「無鉄砲がむしゃら」 大和郡山 純とんこつ チャーシューメン コッテリ！！ 180223

とんこつ　ハマリ中～☆

こないだ伺った　尼崎新店　「ぶたのほし」
店主アキさんが修行され、店長を務められてたというコチラへ♪

言わば･･･
リスペクト訪問です！

お初なので

純とんこつ
チャーシューメンで！！


2月15日　訪問：


さすがに
自転車でなく｡｡｡　自動車麺活にて（笑）

未舗装ですが広い駐車場はありがたい☆



「無鉄砲がむしゃら」

元々屋台で始まって
上に看板ある「豚の骨」店舗にて営業
今は　年に数日のみ不定期営業される「豚の骨」に対し
通常営業は「がむしゃら」という･･･
フシギな？お店です


食券購入～


いろいろ選べるのが「無鉄砲」流
呪文となえるにはまだ早い　初心者（笑）
麺かたさフツウ　ねぎオオメ　スープコッテリ


純とんこつ　チャーシューメン　950円　ライス（中）160円
サービス高菜はラーメン待ちにも♪


背脂すごーい！！
まさにコッテリ☆

実はスープの濃さにはさらにオーダーの方法があって、
「超コテ（デキコテ）」・「コッテリ」・「チョイコテ」・「フツウ（ノーマル）」・「チョイアサ」・「アッサリ」と6段階ほどあるらしいです（汗）
デキコテ･･･恐ろしい（笑）


全面を覆うチャーシュー


がっちり中太ちぢれ麺

ごつい一杯ですが
とんこつ独特のクセなどは感じませんね
マイルドおいしい！
超濃ゆいですけど～


紅生姜　高菜　ゴマなど加え味変！

白ご飯は

どろり濃厚とんこつスープご飯に！！
ラーメン具材プラス紅生姜　高菜♪


ワシワシと掻っ込み


完食全汁～

ラーメン鉢　底まで見えたら

「がむしゃら」の文字がっ！！
これぞ全汁の証し？？（笑）

美味しかった☆
量以上にその濃厚さでハラぱん｡｡｡


ごちそうさまでした！


（G7X撮）


無鉄砲がむしゃら
奈良県大和郡山市上三橋町152-1
0743-52-6440
11時～売り切れまで　18時～売り切れまで
不定休


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無鉄砲がむしゃら （ラーメン / 帯解駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0