「本手打ちうどん 空（くう）」 泉南 移転？新店？？ナゾめくオープン☆ 180326
中百舌鳥 団地内にあった
しぶ～いセルフ讃岐うどん店･･･
次行こうと思ってた矢先
2016年8月7日 突然の閉店｡｡｡
何度か伺った
最終ブログ記事は2016年6月8日訪問の
「本手打ちうどん 空（くう）」-5 中百舌鳥 大好きなセルフうどん店！味わいありまっせ♪ 160709
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-3829.html
その
「本手打ちうどん 空（くう）」が
看板 店名そのままに 泉南に復活！？との情報聞けば～
これは行かねば！！
そんなんで
行きのみ電車 帰り自転車走の
プチ片道輪行 自転車麺活の旅へ☆
（前回記事にその前段）
1年9カ月ぶりの 「空」ひやひや いただきました♪
3月18日 訪問：
JR新家駅からは約4ｋｍ
ほぼ民家そのままの
「本手打ちうどん 空（くう）」
製麺の部屋もありました～
これが
看板！！
ちなみに中百舌鳥時代のは
コレです！
まったく同じやん☆
入ってみると
お品書きの札～
これも中百舌鳥時代と
ほぼ同じ
（並び順が違う ネダンが上がってるけど）
ただ 大将、店主さんは別人やね～
聞いてみると
そっけない返事で
「前とは経営が違いますねん」と
それ以上聞きにくいフンイキで･･･
ナゾは残ったまま
おでんはこちらではやってなく
揚げ置き天ぷら
選び、うどんを注文して
紅生姜天 竹輪天 おにぎり すべて100円を取って
麺茹で上がりを待ちます～
さあ♪
ひやひや 大 380円＋120円＝500円
完全手打ちうどん、ややかためな仕上がり
いりこ 昆布 節系のお出汁☆
ウマイ！！
すべてしっかりいただいて
完食全汁～
ナゾはまだ残ったままやけど｡｡｡（笑）
ごちそうさまでした♪
参考：
お品書き ご案内
自転車麺活 49km よく走りました！
お家ー鳳駅 5km 電車移動（輪行） 新家駅ーうどん空 4km
お店から帰路40km
近かったらまた来るねんけどな～
次はいつになるやろ？？
（G7X撮）
本手打ちうどん 空（くう）
泉南市樽井６丁目１
10：30～14：00 （麺切れ終了）
金曜定休
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しぶ～いセルフ讃岐うどん店･･･
次行こうと思ってた矢先
2016年8月7日 突然の閉店｡｡｡
何度か伺った
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その
「本手打ちうどん 空（くう）」が
看板 店名そのままに 泉南に復活！？との情報聞けば～
これは行かねば！！
そんなんで
行きのみ電車 帰り自転車走の
プチ片道輪行 自転車麺活の旅へ☆
（前回記事にその前段）
1年9カ月ぶりの 「空」ひやひや いただきました♪
3月18日 訪問：
JR新家駅からは約4ｋｍ
ほぼ民家そのままの
「本手打ちうどん 空（くう）」
製麺の部屋もありました～
これが
看板！！
ちなみに中百舌鳥時代のは
コレです！
まったく同じやん☆
入ってみると
お品書きの札～
これも中百舌鳥時代と
ほぼ同じ
（並び順が違う ネダンが上がってるけど）
ただ 大将、店主さんは別人やね～
聞いてみると
そっけない返事で
「前とは経営が違いますねん」と
それ以上聞きにくいフンイキで･･･
ナゾは残ったまま
おでんはこちらではやってなく
揚げ置き天ぷら
選び、うどんを注文して
紅生姜天 竹輪天 おにぎり すべて100円を取って
麺茹で上がりを待ちます～
さあ♪
ひやひや 大 380円＋120円＝500円
完全手打ちうどん、ややかためな仕上がり
いりこ 昆布 節系のお出汁☆
ウマイ！！
すべてしっかりいただいて
完食全汁～
ナゾはまだ残ったままやけど｡｡｡（笑）
ごちそうさまでした♪
参考：
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自転車麺活 49km よく走りました！
お家ー鳳駅 5km 電車移動（輪行） 新家駅ーうどん空 4km
お店から帰路40km
近かったらまた来るねんけどな～
次はいつになるやろ？？
（G7X撮）
本手打ちうどん 空（くう）
泉南市樽井６丁目１
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昼総合点★★★☆☆ 3.7
2018/03/26 09:31 (Mon)
USAミニベロ バイクフライデー☆片道輪行に～ 泉南まで、もちろん？自転車麺活！ 180325
自転車好き、タマリマセーン☆
本年 2度めの輪行自転車麺活♪
今回は
片道行きのみ電車、帰りはガンバッテ走ってお家まで～
自転車イジッて、乗って走って
これぞまさしく Do It Yourself（ドゥ イット ユアセルフ）
3月18日 ライド＆トレイン：
JR鳳駅まで約5km
相棒 バイクフライデー号
アメリカはオレゴン州で作られるカスタムメイド♪
20インチ 小径タイヤを履き
独特の折りたたみ、フォールディング機構を持つ
マニアックな自転車です☆
参考：
ホームページ（英語）
Bike Friday | USA Made Folding Bicycles
https://www.bikefriday.com/folding-bikes/
日本 販売店
BIKE FRIDAY.TOKYO｜折畳み自転車×走行性×カスタムオーダー
http://www.bikefriday.tokyo/
これが14分で
