「らーめんstyle JUNK STORY」-5 谷九 ×麺のようじ JUNKダーク！鶏節の旨味☆ 180711

人気店！
開店前に並びアリ　2番手入店でした☆

なんばポンバシらーめん倶楽部
ラーメン道 インスパイアの絢爛

公式Ｔｗｉｔｔｅｒ
https://twitter.com/nanbaponbashi

その10

さすがの一杯♪

JUNKダーク
～鶏節の旨味仕上げ～


7月1日　訪問：


思いのほか早く食べ終えた
恒例　おはようラーメン！！

時間に余裕で
なんば千日前から歩きで谷町九丁目目指します～

途中

高津さんへ寄り道

ちょうど

茅の輪くぐりなどあって　健康祈願☆

ええ時間過ごして

「らーめんstyle JUNK STORY」
高津さん、すぐ近くですよ～


開店20分前ながらポール取れず
惜しくも2番手･･･

開店同時入店

おなじみ壁向きカウンター席に♪

お、井川店主もおられます！！
お久しぶりー☆

ではお目当ての

麺のようじ　インスパイアメニュー
こちらをば｡｡｡


JUNKダーク
～鶏節の旨味仕上げ～　900円




削り鶏節、白髪ねぎの下には香り立つ椎茸ペイスト
貝割れ菜、刻み玉ねぎ、煮干し、メンマも～
豚肩ロースチャーシューは2枚と具だくさん！！
自家製の中細平打ち麺がよーくなじんで、これは美味い♪

鶏の旨みに煮干しや椎茸の独特の味が絡み
醤油のコクとも合わさって、なんとも味わい深いスープに！

さらに

後半　自家製七味振り入れ味変を～


JUNK STORY　渾身のインスパイア

完食全汁ー

さすが！！


ごちそうさまでした☆


連食のため、追加のまぜ玉はムリ･･･
ザンネン（涙）


（G7X撮）


らーめんstyle JUNK STORY
大阪市中央区高津1-2-11
06-6763-5427
月～金11:00～14:30 18:00～22:00　L.O
土日祝11:00～22:00　L.O22:00　※売り切れ次第終了

前回の記録：
　　　　「らーめんstyle JUNK STORY」-4　谷九　　限定！冷やし塩ラーメン（らぁ祭大阪 その6）　170727
　　　　http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4302.html


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インスパイア2018　この前：
　　　　「友愛亭」-5　日本橋　　×JUNK STORY　正油のキラメキ！インスパイアその9　　180707
　　　　http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4698.html

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らーめんstyle JUNK STORY （ラーメン / 谷町九丁目駅、大阪上本町駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0