「燃えよ 麺助」-2 福島 今度は、味玉入り金色貝そば&チャーシュー丼！ 160627

レセプション以来、やっとのお伺い～

オープンから大繁盛店、行列店となり･･･
ちょうど一月たった頃♪


5月24日　訪問：


外待ちありは想定内！


「燃えよ 麺助」


20分足らずで入店できました☆




前回は紀州鴨そばやったから･･･

金色貝そば　味玉入り～

梅田うどんからのランチ連食ですが

チャーシュー丼、もね♪


エッジしっかりコシもある　森製麺特注の細ストレート麺！
鶏と貝出汁の旨み、金色醤油味スープ！！


オレンジ色まぶしい鹿児島「うま赤卵」


色あい美しい大判レアチャーシュー2枚入り～

上質感あふれるビジュアル☆
繊細にして奥深い味わい！
オープン時からより洗練され、いい意味で手慣れた出来栄え！！
ホンマ開店から一月の新店とは思えません･･･



炙りのきいたチャーシューの丼もウマイ♪
なんと、お米は、あの方のところから調達ですか（知る人ぞ知る　笑）
思わずラーメンの金色スープ足しで、また旨し！

しっかりと

完食全汁～☆

美味しかったー！！


ごちそうさまでした♪


（G7X撮）


燃えよ 麺助
大阪市福島区福島5-12-21
06-6452-2101
11：30～15：00　18：00～21：00
日曜のみ　　　11：30～16：00
月曜定休

前回の記録：
　　　　「燃えよ 麺助」　福島　　期待の、ラーメン新店！本日グランドオープン☆　　160423


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燃えよ 麺助 （ラーメン / 福島駅、新福島駅、中之島駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

「うどん 讃く 」-25 福島 6月28日は、朝うどん 白祭り！（1月～3月ダイジェスト版☆）

毎月　最終の火曜日（キホン）　早朝7時からの、
限定スペシャル　朝うどん　「白祭り」！！

4月・5月と参加できず｡｡｡（汗

6月は明後日　28日　開催ですよ～♪


1月～3月　ダイジェスト版　ご紹介：




「うどん 讃く 」
セルフのお店です～

1月

とまとと肉そぼろあんかけ 紅白仕立て　
トマトの上には白髪ねぎ、黒七味～
肉そぼろにアツアツあんかけ出汁、生姜添え☆


ふだんとは違う　白うどん！


ぽたぽた焼き？
スルメキムチのせ～


2月

原田さんの作るちゃんぽんうどん、名付けて　原ちゃんぽん！


てんこ盛りの具だくさん！！
ゆで卵、ほうれん草、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ちくわ、かまぼこ、イカ下足、エビ、豚肉、etc･･･
あ、ネギは後足し～


いつもと違う白くてなめらかなうどん！！
おダシにもいろんな具材の旨みが絡んでメチャウマアー♪


3月

弥生 春風うどん
なんとも美しいー！


山葵白魚和え


花百合根


梅平麺
豆乳あんかけ梅香仕立て
桜の葉天ぷら、しば漬け、紫南瓜なども彩りを添えます！

以上～
3カ月　ぼくが食べたメニューのおさらいでした☆

こんなカンジで、
毎月　一日限りの　創作うどん！！
繊細にして、美味ナリ～
そして、なんとおネダン　390円！

明後日6月28日は　「緑之うどん」

※限定39食のみのご提供となります♪


どんなんやろ？楽しみでーす！


（G7X撮）


うどん 讃く （ さんく ）
大阪市福島区福島2-8-3
06-6455-6613
7:00～10:00 11:00～16:00 （LO 15:39）
定休： 日曜　祝日

前回の記録：
　　　　「うどん 讃く 」-24　福島　　3月白祭り☆弥生 春風うどん！4月は明日～26日♪　　160425


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「うどん棒 大阪店」-7 梅田 5月限定（後半）全粒粉 細打ち麺 近江鶏つけめん！ 160626

