大試食会「さぬきうまいもん祭り in 大阪」 ホテル日航大阪 151126
うどん大好き、さぬき大好き～
うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト
クリスマスはオリーブハマチで -さぬきワインも絶品！-
大試食会「さぬきうまいもん祭り in 大阪」
報道関係向けレセプションに
ブロガーとして行ってまいりました～♪
11月6日 訪問：
ホテル日航大阪５Ｆ「鶴の間」
末席に～
１２月１２日、１３日には全国年明けうどん大会2015inさぬきも開催♪
オリーブ牛
すっかり有名！
オリーブオイル搾取後の果実を飼料として肥育。
ヘルシーでオイシー♪
オリーブ夢豚
今年7 月に誕生した新・香川県プレミアム銘柄豚。
これからが楽しみ☆
ほかにも
県産品グルメが勢揃い～
おお
人気急上昇のツルきゃら「うどん脳」が大阪に登場、
香川県産品のプレゼンテーションをゆる～く披露♪
浜田恵造 香川県知事からご挨拶～
うどん県新作PV 初公開！
メイン食材「オリーブハマチ」「さぬきワイン」プレゼン☆
檀上の皆さーん
うどん県ならではのツルきゃら「うどん脳」
香川県住みます芸人/うどん県関西観光交流局本部長 梶剛氏（吉本興業所属）
オリーブハマチ/香川県かん水養殖漁業協同組合 代表理事組合長 嶋野 勝路氏
浜田恵造 香川県知事
辻村修 香川県会議長
さぬきワイン/（株）さぬき市ＳＡ公社 ワイン事業部部長兼工場長 竹中 剛氏
お料理を提供して下さった ホテル日航大阪シェフ
では
クリスマス向けメインメニュー
オリーブハマチの炙り オリーブ新漬けのソース。
県産オリーブの葉の粉末を混ぜた餌で育てた「オリーブハマチ」が旬を迎える時期に
オリーブを使ったソースで洋風に仕上げた逸品～
さぬきワイン 白
２０１３甲州。
爽やかスッキリ、上品でよー合います♪
豪快！姿造り☆
もちろんオリーブハマチは、刺身でもウマイ！！
これは
オリーブ牛のローストビーフ、切り分け～
むっちゃええやーん☆
これには
さぬきワイン 赤
シャトー志度。
コクがあって旨し～
ほかにも
オリーブ夢豚のボイル バルサミコソース
さぬき蛸のマリネ
真鯛と車海老のアヒージョ仕立て
讃岐コーチンのオリーブ焼き
オリーブ夢豚のバラ肉 スペアリブ風
オリーブ牛肉（ミスジ）のソテー 栗添え
さぬきのうまいもん、いっぱい！！
（全部紹介しきれません･･･）
盛ってみました～
シアワセ－♪
さぬきらしく
うどんに合う酒
すべて純米酒以上～
金陵が気に入りました☆
逆に？
酒に合ううどん
半生麺で、
小麦「さぬきの夢」に特A香川米の「おいでまい」、「香川茶」加えて
作られました！
今回は特別に、オリーブ牛入りのぶっかけで♪
デザートは
希少糖入り！
香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携して作った夢の糖～
ほんま
それだけじゃない香川県！！
特徴多すぎー☆
料理もすべて美味しすぎー！
ごちそうさまでした～♪
（G7X撮）
ホテル日航大阪 ５Ｆ「鶴の間」
大阪市中央区西心斎橋１丁目３番３号
06-6244-1020
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うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト
クリスマスはオリーブハマチで -さぬきワインも絶品！-
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11月6日 訪問：
ホテル日航大阪５Ｆ「鶴の間」
末席に～
１２月１２日、１３日には全国年明けうどん大会2015inさぬきも開催♪
オリーブ牛
すっかり有名！
オリーブオイル搾取後の果実を飼料として肥育。
ヘルシーでオイシー♪
オリーブ夢豚
今年7 月に誕生した新・香川県プレミアム銘柄豚。
これからが楽しみ☆
ほかにも
県産品グルメが勢揃い～
おお
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香川県産品のプレゼンテーションをゆる～く披露♪
浜田恵造 香川県知事からご挨拶～
うどん県新作PV 初公開！
メイン食材「オリーブハマチ」「さぬきワイン」プレゼン☆
檀上の皆さーん
うどん県ならではのツルきゃら「うどん脳」
香川県住みます芸人/うどん県関西観光交流局本部長 梶剛氏（吉本興業所属）
オリーブハマチ/香川県かん水養殖漁業協同組合 代表理事組合長 嶋野 勝路氏
浜田恵造 香川県知事
辻村修 香川県会議長
さぬきワイン/（株）さぬき市ＳＡ公社 ワイン事業部部長兼工場長 竹中 剛氏
お料理を提供して下さった ホテル日航大阪シェフ
では
クリスマス向けメインメニュー
オリーブハマチの炙り オリーブ新漬けのソース。
県産オリーブの葉の粉末を混ぜた餌で育てた「オリーブハマチ」が旬を迎える時期に
オリーブを使ったソースで洋風に仕上げた逸品～
