「手打ちうどん 縁（えにし）」 生野 フンイキそのままに、独立＆店名変更です♪ 160410

以前は「うどん工房 元」でした。
そのフンイキそのまま、店主やった西田さんが独立され、
お店の名前も変えての新生スタートです！

とか言いながら･･･2015年10月にオープンされて、
4カ月少したって｡｡｡
やーっと伺えました（汗


2月24日　訪問：


駅からはやや遠い立地？
自転車麺活なのでなーんてことなし（笑

「手打ちうどん 縁（えにし）」


ランチとおすすめカクニン♪

これでしょ☆

牛すじネギうどん＆じゃこ飯

前回（うどん工房 元）では冷たいつけ麺、
そんときの、牛すじがあまりにスバラシかったんで･･･



ほんまここの牛すじ、質量ともにバツグン！
たっぷり青ねぎに、焦がし白ねぎがナイス！！
うどんも、もちろんウマイけど～（笑


お約束？の後半七味ふり入れ☆


やわらかくしっかり味のじゃこがオイシイ！

こちらも

後半は、出汁だく牛すじ飯に♪


完食全汁～☆

食べ応え、味わいともに大満足！
（その体型から？）どこか親近感わく西田店主にも応援のエール♪


ごちそうさまでした！！



帰り休憩は　長居公園～


麺活　走行距離は30kmチョイ！


（G7X撮）


手打ちうどん 縁（えにし）
大阪市生野区田島2-1-28
06-7177-7654
11:00～14:30　17:30～21:30
定休：火曜

前回の記録（うどん工房 元）：
　　　　「うどん工房　元」-2　生野　　大阪好っきゃ麺・2015夏　その４　牛すじつけ麺！ひやあつ☆　　150708


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「古潭（こたん） 阿倍野店」-2 ここから始まった！創業のお店～ 160410

ブログに書くのは2回めながら。
実は、むかーしからよく行ってたお店♪

高校生や大学生のころ
旨いラーメン屋ってここしか知らんかった～

今は大阪中心に十数店舗あるそうですが。
昭和43年創業、ここから始まってんなあ｡｡｡


2月23日　訪問：


なじみのあべちか（アベノ地下街）。

「古潭（こたん） 阿倍野店」
11時開店同時、入店！

むかーしはもっと狭かってん。


お店広げて、長ーくなったカウンター席へ。

注文は

表で見たコレ☆


名物　ぎょうざラーメン　しょうゆ　700円
しょうゆが旨いと思う、安いし。
ここってなぜか　みそ20円高、しお70円高！？


焼き餃子が合うねん♪



特製白濁スープが古潭のキホン。
コシ強い熟成太麺～


〆にニラ薬味・コショウをプラス☆


完食全汁ー！

やっぱ
ここはひと味違うと思います！！
美味しかった～♪


ごちそうさまでした☆


（G7X撮）


古潭 阿倍野店
大阪市天王寺区堀越町 アベノ地下街3号
06-6772-9528
11:00～21:30
第3火曜休

前回の記録：
　　　　120727　「古潭（こたん） 阿倍野店」　　昭和43年創業～　老舗、人気店！


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