「中華そば 煮干しや」 南巽 好っきゃ麺その5 煮干し中華そば☆ 160726

麺関係　スタンプラリーがいろいろかぶってます･･･（汗

連食　お次は
「大阪好っきゃ麺」　2016　夏！
6月1日～8月31日　開催
麺JOY!SUMMER


6月23日　訪問：


南巽～

「中華そば 煮干しや」

元は緑橋にあった「麺屋 風」
この地に移転して1年4カ月とのこと～

実は
ここまで
日本橋のインスパイアラーメンから、

愛染坂を越え～


むかし夕陽丘図書館やったころよく通ったトコ

四天王寺前から寺田町経て


生野本通り商店街｡｡｡

歩きでしっかり5km！！
暑い真っ昼間、汗ダク～
でも少しは運動もせんとね･･･



そんなんで
冷たいん食べたかってんけど｡｡｡

お昼、ランチタイムは煮干し中華そばのみの提供･･･

夜営業なら


いろいろ選べて、冷やし！もあるやん～

まあ仕方なし（涙


煮干し中華そば　700円


じっくり煮込まれた大ぶりチャーシュー2枚♪


自家製麺は細め平打ちストレート☆


スープは、最初ぐっと煮干しの香りと味わいがっ！！
でもキライやないよ～
ベースは鶏ガラ醤油味、やさしく美味しい！

なんともバランスのいい仕上がり♪


ぐぐっと完食全汁～☆

汗かきましたが（笑
美味しかったー！！


ごちそうさまでした！


（G7X撮）


中華そば 煮干しや
大阪市生野区巽南3-15-7
06-4307-3833
平日12:00～14:00/18:00～1:30AM（LO）
土日11:30～14:30/18:30～1:30AM（L.O）
※麺及びスープ無くなり次第閉店
月曜定休



大阪好っきゃ麺　この前：
　　　　「大成閣」-13　心斎橋　　好っきゃ麺その4　夏季限定！トマトキムチ冷麺☆　　160715

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中華そば煮干しや （ラーメン / 南巽駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

「清麺屋」-2 日本橋 インスパイア6週！丈六さん家の中華そば♪ 160726

なんばポンバシらーめん倶楽部　～インスパイアの軌跡～

ついに
大御所！
「麺屋 丈六」のインスパイアがっ♪


6月23日　訪問：


11時20分の到着～

「清麺屋」


これね～☆


入ると　あの、麺屋棣鄂(ていがく)の箱にもご来店感謝の文字･･･（笑


インスパイア 丈六さん家の中華そば
並650円＋熟鮮玉子100円


煮玉子は丈六さんより黄身はかため～


麺屋棣鄂の太麺もっちり！！


やや厚めなチャーシュー


メンマ代わり？山芋がおもしろい～

醤油味しっかり濃く、
酸味は丈六さんとことは、少～し違う風味で｡｡｡


完食全汁ー♪

美味しくいただきましたあ！！


ごちそうさまでした☆


（G7X撮）


清麺屋
大阪市浪速区日本橋4-6-3
06-6710-9033
(お昼)11時～16時　(夜) 18時～21時 (20:30 L.O)　木・金・土のみ夜営業
不定休

前回の記録：
　　　　「清麺屋」　日本橋　　鶏もつつけ麺　中盛り、熟鮮玉子、〆の女将ぞうすい♪　　160317


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インスパイアの軌跡 この前：
　　　　「辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ」-3　恵美須町　　インスパイア5週＆好っきゃ麺その3♪　　160714

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清麺屋 （ラーメン / 恵美須町駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅、今宮戎駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0