さぬきワイン 白
２０１３甲州。
爽やかスッキリ、上品でよー合います♪
豪快！姿造り☆
もちろんオリーブハマチは、刺身でもウマイ！！
これは
オリーブ牛のローストビーフ、切り分け～
むっちゃええやーん☆
これには
さぬきワイン 赤
シャトー志度。
コクがあって旨し～
ほかにも
オリーブ夢豚のボイル バルサミコソース
さぬき蛸のマリネ
真鯛と車海老のアヒージョ仕立て
讃岐コーチンのオリーブ焼き
オリーブ夢豚のバラ肉 スペアリブ風
オリーブ牛肉（ミスジ）のソテー 栗添え
さぬきのうまいもん、いっぱい！！
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シアワセ－♪
さぬきらしく
うどんに合う酒
すべて純米酒以上～
金陵が気に入りました☆
逆に？
酒に合ううどん
半生麺で、
小麦「さぬきの夢」に特A香川米の「おいでまい」、「香川茶」加えて
作られました！
今回は特別に、オリーブ牛入りのぶっかけで♪
デザートは
希少糖入り！
香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携して作った夢の糖～
ほんま
それだけじゃない香川県！！
特徴多すぎー☆
料理もすべて美味しすぎー！
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（G7X撮）
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大阪市中央区西心斎橋１丁目３番３号
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2015/11/26 15:57 (Thu)
「王子西安鍋貼館」 新金岡 西安仕込み？前から行ってみたかった！ 151126
入院 日記？に
この日アップした内容～
おはようございます！
禁酒22日め
入院14日め
経過順調、マンネリな入院生活〜
当初入院は二週間！と言われオドロキましたが…
手術から、抜糸までの期間がそうやったんですね！
そんなんで、あと何日かあります。
昨日の散歩、ウォーキングは約3km。
今日のランチは外食、外出届けを出してます♪
麺でなく？コナモン？？
何やろね（笑）
10月1日に入院してから3度目の外食ランチは！
10月14日 訪問：
前から気になってたこちら♪
「王子西安鍋貼館」。
正しい読み？
よーわからん･･･（笑
鍋貼は棒状餃子。
GUO TIE、ぐぉてぃ と言うんかな？
ランチメニューの一部
中国感バリバリ、
中国人ご夫婦でやられてます～
お二人の会話も中国語やったね･･･
鍋貼に、スープ餃子と唐揚げの定食 900円。
ハネでかっ！！
スープにはフツーのカタチの餃子☆
唐揚げ、野菜、炒り卵。
鍋貼は｡｡｡
カラッとしてなく、ちょい脂っこかったんが残念～
ご飯に
鍋貼のせ、
唐揚げのせ、
最後は
スープ餃子めし！？
いろいろ楽しんで
完食～♪
まあ、美味しくいただきましたー☆
ごちそうさまでした！
（G7X撮）
王子西安鍋貼館
堺市北区新金岡町5-6-101
072-255-8155
11:00～14:30（LO) 17:00～21:30（LO)
月曜定休
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当初入院は二週間！と言われオドロキましたが…
手術から、抜糸までの期間がそうやったんですね！
そんなんで、あと何日かあります。
昨日の散歩、ウォーキングは約3km。
今日のランチは外食、外出届けを出してます♪
麺でなく？コナモン？？
何やろね（笑）
10月1日に入院してから3度目の外食ランチは！
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前から気になってたこちら♪
「王子西安鍋貼館」。
正しい読み？
よーわからん･･･（笑
鍋貼は棒状餃子。
GUO TIE、ぐぉてぃ と言うんかな？
ランチメニューの一部
中国感バリバリ、
中国人ご夫婦でやられてます～
お二人の会話も中国語やったね･･･
鍋貼に、スープ餃子と唐揚げの定食 900円。
ハネでかっ！！
スープにはフツーのカタチの餃子☆
唐揚げ、野菜、炒り卵。
鍋貼は｡｡｡
カラッとしてなく、ちょい脂っこかったんが残念～
ご飯に
鍋貼のせ、
唐揚げのせ、
最後は
スープ餃子めし！？
いろいろ楽しんで
完食～♪
まあ、美味しくいただきましたー☆
ごちそうさまでした！
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王子西安鍋貼館
堺市北区新金岡町5-6-101
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昼総合点★★★☆☆ 3.4
2015/11/26 08:53 (Thu)
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