐりたっぷり入り☆
ゼイタクな麺!!

貝好きのための具だくさん貝汁。
ムール貝、はまぐり、あさり。。。
これまた贅を尽くした逸品ナリ~
貝の旨み、磯の香り、満喫~
美味しかった!!
大満足♪
ごちそうさまでした☆

(S95撮)
牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 なんば
大阪市中央区難波4-8-2
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2014/09/08 15:11 (Mon)
140908 「麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店」 中崎町 本日オープン☆
本日 9月8日 午前11時に、グランドオープン!!
その前日のレセプションにお招きいただき、行って参りました~
9月7日 訪問:
最寄り駅は、地下鉄 中崎町。


「麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店」。
以前、ラリーでおじゃました、江坂にある本店の2号店です!
明るい店内~

カウンター7席、2人掛テーブルが4席、4人掛テーブルが2席。
メニューご紹介。




※クリックで拡大
テーブル席にて

まずはビールで乾杯☆
アテに

カラリ揚がった、手作りからあげ(5個)300円。

よく焼きがナイスな、焼き餃子(5個)300円。
そして

特製醤油ラーメン、900円.
店長の一押し♪


分厚いチャーシュー、味玉入り~
豚骨と魚介のダブルスープ。
表にでてくるのはクセのない魚介の旨み☆
麺はほどよい中太、ストレート。
コシ、風味良く、スープとの相性もバッチリ!
せっかくやから?

ミニ チャーシュー丼、300円を追加~


しっかり味付けされたチャーシューがご飯に合う♪
ラーメンの味玉も一緒にいただきました!

しっかり完食、全汁~
美味しかった!
ここで
おとなりからつけ麺用の割りスープをちょいと。。。

薄味ながら、魚介出汁の旨みしっかり!!
これだけ飲んでむちゃウマア☆
ええシゴトされてますやーん!
麺が選べる、つけ麺も魅力的やね~

澤店長と川﨑店主のツーショット♪
オープン、おめでとうございます!!
がんばってくださーい☆
ごちそうさまでした!

(S95撮)
麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店
大阪市北区中崎西4-2-16
06-6376-5527
11:00~24:00(L.O.) スープ無くなり次第閉店
無休
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カウンター7席、2人掛テーブルが4席、4人掛テーブルが2席。
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テーブル席にて

まずはビールで乾杯☆
アテに

カラリ揚がった、手作りからあげ(5個)300円。

よく焼きがナイスな、焼き餃子(5個)300円。
そして

特製醤油ラーメン、900円.
店長の一押し♪


分厚いチャーシュー、味玉入り~
豚骨と魚介のダブルスープ。
表にでてくるのはクセのない魚介の旨み☆
麺はほどよい中太、ストレート。
コシ、風味良く、スープとの相性もバッチリ!
せっかくやから?

ミニ チャーシュー丼、300円を追加~


しっかり味付けされたチャーシューがご飯に合う♪
ラーメンの味玉も一緒にいただきました!

しっかり完食、全汁~
美味しかった!
ここで
おとなりからつけ麺用の割りスープをちょいと。。。

薄味ながら、魚介出汁の旨みしっかり!!
これだけ飲んでむちゃウマア☆
ええシゴトされてますやーん!
麺が選べる、つけ麺も魅力的やね~

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オープン、おめでとうございます!!
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麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店
大阪市北区中崎西4-2-16
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2014/09/08 10:37 (Mon)
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