「うどん蔵 ふじたや」-23 岸和田 TV 『LIFE～夢のカタチ～』 お披露目試食会！ 180210

さて過日
2018年2月3日(土) 午前11時～
『LIFE～夢のカタチ～』　朝日放送
https://www.asahi.co.jp/life/

何度もおじゃましてる
岸和田のうどん店が取り上げられまして･･･


藤田店主　登場！！


1月20日　訪問：


放映、ON AIRも終わり
記事も解禁♪

番組では
今回、新たなうどんの楽しみ方を提案しようと、これまでにない新しい「肉うどん」を作ることに。
それは・・・『うどんにお肉を乗せる』だけではない、驚きのメニュー！
常識にとらわれない自由な発想で、「肉うどん」を完成させるまでを追った。
その完成形　お披露目試食会にお招きいただきました！


「うどん蔵　ふじたや」


大きなテーブルにホットプレートがセットされ･･･



準備万端☆

まずは

生ビールで乾杯♪


「肉のにしだ」　堺市西区鳳東町
http://www.kodawari-wagyu.com
とびっきりの和牛肉！

そのまま焼いて

焼きしゃぶ

タレには

たれ匠　もんくたれ本舗　泉佐野市日根野
http://www.kodawari-wagyu.com
こちらの　もんくたれ使用！

玉ねぎも焼いて
そこに

出汁を加え～


すき焼きに！！

オイシイ

釜玉うどん

これと同じ
卵絡めた　アツアツゆでたてうどんを



和牛肉の旨みもしゅんだお出汁に投入！！

これが

贅沢和牛のすき焼き肉うどん　2,980円　（要予約）
うどん屋さんの単品メニューの概念くつがえす、絶品ごちそううどん♪

うまうまあ～☆

これだけやない！？
放送にはなかった


ご飯も投入～

和牛肉の旨み　出汁の味わい　卵のまろやかさ｡｡｡
ウマイに決まってますやん♪

ええ試食会でした（笑）

ふじたやさんと

今回の漬けダレコラボ
もんくたれ本舗　藤原さん、
こちら人気マグロ漬け丼のマグロを提供
ウィングス　鮪人（まぐろびと）　吉田さん
http://maguro-bito.jp/
番組でも会社取材もあって準主役級なお二人と
パチリ記念写真♪

参加女性お二人はコメントも使われアップもあり
ぼくと帽子のヒトは食べてる（呑んでる？）だけ～（笑）

まあ、楽しく美味しい
ええお披露目試食会でしたー！！


ごちそうさまあ☆


放送あと
えらい流行ってるみたいやから･･･
ほとぼり冷めたころに、また伺いますか～！


（G7X撮）


うどん蔵　ふじたや
岸和田市筋海町8-9
火水木日　11:00～21:00(LO)　金土　11:00～22:00(LO)
第3日曜のみ　7:00～14:30(LO)
月曜・第一水曜午後　定休

前回の記録：
　　　　「うどん蔵　ふじたや」-22　岸和田　　★番長の密かな忘年会★酒とおでんとうどんと　　171206
　　　　http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4457.html


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うどん蔵ふじたや （うどん / 岸和田駅、和泉大宮駅、蛸地蔵駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0