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大試食会「さぬきうまいもん祭り in 大阪」 ホテル日航大阪  151126

うどん大好き、さぬき大好き~

うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト

クリスマスはオリーブハマチで -さぬきワインも絶品!-
大試食会「さぬきうまいもん祭り in 大阪」

報道関係向けレセプションに
ブロガーとして行ってまいりました~♪

11月6日 訪問:

ホテル日航大阪5F「鶴の間」
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末席に~

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12月12日、13日には全国年明けうどん大会2015inさぬきも開催♪

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オリーブ牛
すっかり有名!
オリーブオイル搾取後の果実を飼料として肥育。
ヘルシーでオイシー♪

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オリーブ夢豚
今年7 月に誕生した新・香川県プレミアム銘柄豚。
これからが楽しみ☆

ほかにも
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県産品グルメが勢揃い~

おお
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人気急上昇のツルきゃら「うどん脳」が大阪に登場、
香川県産品のプレゼンテーションをゆる~く披露♪

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浜田恵造 香川県知事からご挨拶~

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うどん県新作PV 初公開!

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メイン食材「オリーブハマチ」「さぬきワイン」プレゼン☆

檀上の皆さーん
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うどん県ならではのツルきゃら「うどん脳」
香川県住みます芸人/うどん県関西観光交流局本部長 梶剛氏(吉本興業所属)
オリーブハマチ/香川県かん水養殖漁業協同組合 代表理事組合長 嶋野 勝路氏
浜田恵造 香川県知事
辻村修 香川県会議長
さぬきワイン/(株)さぬき市SA公社 ワイン事業部部長兼工場長 竹中 剛氏
お料理を提供して下さった ホテル日航大阪シェフ

では
クリスマス向けメインメニュー
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オリーブハマチの炙り オリーブ新漬けのソース
県産オリーブの葉の粉末を混ぜた餌で育てた「オリーブハマチ」が旬を迎える時期に
オリーブを使ったソースで洋風に仕上げた逸品~

さぬきワイン 白
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2013甲州
爽やかスッキリ、上品でよー合います♪

豪快!姿造り
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もちろんオリーブハマチは、刺身でもウマイ!!

これは
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オリーブ牛のローストビーフ、切り分け~

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むっちゃええやーん☆

これには
さぬきワイン 赤
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シャトー志度
コクがあって旨し~

ほかにも
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オリーブ夢豚のボイル バルサミコソース

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さぬき蛸のマリネ

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真鯛と車海老のアヒージョ仕立て

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讃岐コーチンのオリーブ焼き

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オリーブ夢豚のバラ肉 スペアリブ風

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オリーブ牛肉(ミスジ)のソテー 栗添え

さぬきのうまいもん、いっぱい!!
(全部紹介しきれません・・・)

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盛ってみました~
シアワセ-♪

さぬきらしく
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うどんに合う酒
すべて純米酒以上~
金陵が気に入りました☆

逆に?
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酒に合ううどん
半生麺で、
小麦「さぬきの夢」に特A香川米の「おいでまい」「香川茶」加えて
作られました!
今回は特別に、オリーブ牛入りのぶっかけで♪

デザートは
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希少糖入り!
香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携して作った夢の糖~

ほんま
それだけじゃない香川県!!

特徴多すぎー☆

料理もすべて美味しすぎー

ごちそうさまでした~♪

(G7X撮)

ホテル日航大阪 5F「鶴の間」
大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号
06-6244-1020


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2015/11/26 15:57 (Thu)

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「王子西安鍋貼館」 新金岡  西安仕込み?前から行ってみたかった!  151126

入院 日記?に
この日アップした内容~

おはようございます!
禁酒22日め
入院14日め
経過順調、マンネリな入院生活〜
当初入院は二週間!と言われオドロキましたが…
手術から、抜糸までの期間がそうやったんですね!
そんなんで、あと何日かあります。
昨日の散歩、ウォーキングは約3km。
今日のランチは外食、外出届けを出してます♪
麺でなく?コナモン??
何やろね(笑)


10月1日に入院してから3度目の外食ランチは!


10月14日 訪問:


前から気になってたこちら♪
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「王子西安鍋貼館」
正しい読み?
よーわからん・・・(笑

鍋貼は棒状餃子。
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GUO TIE、ぐぉてぃ と言うんかな?

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ランチメニューの一部

中国感バリバリ、
中国人ご夫婦でやられてます~
お二人の会話も中国語やったね・・・

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鍋貼に、スープ餃子と唐揚げの定食 900円。

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ハネでかっ!!

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スープにはフツーのカタチの餃子

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唐揚げ、野菜、炒り卵

鍋貼は。。。
カラッとしてなく、ちょい脂っこかったんが残念~

ご飯
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鍋貼のせ、

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唐揚げのせ、

最後は
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スープ餃子めし!?

いろいろ楽しんで
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完食~

まあ、美味しくいただきましたー


ごちそうさまでした!


(G7X撮)


王子西安鍋貼館
堺市北区新金岡町5-6-101
072-255-8155
11:00~14:30(LO) 17:00~21:30(LO)
月曜定休


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王子西安鍋貼館中華料理 / 新金岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


2015/11/26 08:53 (Thu)

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「リサリサ(RisaRisa)」 新金岡  ケーキ屋さんでカフェタイム♪  151125

ラーメンランチあと~

散歩して
休憩にとカフェタイム☆


10月12日 訪問:


大泉緑地近く。
むかーし寄ったことあります、確か。
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「リサリサ(RisaRisa)」

1999年 ここに創業~
ウェスティンホテル、ハイアットリージェンシー大阪等で
フランス料理・イタリア料理・洋菓子などを修業されたシェフ。
ランチもやられてます♪
ケーキは、もちろん人気です!

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カフェ使いで~

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ドリンクとセットで
250円以上のケーキが100円引き☆

では
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選びましょう♪

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ブレンドコーヒー&ガトーショコラ

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しっかり硬めでチョコレート濃ゆい~

美味しかったー!!

まったり、ゆっくりと・・・
入院患者とは思えぬ午後?(笑


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


リサリサ(RisaRisa)
堺市北区新金岡町5丁4-107-1
072-254-7034
9:00~20:00
火曜定休


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リサリサカフェ / 新金岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


2015/11/25 18:24 (Wed)

カフェ・喫茶店  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ラーメン魁力屋 堺新金岡店 」  病院抜け出しラーメン、2回め~  151125

入院中・・・
病院食に飽きたら、気分転換の外食ランチはラーメンがちょうどええ~

そんなんで2回め♪


10月12日 訪問:


前回の「虎と龍」からも近い。
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「ラーメン魁力屋 堺新金岡店 」

お初~

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京都 北白川発、
元祖 「背脂醤油ラーメン」

入店~
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カウンター席に☆

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特製醤油 味玉ラーメン
背脂の量 多め、麺の硬さ ふつう。

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味玉の黄身は硬め、
入れ放題のネギがウレシイ!

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中細のストレート麺

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肉の旨みしっかりのチャーシュー

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にんにく足しで~

思ったほど背脂くどくはなく・・・
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完食全汁ー

バランスのいい醤油ラーメンでした!


ごちそうさま!!


接客も良かったよ~


(G7X撮)


ラーメン魁力屋 堺新金岡店
堺市北区蔵前町1238-4
072-258-0999
11:00~24:00
定休日なし


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ラーメン魁力屋 堺新金岡店ラーメン / 北花田駅新金岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


2015/11/25 15:31 (Wed)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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