こうなって
鳳駅のホームへ
紀州路快速
座席ウラにきちんと収まって移動～
下車は
ローカルな 新家駅
袋から取り出したら
こんなカンジ♪
逆順で
組み立て完了！
さあ 出発！！
目的地は約4km先の
民家？
セルフの完全手打ちな讃岐うどん屋さん☆
自転車 駐輪♪
うどん詳細は、
次へ～続きます！！
（G7X撮）
JR鳳駅
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JR新家駅
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今回は
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自転車イジッて、乗って走って
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3月18日 ライド＆トレイン：
JR鳳駅まで約5km
相棒 バイクフライデー号
アメリカはオレゴン州で作られるカスタムメイド♪
20インチ 小径タイヤを履き
独特の折りたたみ、フォールディング機構を持つ
マニアックな自転車です☆
参考：
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Bike Friday | USA Made Folding Bicycles
https://www.bikefriday.com/folding-bikes/
日本 販売店
BIKE FRIDAY.TOKYO｜折畳み自転車×走行性×カスタムオーダー
http://www.bikefriday.tokyo/
これが14分で
こうなって
鳳駅のホームへ
紀州路快速
座席ウラにきちんと収まって移動～
下車は
ローカルな 新家駅
袋から取り出したら
こんなカンジ♪
逆順で
組み立て完了！
さあ 出発！！
目的地は約4km先の
民家？
セルフの完全手打ちな讃岐うどん屋さん☆
自転車 駐輪♪
うどん詳細は、
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2018/03/25 09:57 (Sun)
「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」-2 新・プライム中華そば！ご飯足し～ 180324
気がつけば8カ月ぶり～
まあまあ近くて行きやすいなあ、と思ってると･･･
案外、そうなるのよねー！！（汗）
今回は自転車麺活☆
いただきました
新・プライム中華そば♪
おお、味わいも人気も上がってる～
3月17日 訪問：
思い立って
自転車コギコギ！
「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」
最寄り駅はJR阪和線 美章園☆
セットもいろいろ目移りしますが｡｡｡
券売機 ボタン プッシュ～
決めてました
新・プライム中華そば 950円
コシヒカリご飯 100円
選べる自家製麺は
今回は丸麺 前回は平打ち～
うーん、平打ちが好みかも！！
煮玉子 ええ具合な仕上がり♪
プライムチャーシュー
真空調理で仕上げたプライム豚ロース3枚入り～
削り節 利尻昆布 焼き鱧 鶏に
無添加生醤油のキリリ旨み際立つスープ！
具材はしっかり
白ご飯にオン！！
最近 お決まりの 麺＆飯！
ご飯はあえての「白メシ」
ここにこだわりスープ注いだら
鮮やか 山椒を振り足し～
具材 スープ ご飯
その「渾然一体」を食らう！！
自分流にて
完食全汁～
美味しかったー！
ごちそうさまでした☆
前来たときより
ぐんと味わい豊かになって、
お客さんも明らかに増え
しっかり人気繁盛店やん♪
（G7X撮）
本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
前回の記録：
「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」 昆布・鰹 老舗乾物問屋プロデュース！ 170802
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4308.html
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いただきました
新・プライム中華そば♪
おお、味わいも人気も上がってる～
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思い立って
自転車コギコギ！
「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」
最寄り駅はJR阪和線 美章園☆
セットもいろいろ目移りしますが｡｡｡
券売機 ボタン プッシュ～
決めてました
新・プライム中華そば 950円
コシヒカリご飯 100円
選べる自家製麺は
今回は丸麺 前回は平打ち～
うーん、平打ちが好みかも！！
煮玉子 ええ具合な仕上がり♪
プライムチャーシュー
真空調理で仕上げたプライム豚ロース3枚入り～
削り節 利尻昆布 焼き鱧 鶏に
無添加生醤油のキリリ旨み際立つスープ！
具材はしっかり
白ご飯にオン！！
最近 お決まりの 麺＆飯！
ご飯はあえての「白メシ」
ここにこだわりスープ注いだら
鮮やか 山椒を振り足し～
具材 スープ ご飯
その「渾然一体」を食らう！！
自分流にて
完食全汁～
美味しかったー！
ごちそうさまでした☆
前来たときより
ぐんと味わい豊かになって、