5月の限定～
前半 PGみやはらのきまぐれサラダうどんに続いて｡｡｡

後半も～♪


5月24日　訪問：


こういう企画もん、イベントは大好き☆

「うどん棒　大阪店」


十河店主、みやはらちゃん、ジュンペイくん、笑顔でお出迎え～！

16日からの

後半はコレだっ！！


全粒粉 細打ち麺 近江鶏つけめん

滋賀県産小麦100%の全粒粉を使った細うどん
平飼いされ運動量豊富で身の締まった近江鶏のもも・むね肉
小さな身に旨みと滋養がたっぷり詰まったしじみ

こだわりの材料揃ってます♪



小麦の風味が活きた　細うどん～
それだけでもウマイ！！


ザクザクねぎ入り、赤こんにゃくも☆
とろみのあるつけ汁、濃厚な旨み～
全粒粉うどんとの相性もバツグンです！



近江鶏にしじみ！
味わい深い素材の組み合わせ♪

旨みのつけ汁に

「うどん棒」ならではの、釜湯足し～
これ、ほんまええわ！！
生姜がきいて最後までオイシク飲み干せます☆


釜湯まで、完食全汁～
（写真はしじみ殻のみ　汗）

今回の限定　弟子対決？
軍配は･･･
タイプの違ううどんなので甲乙はつけられませーん（笑


どちらも、メッチャ美味しかった！


ごちそうさまでした♪



ジュンペイくん、
「うどん棒」がスポンサーとして応援してる
ネクストリーム NEXTREME"Cycle Sport Team"の初代キャプテンやったんやね！！
スゴイ☆


（G7X撮）


うどん棒　大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B2F
06-6458-5518
月～金 11:00～21:00
土 11:00～20:00 日・祝 11:00～16:00
不定休

前回の記録：
　　　　「うどん棒　大阪店」-6　梅田　　5月限定（前半）PGみやはらのきまぐれサラダうどん♪　　160620


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うどん棒 大阪店 （うどん / 東梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神））

夜総合点★★★★☆ 4.0

昼総合点★★★★☆ 4.0

独り言つ。 抜釘手術を終えて、約1カ月～ 160626

グルメに無縁な雑記。

自分用　覚書です･･･

手首に入ってたチタン製プレートやピン、それを取り出す「抜釘手術」。
骨折回復手術から約7カ月後の5月21日に～
ブジ終了しました♪

壊れた骨を繋ぎ プレートやピンで固定する手術が10なら
そのプレートやピン取り出す手術では1かな？
同じ完全麻酔の手術でも
終わった後の痛みはそれくらい違う
腫れも全く違う
前はずっとパンパン 今度は2日でフツウでした…

---

素人なのでよくは
わかりませんが…
手首、それもとう骨、尺骨の2カ所骨折で
複雑な回復手術。

またリハビリ途中 ピンの一本が折れ中に留まったままからの抜釘手術。
（折れたピン先の位置によっては取り出せない場合あるとか？）
結果、神経の損傷など全くなく
痛み痺れの残りなく、ほぼ元の状態に戻れたこと。
執刀医のSドクターに心から感謝です！
外科医、整形外科医はウデやね♪


こんな風に入ってました



取り出した、生体親和性高いチタン合金製プレート&タッピングスクリュー（ネジ）、そしてピン

骨折回復手術後、
すぐにリハビリが始まり
元通りに動くようになるかは努力次第と言われ
ガンバって半年で約50回のリハビリ通い～

理学療法士は大きな関節の動き中心、
作業療法士は手、それも指先の動きまで。
そんな違いがあるん知ってました？
手首から先、指先までのリハビリには
作業療法士さんがキモです！
後半はほとんど作業療法士さんのお世話になりました♪

---

まあ　いろいろあって。

抜釘　約1カ月。
その後は問題もなく、
リハビリほか治療ももうありません♪

そんな
ご報告～☆


bluesboy


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