お客さんも明らかに増え
しっかり人気繁盛店やん♪
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本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00～19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休（祝日なら営業 火曜振替休）
前回の記録：
「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」 昆布・鰹 老舗乾物問屋プロデュース！ 170802
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昼総合点★★★☆☆ 3.9
2018/03/24 22:15 (Sat)
「麺食堂 88」-3 結崎 特製つけ麺＋ランチご飯～麺も豚も、旨し！！ 180323
間空いてしまいました～
行きたくてしょうがなかったお店へー☆
お昼前早めやったんで待ちなし入店♪
ラッキー！
迷いましたが
特製つけ麺＋ランチご飯
ウマスギル～！！
3月14日 訪問：
母の通院日
予定より早く病院終わりで母を家まで送り届け、
急いでコチラ！
「麺食堂 88」
11時8分着☆
去年は
スチームコンベクションオーブン導入～
今年は
イタリアーンなドルチェポルコ豚仕入れ～
イタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9ヶ月間長期肥育された豚です。
脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特長です。
｢ドルチェ｣はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。
｢ポルコ｣はイタリア語で豚という意味。
ワクワクで
食券購入！！
ジャンクそばも気になる｡｡｡
今回は
特製つけ麺 1,050円
ランチご飯 100円
チャーシュー、豚の話題もちきりですが
この、つやっつや自家製麺がマジ旨い♪
大きなレアチャーシュー
ドルチェポルコ豚 低温調理2時間仕上げ～
つけだれの中にもゴロゴロ角切りチャーシュー入り
このつけだれに太麺くぐらせたら、まさに絶品！！
一気に麺をすすり食らう、至福ー☆
麺食べきりで
白ごはんにキープしてた
大ぶり＆角切りチャーシュー メンマ 半煮玉子に
つけだれを注ぎいれ♪
特製つけだれ具材ご飯！
これがやりたかった～♪
チャーシューにご飯くるんだり
レンゲでワシワシと
煮玉子もろともガッツリ☆
残してるつけだれには
割りスープ
麺＆飯 そしてスープとしっかりいただき
完食全汁～
美味しかったあー
満足感ハンパなし！！
ごちそうさまでした♪
（G7X撮）
麺食堂 88
奈良県磯城郡川西町結崎674-6 酒井ビル 102
0745-43-9518
11:00～14:30（Ｌ.Ｏ）
火曜金曜のみ夜営業 18:30～21:30（Ｌ.Ｏ）
月曜木曜定休
前回の記録：
「麺食堂 88」-2 結崎 早くも再訪！ジャンクそば、が食べたくて～♪ 171008
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4392.html
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今年は
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脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特長です。
｢ドルチェ｣はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。
｢ポルコ｣はイタリア語で豚という意味。
ワクワクで
食券購入！！
ジャンクそばも気になる｡｡｡
今回は
特製つけ麺 1,050円
ランチご飯 100円
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大きなレアチャーシュー
ドルチェポルコ豚 低温調理2時間仕上げ～
つけだれの中にもゴロゴロ角切りチャーシュー入り
このつけだれに太麺くぐらせたら、まさに絶品！！
一気に麺をすすり食らう、至福ー☆
麺食べきりで
白ごはんにキープしてた
大ぶり＆角切りチャーシュー メンマ 半煮玉子に
つけだれを注ぎいれ♪
特製つけだれ具材ご飯！
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残してるつけだれには
割りスープ
麺＆飯 そしてスープとしっかりいただき
完食全汁～
美味しかったあー
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麺食堂 88
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火曜金曜のみ夜営業 18:30～21:30（Ｌ.Ｏ）
月曜木曜定休
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「麺食堂 88」-2 結崎 早くも再訪！ジャンクそば、が食べたくて～♪ 171008
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昼総合点★★★★☆ 4.0
2018/03/23 22:19 (Fri)
